Имея 176 посольств-резидентов и шумное население международных «местных жителей», ни один район в Вашингтоне не отличается культурным разнообразием, как Дюпон-Серкл. Некоторые из самых старых и наиболее сохранившихся секретов города скрыты в этом эклектичном массиве кирпичных рядовых домов, где очарование старинного мира встречает бочо шик. Вот наш путеводитель по 10 ресторанам, которые действительно захватывают культуру и историю Вашингтона.
Аль Тирамису
Не следует вводить в заблуждение небольшим фасадом этого итальянского ресторана, спрятанным в центре Dupont Circle - это международный кулинарный институт, получивший окончательную печать одобрения итальянского президента - «Insegna del Ristorante Italiano». « Шеф - повар Луиджи Диотаути приносит южные ароматы Базиликата своим блюдам, которые он обслуживал, например, Джордж Клуни, Билл Косби, Хиллари Клинтон, Харрисон Форд, Волк Блитцер и Пеле. С его горсткой белых столов для скатерти, расположенных вокруг теплого дымохода, Аль Тирамису - идеальное место для романтического ужина. И если вы просто не можете получить достаточное количество сердечной пищи, они также предлагают кулинарные уроки.
Al Tiramisu, 2014 P St NW, Вашингтон, округ Колумбия, США +1 202 467 4466
Bistrot Du Coin
Существует причина, почему этот деревенский и дружелюбный Bistro Du Coin всегда наполнен запахом - еда классическая и сердечная, хлеб теплый, а винная карта богата. С его скатертями с красной клеткой и рекордами Эдит Пиаф, этот соседский скот выходит из претенциозности, поскольку он подает идеальные приправленные стейки из тартара, а самые настоящие муллы обжаривают эту сторону Атлантики. Возьмите свое блюдо в турне по различным регионам Франции с такими специальными предметами, как сатиард tartiflette и escargots à la bourgignonne, а затем закончите эксперимент с задумчивой парижской ривностью над ароматным кафе liègois.
Бистро дю Монйн, 1738 Коннектикут-авеню, Вашингтон, округ Колумбия, США +1 202 234 6969
ГПБ
GBD - это кухонная стенопись для золотистого, коричневого и вкусного, и он прекрасно описывает этот случайный район. Меню шеф-повара Кайла Бэйли подает блюда по лучшей цене на завтрак, обед и ужин с пончиками и жареной курицей в качестве звезд шоу. Заказы размещаются у стойки, где запах жареного кофе и яркий массив из одиннадцати разных пончиков обычно оживляют клиентов. Сельский, непритязательный и неизменно удовлетворительный, GBD - это всеамериканское совместное предприятие DC, которое сожжет любую скорбь.
GBD, 1323 Connecticut Ave NW, Вашингтон, округ Колумбия, США +1 202 524 5210
Железные ворота
Этот исторический таунхаус и проезжая часть, начавшаяся в 1923 году и в последующие десятилетия, служила в качестве чайной комнаты дебютанта, в ресторане на Ближнем Востоке, в прихожей и преследовании местных писателей, таких как Том Вулф. Начиная с 2013 года под руководством шеф-повара Вермилиона Энтони Читтума, обаяние и романтика вернулись в Железные ворота, где еда была произведена на местном уровне и наполнена ностальгическим средиземноморским талантом. Пельмени ricotta, обугленный осьминог и медленная тушеная свиная рагу - восхитительные вкусные варианты, но обязательно сохраните место для нескольких укусов изысканного шоколадного торта маскарпона.
Железные ворота, 1734 N St NW, Вашингтон, округ Колумбия, США, +1 202 524 5202
Kramerbooks и Afterwords Café
Kramerbook и Afterwords Café - одно из мест, которые определяют окрестности Дюпон-Серкл. Детский книжный магазин, ресторан части, поздний ночной десерт и латте-бар, Afterwords в Kramerbooks - это довольно опыт. В истинно богемном стиле кафе подают завтрак, обед, ужин и полный бар, который может позволить себе даже безденежный писатель. Эти порции сердечны, а названия десертов новизны - «Dysfunctional Family Sundae», «Безалкогольный шоколад, чтобы умереть». В выходные дни кафе открыто круглосуточно и демонстрирует местных музыкантов и поэтов. Нет необходимости в маркетинге или рекламе: послесловие или «Крамер», как его называют местные жители, действительно являются культурной достопримечательностью.
