Несмотря на небольшой район, Хэмпден является одним из самых уникальных районов Балтимора, штат Мэриленд, полным культурных и специальных функций, таких как Hon Festival и The Halloween House. Не только Хампден известен своими событиями и домами, но и признан для некоторых из его самых интересных и отличительных ресторанов. Вот 10 лучших.
Продовольственный рынок
Главная исключительных блюд, которые используют основные ингредиенты, приготовленные по-разному, The Food Market предлагает знакомые блюда комфорта в современной, промышленно развитой столовой. Награжденный призом шеф-повар Чад Гаусс, чьи кулинарные интересы и опыт расцветал в возрасте 14 лет, всегда был энтузиастом в создании оригинальных и своеобразных блюд. Ранее он был шеф-поваром в Blue Stone и Trapeze во время его ранней карьеры и получил звание «Лучший новый шеф-повар» за свои достижения в City Café в 2010 году. Чтобы продолжить свое наследие в качестве инновационного шеф-повара, он создал меню, которое хорошо отражает его стиль приготовления пищи на The Food Market. Шеф-повар Гаусс продолжает получать похвалу за свои волшебные блюда.
Продовольственный рынок, 1017 W 36th St., Балтимор, MD, США, +1 410 366 0606
Кухня Woodberry
Преданный для устойчивого сельского хозяйства, Woodberry Kitchen, двухэтажный ресторан с высокими потолками, кирпичная печь и кухня из свежесрезанных бревен, используют только мясо и продукты, выращиваемые фермерами Чесапик и доступные каждый сезон. Закупая и демонстрируя ингредиенты из местного источника, ресторан не только способствует местному сельскому хозяйству, но также поддерживает местную экономику и предоставляет гостям естественное и здоровое питание. В дополнение к своему вкладу в устойчивое сельское хозяйство и предоставлению свежих продуктов, приготовленных на местном уровне, ресторан предлагает исключительное обслуживание, а также развлечения, что делает его одним из лучших ресторанов района.
Woodberry Kitchen, 2010 Clipper Park Rd # 126, Балтимор, MD, США, +1 410 464 8000
Grano Emporio
Классический итальянский ресторан, который поддерживает местное продовольственное движение в Балтиморе, Grano Emporio поддерживает традицию обслуживания настоящей итальянской кухни, приготовленной из свежих ингредиентов, приготовленных из местных источников, с теплой гостеприимной гостеприимностью. Ресторан закупает свою продукцию и мясо из близлежащих источников, таких как поля горы Эйри, и обруч домов Big City Farms в Балтиморе, и показывает их в элегантном показе традиционных и современных итальянских блюд. Кроме того, Grano Emporio представляет высококачественную продукцию, в том числе оливковое масло, ликер и кофе, которые импортируются прямо из Италии на базаре, чтобы обеспечить гостям аутентичный вкус и чувство.
Grano Emporio, 3547 Chestnut Ave, Балтимор, MD, США, +1 443 438 7521
Золотое Западное кафе
Небольшой семейный, непринужденный ужин, кафе Golden West предлагает широкий выбор продуктов для американского комфорта, которые исходят из юго-западных штатов Америки, особенно в Нью-Мексико. В ресторане используются только местные производители из близлежащих источников, таких как Cherry Glen Farm, Tanks's Pickles, Springfield Farm и Zeke's Coffee, и готовит каждое блюдо, используя только самые лучшие и свежие ингредиенты. Многие клиенты посещают уникальные варианты без глютена, вегетарианские и вегетарианские блюда, домашние блюда, традиционные обеденные меню, любимые обеды и домашние десерты. Еще одна особенность, которую многие местные жители считают своим любимым местом для встреч, - это длинный бар, в котором подают еду и напитки весь день каждый день до полуночи. Таким образом, Golden West Café - отличное обеденное место для детей и взрослых.
Золотое Западное кафе, 1105 W 36th St., Балтимор, MD, США, +1 410 889 8891
Угловой BYOB
Угловой BYOB - небольшая закусочная, украшенная оранжевыми кирпичами на внешней стороне, а белые и желтые стены украшены фресками на внутренней стороне. Ресторан специализируется на уникальных опциях, которые нигде больше не встречаются по соседству, включая, но не ограничиваясь ими, хвост дикого кабана, личинку кальмаров, говяжье сердце и язык, картофель, покрытый утиным жиром, плевом ягненка и костным мозгом, который является самым популярным блюдо в меню. Гости также могут насладиться алкогольными напитками вместе с едой, если они приносят свои бутылки. Corner BYOB - идеальное место для богатых клиентов для изучения инновационных и оригинальных блюд.
