Исторический Линкольн в Мидлендсе Англии также является домом для растущей современной обеденной сцены, предлагая местным гурманам все, от подлинной испанской и итальянской кухни до современной британской кухни. Мы выстроили лучшие местные рестораны, чтобы вы могли попробовать, пока вы здесь.
Olé Olé
Olé Olé - это популярный бар и ресторан, отведающий вкус аутентичной испанской кухни в самом сердце Линкольна. Здесь подают тапас и другие классические испанские блюда. Выбирайте из множества заманчивых блюд, таких как обернутые беконом даты, фаршированные миндалем, и медленно приготовленные коричневые чечевицы с чоризо и ветчиной. В противном случае выбирайте более сердечные тарелки, такие как традиционная паэлья с курицей и морепродуктами, вымытая испанскими винами и пивом Оле Оле или освежающий стакан фруктовой сангрии.
Olé Olé, 33 Bailgate, Линкольн, Великобритания, +44 152 253 4222
Кофейный пирог
Расположенный в нескольких минутах ходьбы от собора Линкольна на историческом Крутом холме, «Пирожный магазин Брауна» наполнен самой историей: здание 17-го века, в котором он проживает, ранее было местом проживания Лоуренса (он же Лоуренса Аравийского) в 1920-х годах и даже хвастался пара резидентских призраков. Сегодня «Пирожный магазин Брауна» является одним из любимых ресторанов города и известен известными своими пирожками с горшками, доступными в сортах, таких как ирландский крепкий соус, говядина с корневыми овощами или местный дикий кролик с луком-пореем, предлагается другой заманчивый тариф, такой как медленно запеченный свиной живот с горчичным пюре, карамелизированным яблоком и соусом, а также нога утки с беконом, фасолью и чечевицей.
Browns Pie Shop, 33 Steep Hill, Линкольн, Линкольншир, Великобритания, +44 152 252 7330
La Trattoria da Vincenzo
Традиционная, аутентичная итальянская кухня находится в меню в La Trattoria da Vincenzo, уютном местечке, расположенном в красивом викторианском таунхаусе. Гостям предлагается бесплатный свежеприготовленный хлеб и оливки, за которым следуют закуски, в том числе моцарелла капрезе, брускетта и аппетитные сети, такие как пицца и курица cacciatore. Южные итальянские корни шеф-повара Траньи действительно выходят в такие блюда, как страшинати, популярная макароны из его родной Апулии. В летнее время выходите на улицу к небольшому внутреннему двору La Trattoria, где вы можете насладиться свежим светом под солнцем.
La Trattoria da Vincenzo, 14 West Parade, Линкольн, Великобритания, +44 152 251 9050
Чайная комната Банти
Расположенный в средневековом здании, отмеченном II классом на историческом склоне холма, винтажный семейный чайный номер Bunty's является очаровательным маленьким местом, где большая группа музыки и ретро-безделушки приветствуют гостей и где еда подается на изворотливом, несогласованная посуда. Ассортимент чаев и настоев (включая его собственную смесь чайных сыров Keemun и Ceylon) предлагаются наряду с укусами, сэндвичами, салатами и картофелем. Для особого удовольствия, его послеобеденный чай (выбор бутербродов, булочек, пирожных и горшок с чаем на двоих) идеальны.
Bunty's Tea Room, 18 Steep Hill, Линкольн, Великобритания, +44 152 253 7909
Mach
Всего в нескольких милях от центра Линкольна, поклонники огненной пищи найдут популярный местный индийский ресторан MaCh, в котором сочетается классическая и современная кухня в стильном современном пространстве. Есть много тарелок, которые нравятся традиционалистам, от аппетитов, таких как лук- бхаджи и самсас, до классических карри, включая тикка-масала и jalfrezi, но посетители с более авантюрными вкусовыми напитками будут любить творческие блюда, такие как керранское рыбное карри (сделанное из рыбы пангасиуса, кокосового молока, банановые чипсы и листья карри) или разбавить пассанду (медовые и розовые сироп-тандёри королевские креветки, приготовленные из свежих трав и специй в толстом соусе).
