Основанная на процветающей нефтяной промышленности, Калгари - оживленный мегаполис, не испытывающий недостатка в образцовой кухне. Как показывает наш обновленный путеводитель, кулинарные предложения города отражают уникальное сочетание прерийной традиции и современного авантюрного вкуса. Здесь 10 ресторанов и бистро Калгари, которые нельзя упустить.
Ресторан Bow Valley Ranche
Оазис безмятежности в Fish Creek Park, ресторан Bow Valley Ranche пользуется потрясающим положением в одном из крупнейших городских парков Северной Америки. Наслаждайтесь этими аркадскими окрестностями во все часы дня; ресторан открыт на обед, ужин и воскресный бранч. Современная канадская кухня - это порядок дня, тема, отраженная в великолепной обстановке ресторана в любовно отреставрированном доме ранчо. В разнообразном меню представлены восхитительные блюда, такие как телячья крошка Альберты, 12 унций сырной телятины, покрытой диким черничным соусом; канадское турне. В ресторане также предлагается огромный выбор вин и еженедельное меню дегустации из шести блюд.
Bow Valley Ranche Restaurant, Bow Bottom Trail SE, Калгари, AB, Канада, +1 403 476 1310
downtownfood
В самом центре ресторанной сцены Калгари, downtownfood's, философия заключается в том, что «сердцебиение любого великого города - его еда - центр города». downtownfood стремится воплотить эту философию, выращивая большую часть своей собственной продукции в собственном садовом саду на крыше Калгари с капельным орошением на солнечной энергии, двумя ульями и более 40 различных овощей, трав, фруктов и зелени. В меню ресторана есть настоящая канадская кухня, в которую входят гуляки, включая блюда, такие как гребешок Qualicum Bay; альбакор-мелодия, полосатая креветка, кокосовое молоко, ажи-амарилло, маринованный сельдерей и попкорн тандури.
downtownfood, 628 - 8 Avenue SaW, Калгари, AB, Канада, +1 587 353 3474
Кузина
Лопе на 17-м проспекте, чтобы открыть главный греческий ресторан Калгари, Кузина. Соответственно, Кузина является греком для кухни, и ресторан гордится созданием памятных греческих фаворитов в своем разнообразном меню. Положите свои зубы в сердце блюдо гетры koutpoulo; суккулентная куриная грудка, наполненная щедрым свежим шпинатом для детей, соленым бочонком фета и моросящим лимонным соусом. Продовольствие можно приобрести как во время обеда, так и в обеденное время, с уникальным меню для каждого.
Кузина, 1137 17 Ave SW, Калгари, AB, Канада, +1 403 245 0060
La Brezza Ristorante
Для одного из самых свежих блюд, которые вы можете съесть в Калгари, перейдите к La Brezza Ristorante, где «все свежо», - говорит владелец Марко Абди. Абди, сомалийский эмигрант, который прошел через Объединенные Арабские Эмираты и Италию по дороге в Канаду, женился на местном, чья мать сейчас является высококвалифицированным шеф-поваром ресторана. В отеле La Brezza Risorante есть обеденные и обеденные меню; любимым обедом является блюдо linguini allle volgole со свежими моллюсками в вашем выборе травы чесночного помидора или белого вина и чесночного сливочного соуса, которые подаются на кровати из свежей лингвины. Бронирование можно сделать онлайн.
La Brezza Ristorante, 990 1st Ave NE, Калгари, AB, Канада, +1 403 262 6230
Модельное молоко
Модельное молоко, расположенное на модной 17-й авеню в Калгари, расположено в бывшем молочном здании, самое первое в использовании грузовиков для распространения пенистого свежего молока по всей провинции. История здания ощутима в ресторане, с видной белой головой коровы, украшенной хитростью над порталом ресторана, и уютным лаунджем, который когда-то использовался как вкусный молочный коктейль и мороженое. Каждая поездка в модельное молоко обязательно будет уникальной; меню обновляется каждые несколько недель, чтобы обеспечить лучшие местные и региональные продукты, используемые для каждого сезона. Вкусные блюда в меню включают восхищения, такие как кружка ягненка фермы Driview, высеченная в пюре из баклажанов, козьего йогурта, черного солода и пикантного оливкового джуса. Бронирование можно сделать на веб-сайте ресторана.