Corner BYOB, 850 W 36th St., Балтимор, MD, США, +1 443 869 5075
Алхимия Современная американская столовая
Alchemy Modern American Eatery - это необычный ресторан, который посвящает себя развлекательным гостям с растущим количеством блюд, которые размывают границы между различными культурами. Будучи преисполнен решимости предоставить клиентам несравненный столовый опыт, который никогда не бывает одинаковым с каждым посещением, столовая постоянно настраивает свое меню в соответствии с доступностью свежих сезонных ингредиентов, а также развитием шеф-поваров и владельцев новых кулинарных приемов и сочетаний вкусов, Алхимия также предлагает список изысканных вин и специальных напитков, которые постоянно развиваются. Ресторан и ресторан, демонстрирующий творческие, но развивающие напитки и продукты питания, демонстрируют бесконечные поиски преобразования продуктов питания, который является представителем всех алхимиков.
Alchemy Modern American Eatery, 1011 W 36th St., Baltimore, MD, USA, +1 410 366 1163
Ракета для Венеры
Хипстер-закусочная с ручным баром, Rocket to Venus - незаменимый вторичный дом для многих местных жителей, особенно для владельца. Он был назван в честь истории о трех местных мужчинах, включая владельца, чье желание и решимость летать на Венеру стало широко известно по всему округу. В 1928 году трое из них построили 24-футовый высотный бензиновый космический аппарат, изготовленный из таких материалов, как железо и паруса, которые составляли около 5000 долларов. Ракета должна была перенести одну из них на Венеру, однако проект закончился неудачей.
Ракетка до Венеры, 3360 Chestnut Ave., Балтимор, MD, США, +1 410 235 7887
Даниэла Паста и кондитерские изделия
Даниэла Паста и Печенья - это траттория мечты, которую владелец Даниэла Узели воплотил в жизнь. Иммигрант из Сардинии, Италия, Узели перебрался в Балтимор, надеясь развить свой собственный небольшой ресторан. После работы со знаменитыми шеф-поварами в Grano Emporio и Sotto Sopra в течение года она основала Daniela Pasta и Pastries, специализируясь на сардинской кухне, такой как завтрак или десертная выпечка, а также макароны ручной работы, покрытые ароматным, аппетитным соусом. Она не только представляет сардинскую культуру для сообщества через пищу, но также предлагает уроки кулинарии и специальные мероприятия, которые местные жители и посетители могут зарегистрироваться. По сей день она продолжает предоставлять общине сардинскую культуру через питание, образование, а также теплое сердечное гостеприимство.
Daniela Pasta and Pastries, 900 W 36th Street, Baltimore, MD, USA, +1 443 759 9320
Birroteca
Используя только свежие ингредиенты, поставляемые местными фермерами и торговцами морепродуктами, Birroteca предлагает современную, аутентичную итальянскую кухню, идеально подходящую для специального сбора или романтического обеда. В дополнение к восхитительно вкусным блюдам в ресторане представлено более 24 ремесленных пива, разнообразное изысканное итальянское вино, а также уникальная коллекция экзотических коктейлей, приготовленных с использованием домашних смесей и дистиллированных спиртных напитков. Кроме того, он приглашает гостей в элегантную, но непринужденную обстановку, где официанты и официантки обслуживают их с особой тщательностью и вниманием.
Birroteca, 1520 Clipper Road, Балтимор, MD, США, +1 443 708 1934
Dizz
Первоначально названный Buckley's, The Dizz - популярный закусочный, получивший множество наград от City Paper в Балтиморе как лучший уголок и бар окрестности, который предлагает лучшие гамбургеры и клубные бутерброды в дополнение к лучшему счастливому часу. Название ресторана сменилось с Бакли на Dizzy Issie's в честь друга семьи, Исси, который является поваром ресторана, а затем сократился после серии ремонтов The Dizz. Это в основном благодаря повару, который гости предлагают попробовать булочки с начинкой и клубными бутербродами, только чтобы вернуться за ними. По сей день популярность Dizz продолжает расти экспоненциально, даже несмотря на то, что меню и персонал остались неизменными со дня открытия.
Dizz, 300 W 30th Street, Baltimore, MD, USA, +1 443 869 5864