MaCh, Wragby Road East, Линкольн, Великобритания, +44 152 275 4488
Бронзовая свинья
Бронзовая свинья предлагает современную английскую кухню с отличным итальянским твистом. Шеф-повар Хант готовит блюда ресторана из свежих продуктов местного производства, его меню меняется еженедельно. Гости могут ожидать творческие, соблазнительные тарелки, такие как куропатка с розмариновой помадой, сельдерей, каштаны, панчетта и пряное пюре из красной капусты или вырезка свинины, фаршированной черносливом, базиликом, кедровыми орехами и анчоусами. Все они дополнены винной картой, в которой представлены элементы старого и нового мира, специально отобранные сомелье, чтобы идеально сочетаться с кухней ресторана.
Бронзовая свинья, 4 Бертон-роуд, Линкольн, Великобритания, +44 152 252 4817
Сырное общество
Для любителей сыра «Сырное общество» специализируется на версиях фермерских хозяйств. Его шикарное кафе открыто для завтрака, но отправляется на обед, и вас будут угощать блюдами с большим количеством продуктов в магазине, из дважды запеченного суфле из сыра (который гости могут настроить с помощью таких дополнительных услуг, как детский шпинат, копченый лосось и прошутто) и Lincolnshire bruschetta: поджаренный хлеб ciabatta, увенчанный местным сыром-браконьером, бостонской колбасой и карамелизированным луком. Магазин деликатесов из сырного общества находится всего в двух шагах от кафе и продает огромный ассортимент британских и европейских сыров, наряду с печеньем, чатни и хлебом.
The Cheese Society, 1 St Martin's Lane, Линкольн, Великобритания, +44 152 251 1003
Ресторан еврейских домов
Привлекательная смесь старого и нового, The Jewish House Restaurant сочетает историческую обстановку в красивом здании, построенном в середине XII века, с современной британской кухней, приготовленной шеф-поваром Гавином Айткенхедом. Выберите из закусок, включая груду жареной куропатки с мармеладом цикория и засахаренную свеклу, затем следуют такие сети, как жареный поджаренный хек с фриголой, кальмарами чоризо, соусом из баранины и соусом из моллюсков. Закончите со снисходительным десертом; выдающийся пирог с тёплым апельсиновым йогуртом с ванильным кремом и пряничным мороженым.
Ресторан «Еврейский дом», 15 «Пролив», Линкольн, Великобритания, +44 152 252 4851
La Bottega Delitalia
Великолепный маленький итальянский гастроном и ресторан La Bottega Delitalia - это место, где можно позаботиться о панини, макаронах и домашних десертах. Открыто с 9 утра каждый день, но в воскресенье, гости могут начать сердечно начинать день с панини «La Bottega» (доступны с тремя начинками, включая колбасу из Линкольншира, хрустящий бекон, омлет, грибы и помидоры), а позже в тот же день (и на ужин с четверга по субботу) попробуйте такие блюда, как penne arrabiatta с острым чоризо, и равиоли с омаром с сливочным томатным соусом. Не оставляйте без выборки один из вкусных десертов La Bottega, от домашнего тирамису до груши и рикотта.
La Bottega Delitalia, 9 West Parade, Линкольн, Великобритания, +44 152 253 7775
Баржа на Брайфорде
Один из самых уникальных ресторанов Линкольна, The Barge на Брайфорде - это плавучий ресторан и бар на 80-летней лодке баржи, пришвартованной на оживленной набережной города. Соответственно, для его местоположения, морепродукты имеют большие возможности в меню Баржи, начиная с закусок, с копченой скумбрии с соусом из тартара, в том числе с сибасом в стиле Cajun, приготовленным с помидорами, перцем, луком, чили и специями. Для чего-то другого есть множество стейков и вегетарианских блюд. Летом прекрасная открытая солнечная терраса The Barge предлагает вид на пристань для яхт, а гости обедают, но его уютный корпус идеально подходит для романтической, интимной еды, когда погода не соответствует.
Баржа на Брайфорде, Брайфорд Уорф Норт, Линкольн, Великобритания, +44 152 251 1448