Еда в Польше - прекрасная возможность попробовать историю, культуру и наследие Польши, поскольку рестораны варьируются от высокой кухни до средневековых подвалов. Поскольку поляки очень гордятся своей кулинарной традицией, обедать в Кракове обещает быть незабываемым. Здесь 10 наших любимых ресторанов.
Краков © Pixabay
Старка
Starka - важная остановка для тех, кто заинтересован в польской кухне высокого класса. Расположенный всего в нескольких минутах ходьбы от величественной готической базилики Корпус-Кристи, клиенты могут насладиться знаменитыми домашними ароматами ресторана, окруженными красными стенами, покрытыми карикатурами Генриха Зилла. В меню предлагаются основные блюда польской кухни: кислый ржаной суп, салат «Старка», свиной филе, вкусные десерты и ассортимент ароматических водок.
Jozefa 14, Krakow, Poland, +48 601 44 20 97
Stylowa
Расположенный в восточной части Старого города, в районе Nowa Huta, Stylowa является одним из самых аутентичных ресторанов в Кракове. Сервируя традиционные польские блюда, такие как телячьи эскалапы в грибном соусе с гречкой, Стылова гордится своей долгой и извилистой историей, относящейся к 1950-м годам. На протяжении многих лет ресторан был свидетелем и выдержал сдвиги либерализации и ограничений, вызванные польским коммунистическим режимом. Это остается местной легендой о Нове-Хуте и местом посещения для тех, кто интересуется политической и кулинарной историей Польши.
Centrum C 3, Краков, Польша, +48 12 644 26 19
Stylowa © Zygmunt Put
Под Аниолами
С его средневековой атмосферой, историей и очарованием Pod Aniolami является скрытым камнем на кулинарной сцене Кракова. Расположенный в готических подвалах здания 13-го века, который когда-то служил мастерской ювелиров, Под Аниолами демонстрирует средневековые интерьеры, которые переносят гостей в другую эпоху. Меню предлагает любовно приготовленные, аппетитные деликатесы польской кухни, такие как домашнее сало, польские и русские пельмени, суккулентные стейки из дикого кабана и жареные филе утки.
Grodzka 35, Краков, Польша, +48 12 421 39 99
Под Ариолами Краков
Pod Wawelem-Kompania Kuflow
Находясь на полпути между Главной площадью и Казимежем, Под Вавелем-Компания Куфлоу готовит щедрые порции по разумным ценам, предлагая шаг назад во времени. Опыт обеда в Австро-Венгерской империи воссоздается через декор и более мелкие детали, такие как официантки и оригинальные однолитровые пивные кружки. В ресторане есть под вавелем, нарезанный стейк с травяным маслом и картофелем фри, которым можно наслаждаться, любуясь достопримечательностями замка Вавель.
Юго - запад Гертруди 26-29, Краков, Польша, +48 12 421 23 36
Фото, размещенное Игорем Степахиным () 3 марта 2016 года в 10:11 утра PST
Bombonierka - это красочное, счастливое место, расположенное в самом сердце еврейского квартала Казимеж. Это отличный бюджетный выбор для тех, кто желает насладиться польской кухней, в окружении ярких представлений танцоров Кракова в традиционных костюмах. Bombonierka славится своими традиционными польскими блюдами и готовит домашние пиороги, борщ с пельменями, говядиной в медовом соусе и старинными польскими говяжьими рулетами.
Meiselsa 24, Kraków, Poland, +48 12 422 03 41
Dawno Temu na Kazimierzu
Dawno Temu na Kazimierz - это современная дань краковской сложной, увлекательной истории. Декор здесь представляет собой смесь потрепанного шика, старинных старинных уроков и подлинной руины. Два основных момента меню - медовое ягненок и жаренная утка из расплава в твоей рта с вишнями.
Szeroka 1, Kraków, Poland, +48 12 421 21 17
Kocham to miejsce ❤️ КраковКазимеж