Кельн - впечатляющий исторический город, который также предлагает изысканную кухню и местные ароматы к тройнику. Посетите некоторые из лучших ресторанов этого хип-города, от земляных микропивоварней до высоких суставов с французским талантом.
Пруре Браухаус
Петере Браухаус является королем пивоваренных заводов в Кельне и местом, где сочетаются качественные немецкие микрозаводы и потрясающая еда. Совершенно ошеломляющая обстановка, с внутренней отделкой окрашенных стеклянных потолков и мебели из красного дерева. Выберите один из лучших микрозаготовок в регионе, Peters Kölsch, и съешьте свиные отбивные с пельменями или квашеной капустой с пивных сосисок сбоку.
Адрес и телефон: Петере Браухаус, Мюленгассе 1, Кёльн, Германия, +49 0221 2573950
Die Fette Kuh
Разрываясь на гамбургерах, хот-догах и других гамбургерах, Fette Kuh, что означает «жирная корова», является королем гриля в Кельне. 200-граммовая сочная классика мяса жареная до тех пор, пока она не достигнет идеального цвета розы, и натуральный вегетарианский аналог делает это место еще более удивительным. Стоит посмотреть здесь, это булочка с начинкой из Филадельфии, массивный, небесный стейк, покрытый карамельным луком, солеными грибами и сыром Чеддер.
Адрес и телефон: Die Fette Kuh, Bonner Str. 43, Köln, Germany, +49 0221 37627775
Le Moissonnier
Оригинальный французский храм, Le Moissonnier просто следует философии joie du vivre; все, что создано между этими стенами, действительно прекрасное. Приготовленная французским шеф-поваром Эриком Меншоном, инновационная кухня высокой кухни подаётся с безупречной презентацией, которая дополняет творческие вкусы. Выбирайте из таких предметов, как утиная грудка с дикой специей штрудель, и хватайтесь за прекрасный сорт, например, святой римский ружье 2006 года.
Адрес и телефон: Le Moissonier, Krefelder Str. 25, Köln, Germany, +49 0221 729479
Да Дамиано
Damiano Pizzichetti является лидером этого восхитительного итальянского ресторана. Здесь меню включает классические рецепты, традиционные блюда средиземноморской кухни и многое другое, в то время как современная атмосфера абсолютно безупречна. В меню все просто аппетитно, но фаворитами являются карамельная лапша с маслом и шалфеем и карпаччо на фиг с кремом де Кассис.
Адрес и телефон: Da Damiano, Marzellenstraße 66, Köln, +49 0221 123662
Бей Ома Кляйнманн
Поистине эпическое место, Bei Oma Kleinmann - семейный ресторан с сумасшедшей атмосферой и вниманием к событиям, от карнавалов до встреч в средней школе. Но самое главное в этом месте - меню, которое похоже на посещение дома бабушки. Традиционные венские шницели приходят в гигантских пропорциях, и изобилуют другие классические, сердечные скобы.
Адрес и телефон: Bei Oma Kleinmann, Zülpicher Str. 9, Köln, Germany, +49 0221 232346
Scampino Wein
Средиземноморский ресторан морепродуктов Scampino Wein расположен на Рейне и сочетает ароматы океана с эксклюзивными винами. Вам гарантирована свежая рыба, прямо с лодок. Они могут похвастаться вкусными блюдами, такими как жареная подошва на сливочном масле, а также прекрасное морское окунь, прилегающее к травам и сезонным овощам.
Адрес и телефон: Scampino Wein, ул. Deutz-Mülheimer. 199, Köln, Germany, +49 0221 618544
Konrad
Роскошный и современный Конрад - это ресторан, специализирующийся на перекрестной культуре высокой кухни. Деревянный интерьер из красного дерева дополняет всю избранную атмосферу ресторана, а современная металлическая мебель спроектирована, чтобы дополнить ультрасовременную атмосферу изысканностью. На столе выделяются завтрак "шведский стол", карпаччо из говядины и вкусный свежий рыбный буфет в Бостоне.
Цена: Рестораны
Часы работы: с понедельника по субботу с 6:30 до 22:30, с 6:30 до 23:00
Следите за: Бостонский рыбный буфет
Адрес и телефон: Konrad, Marzellenstraße 13-17, Köln, Germany, +49 0221 130714450
Wein am Rhein
Возглавляя культуру вина в Кельне, Вейн Рейн жив с красными, белыми и искрящимися к ботинку. С ярким и приветливым дизайном интерьера, ресторан также предлагает широкий выбор блюд, чтобы сопровождать их винные карты, такие как варёная говядина с корневыми овощами и мягким картофелем в винегретте.
Адрес и телефон: Wein am Rhein, Johannisstraße 64, Köln, Germany, +49 0221 91248885
Ox und Klee
Играя с концепциями высокой кухни, Ox und Klee - это современный ресторан, который изобретает искусство на уровне гурманов. На столе стояли красочные тарелки, аккуратно улавливающие затычки аромата, такие как голландская скумбрия в пенистом соусе с белой спаржей с пуговицами из авокадо, прищепки из грейпфрута и приправленные солодами и свиной иберией с баклажанами и солью лимона.
Цена: Середина
Часы работы: с понедельника по субботу с 6 до 11 часов
Остерегайтесь: голландская скумбрия
Адрес и телефон: Ox und Klee, Richard-Wagner-Straße 20, Köln, Germany, +49 0221 16956603
Alfredo
Истинный институт гурманов, Альфредо не типичный итальянский ресторан с пиццей маргарита и макароны Болоньезе, он приносит деревенские традиции отца Альфредо Carturan и его страсть и рецепты натуральных и простых ингредиентов прямо из Boot. Выбирайте из венецианской подошвы, мягкого морского окуня, миндаля, каперсов или меч-рыба с капустой и маслинами и изысканного турбо с лисичками. Затем отведайте вкусные сыры, такие как Альто-Адидже, и насладитесь дегустацией вин с пятном Bianco Malvasia nera, сладким и ароматным белым.
Адрес и телефон: Альфредо, Тунисштрассе 3, Кёльн, Германия, +49 0221 2577380