Kramerbooks and Afterwords Café, 1517 Connecticut Ave NW, Вашингтон, США +1 202 387 1462
Безумный Шляпник
Безумие и счастье - это темы этого ресторана, вдохновленного Алисой в стране чудес. От гигантской папье-маше верхней шляпы перед приветственным сладким горячим чаем, Madhatter гарантированно поставит вас в изворотливое настроение, которое мгновенно приведет вас на танцпол. Меню включает в себя забавные счастливые специальные часы, такие как корзина удивления Алисы и предметы для ужина, такие как гамбургер Tweedledum - вы даже можете зарезервировать Upside-Down Room для причудливого бранча или чаепития. Наверху все это с подписями Madhatter rum punch, и вы получите даже самых ожесточенных бизнесменов из DC, хихикающих.
Madhatter, 1319 Connecticut Ave NW, Вашингтон, округ Колумбия, США +1 202 833 1495
Нора
Nora предлагает теплый прием в качестве первого сертифицированного органического ресторана в Америке. Австрийский шеф-повар Нора Пуйлон запустил свой тезка-ресторан в старом здании красного кирпича 19 века, и с 1979 года она каждый день обслуживает различные меню. Ингредиенты свежие, сезонные и местные источники, и все в ресторане (вплоть до рубашек официантов) является экологически чистым. Если вы выберете меню дегустации prix-fixe или закажите a la carte, найдите время, чтобы насладиться чистыми чистыми ароматами и антикварными украшениями Mennonite и Amish в каждой из пяти столовых. Если вам повезет, вы даже поймете, как сама Нора потворствует одному из своих творений.
Nora, 2132 Florida Ave NW, Вашингтон, округ Колумбия, США +1 202 462 5143
Ресторан Tabard
Камин, кирпичные стены, современные современные американские блюда и живой джаз - в ресторане отеля Tabard Inn есть все. Сам отель является одним из старейших домов в стиле классического возрождения в Вашингтоне и был назван в честь отеля в сказках Кентербери Чосера. Гостиница сохранила свой шарм рубежа веков, и элегантное меню ресторана прекрасно дополняет обстановку, наполненную антиквариатом. Бранч-места и места для патио могут быть, как известно, труднодоступными, но подписи, сделанные на дому пончиками и крабовыми пирожными, достойны ожидания. Действительно, по-настоящему Вашингтонский, ресторан Табард - это классика во всех смыслах.
Ресторан Табарда, 1739 N St NW, Вашингтон, округ Колумбия, США +1 202 331 8528
Teaism
В городе, который подходит как Вашингтон, округ Колумбия, чайизм является импровизированным дыханием прихоти и свежего воздуха. Как видно из названия, этот чайхаус - это убежище спокойствия прямо посреди оживленного Дюпона, с двумя историями теплых деревянных полов и толстыми каменными стенами, выложенными чайниками. Он предлагает больше, чем просто головокружительный массив каждого чая, который можно себе представить: здоровое азиатское меню слияния включает в себя тайский куриный карри, аппетитный сливовый очузюк и даже лимонный инфузионный бургер tempeh. Причудливое расположение ресторана и деревенские французские стекла делают его идеальным местом для людей, которые смотрят или даже прижимаются с хорошей книгой в дождливый день.
Teaism, 2009 R St NW, Вашингтон, округ Колумбия, США +1 202 667 3827
Тэдди и Бар Булли
Тедди и «Булли-бар» предлагают интересный исторический поворот к любому исследованию этого президентского города. Стратегически расположенный через дорогу от здания, где жил Теодор Рузвельт, ресторан является великим салютом знаменитому президенту. В интерьере, в котором приняли участие 50 артистов, есть фальшивые лоси и бык, а также 480 миниатюрных гору Рашмор. В меню включены некоторые легендарные фавориты Рузвельта - устричный лепешка, дикая игра и печенье. Приходите ли вы за бурбоном или за серьезный ужин, не забудьте сохранить место для «лучшего горячего шоколада в DC», поданного в кружку Тедди Рузвельта, которую вы также можете приобрести в сувенирном магазине ресторана.
Тедди и Булли Бар, 1200 19 Сент-СЗ, Вашингтон, округ Колумбия, США, +1 202 872 8700