Самый южный город в Нидерландах, Маастрихт предлагает богатую дегустационную кухню с элементами голландской, бельгийской, французской и немецкой кухни. Откройте для себя расслабленные и уютные места, где подают блюда местной кухни, или насладитесь прекрасным рестораном в ресторанах, удостоенных звезды Michelin. Здесь 10 лучших мест, где можно поесть в Маастрихте.
Beluga
Beluga - это классический ресторан с двумя звездами Michelin, с 2005 года по настоящее время. Интерьер элегантен и стилен, смешивает светлые и темные тона с мебелью из натуральных материалов, таких как дерево и стекло. Владельцем Beluga является известный голландский шеф-повар Ханс ван Вольде, который создает невероятные блюда с уникальным творческим талантом. Для всего опыта дегустации закажите неожиданное меню из шести курсов. Соедините его с восхитительным вином и не упустите возможность попробовать собственное пиво Beluga.
Beluga, Plein 1992 12, Маастрихт, Нидерланды, +31 43 321 33 64
Pieke Potloed
Отель Pieke Potloed расположен в самом сердце Маастрихта, в одном из исторических улочек города. Расположен в здании, построенном в списке, с традиционно уютным интерьером и красивой террасой. Этот аутентичный ресторан Maastricht излучает теплую и гостеприимную атмосферу. В меню представлены региональные блюда, приготовленные из старых рецептов с использованием местных ингредиентов. Попробуйте меню для дегустации трех блюд Pieke, в которое входят некоторые фирменные фирменные блюда ресторана.
Pieke Potloed, Sporenstraat 5, Маастрихт, Нидерланды, +31 43 321 59 68
Ресторан Гарри
Harry's - это классический ресторан с непринужденной и гостеприимной атмосферой и элегантным декором. Еда включает в себя блюда со всего мира, вдохновляющие французскую, испанскую и итальянскую кухню. Меню дегустации Гарри включает в себя три или четыре блюда, которые вы можете комбинировать со стаканом хорошего вина для лучшего удовольствия. Закончите свой ужин с одним из восхитительных десертов Гарри.
Ресторан Harry's, Wycker Brugstraat 2, Маастрихт, Нидерланды, +31 43 325 4433
базилика
Базилика - очаровательный ресторан с непринужденной атмосферой. Еда производится из свежих местных ингредиентов и сочетает в себе многокультурные блюда. Блюда слабые, но вкус вкусный. Попробуйте французский луковый суп, индийский зеленый карри или гамбургер из говядины. Конечно, вы не можете пропустить бельгийский картофель или попробовать одно из 55 бутылочных пивов, которые подают в ресторане. В выходные дни вы можете танцевать всю ночь напролет в ритмах известных местных ди-джеев.
Базилика, Врихтоф 15а, Маастрихт, Нидерланды, +31 43 321 39 36
Brasserie Keizer
Brasserie Keizer расположен в идеальном месте в самом сердце старого Маастрихта, между базиликой Св. Серваса и театром Врихтофа. Благодаря спокойной и очаровательной атмосфере, элегантному декору и простому дизайну, Keizer предлагает восхитительный ужин. Наслаждайтесь провансальской кухней, включающей фирменные блюда из рыбы и фруктовые вина. Рекомендуется меню дегустации из трех блюд. Keizer также удивительно известен своими гамбургерами для гурманов.
Brasserie Keizer, Keizer Karelplein 15, Нидерланды, +31 43 321 11 15
Pakhoes
В элегантном ресторане с теплой и гостеприимной атмосферой Pakhoes является популярным местным рестораном. Ресторан получил свое название из-за местоположения, которое он занимает. Он расположен на бывшем складе, который называется пахуис на голландском языке, рядом с рекой Маас. В летние месяцы вы можете посидеть на очаровательной террасе. Еда вдохновлена местной французской и бельгийской кухней, предлагающей широкий выбор блюд. Для общего опыта дегустации, выберите меню Pakhoes с сопровождающим вином.
Пахоэ, Ватерпопорт 4-6, Маастрихт, Нидерланды, +31 43 325 70 00
Il ya
Il ya - это уютный ресторан, в котором подают блюда средиземноморской кухни. На меню влияют блюда французской, испанской, португальской и итальянской кухни, а еда сочетается с вкусными богатыми винами из этих стран. Интерьер стильный, с затемненным освещением, деревянной мебелью и интересными картинами на стенах. В их меню преобладают рыба и морепродукты, в том числе стейк из тунца, гребешки, королевские креветки и морские рыбы. В летние месяцы вы можете насладиться трапезой на очаровательной террасе.
Eetcafé Il ya, Koestraat 7, Маастрихт, Нидерланды, + 31 43 325 07 77
Stadscafé Lure
Stadscafé Lure приглашает вас в простой дизайн и теплую атмосферу. В ресторане предлагаются обеденные блюда, послеобеденные закуски и ужин. Меню разделено между классикой и специальностями Lure. Попробуйте телячьи энтрекот с трюфельным маслом, салатом и картофелем или попробуйте традиционную тушеную говядину в уксусе и яблочном сиропе, подается с домашним яблочным соусом и картофелем фри.
Stadscafé Lure, Grote Looiersstraat 7, Маастрихт, Нидерланды, +31 43 321 17 75
Toine Hermsen
Традиция и инновации являются ключевыми факторами в ресторане и блюдах отеля Toine Hermsen. Награжден двумя звездами Мишлен между 1993 и нынешним, этот ресторан предлагает стильный ужин. Отель Toine Hermsen расположен в центре старого Маастрихта, недалеко от базилики Онзе Ливе Вруве. Интерьер элегантен и стилен, с деревянной мебелью и свежими белыми скатертями. В ресторане предлагаются два меню для дегустации, юбилейное меню с четырьмя или пятью блюдами и меню друзей с тремя или четырьмя блюдами.
Toine Hermsen, St. Bernardusstraat 2-4, Маастрихт, Нидерланды, +31 43 325 8400
Bouchon d'en Face
Настоящий французский ресторан с французской музыкой, французским декором и полностью французским меню. Bouchon d'en Face - идеальное место для романтического ужина или любого ужина, если мы честны. Наслаждайтесь непринужденной атмосферой, рассматривая свои вкусовые рецепторы подлинные французские блюда и хорошее красное вино. Ресторан представляет собой смесь между бистро и таверной и был разработан, чтобы отразить шикарную элегантность, связанную с французской культурой. Пищевые деликатесы включают буйабейс, стейк-тартар, эскароты и стейк в соусе béarnaise.
Bouchon d'en Face, Wycker Brugstraat 54, Маастрихт, Нидерланды, +31 43 311 64 38