Модель Молоко 308 17 Ave SW, Калгари, AB, Канада, +1 403 265 7343
NOTABLE - Ресторан
Прекрасное место отдыха для страстных гурманов, ресторан NOtaBLE в Калгари предлагает множество восхитительных блюд, которые иллюстрируют вкус шеф-поваров для превосходных продуктов. Творческие повара поручено шелеста до примечательной-х небесной платы за проезд работы трудно включать лучший благорастворении ингредиенты при разработке их меню. Рекомендуется в меню обеда - это мидии и фриты из соленой весны, которые подаются в роскошном бульоне «Марсель», плавая с чоризо и шафраном-айоли. Чтобы сделать заказ, обязательно заблаговременно звоните.
NOTABLE - ресторан, 4611 Bowness Rd NW, Калгари, AB, Канада, +1 403 288 4372
Q Haute Cuisine
Стимулируйте свои вкусовые рецепторы в расслабляющей обстановке ресторана Q Haute Cuisine в Калгари. Расположенный на берегах реки Боу, бесстрашные любители еды делают аппетитные паломничества в эту кулинарную горячую точку. Чтобы испытать вершину вкусового ощущения, попробуйте меню дегустации шеф-повара, где демонстрируются лучшие из лучших поклонников моды Haute Cuisine. Раминат на ломтике чаши, лепешек, сладкого перца и молочного хрустящего картофеля перед тем, как пережевать какой-то суккулентный сус и обжарить полосатую вагью-говядину.
Q Haute Cuisine, 100 La Caille Place, Калгари, AB, Канада, +1 403 262 5554
Речное кафе
Экспансивное меню River Cafe восхитительной сезонной канадской кухни сочетается только с красотой ее окружения в лесистовом раю долины реки Боу. Расположенная в лагуне в парке Принс-Айленд, деревенский декор ресторана отражает традиционную рыбную лавку; hunker вниз в баре, сделанном из лодки, согрейте руки от камина под открытым небом и откиньтесь на открытой террасе, которая предлагает панорамные виды парка. Для посетителей с увлечением на открытом воздухе, с 24-часовым уведомлением, ресторан может даже шорохнуть обильные корзины для пикника для клиентов, чтобы пообщаться в самом парке. Шеф-повара и владельцы Сэл Хауэлл и шеф-повар Эндрю Уинфилд почитаются за кулинарные способности; не забудьте попробовать свои прелести в широком меню. Бронирование можно сделать онлайн.
River Café, 25 Prince Island Island Park, Калгари, AB, Канада, +1 403 261 7670
Театр
Teatro - центральная особенность прекрасной обеденной среды Калгари и специализируется на обслуживании итальянской кухни с французским завихрением. Жилье в здании 20-го века Dominion Bank, высокие потолки ресторана, роскошные окна и открытая латунная кухня делают его очаровательным, чтобы провести вечер. Меню переполнено местной органической продукцией и игрой, предлагая ряд антипасти, пиццы, приготовленные на основе древесного топлива, ризотто и пасты. Столы в этом элегантном современном бистро можно зарезервировать онлайн.
Teatro, 200 8 Ave SE, Калгари, AB, Канада, +1 403 290 1012
Бельведер
Swanky и изысканный, Belvedere является любимцем Калгари для праздничных обедов, деловых обедов и дам. Современное меню постоянно развивается с упором на использование лучших сезонных продуктов. Начните с богатого глотка фуа-гра до перехода на более полный туш, как крепкий биссон Альберта, который подается на сливочном ризотто из свеклы. Интерьер отеля утопает в недрах большого песчаного здания, а интерьер отеля украшен элегантной отделкой из орехового дерева, плюшевыми драпировками и просветом, которые наводняют ресторан с люминесценцией окружающей среды. Оенофилы больше не смотрят; ресторан также предлагает впечатляющий выбор вин, с более чем 750 quaffable винами, а также пять или семь курсов дегустации меню с аппетитными винами.
The Belvedere, 107 8 Ave SW, Калгари, AB, Канада, +1 403 265 9595