Малакка - это регион Малайзии, примыкающий к Сингапуру, связанный Джохором Козвей. Он имеет колониальное прошлое, охватывающее португальское, голландское и британское правление, и пережил японскую оккупацию до обретения независимости. Регион был урегулирован китайскими иммигрантами, которые слились с местным малайским населением между 15 и 17 веками и создали уникальную культуру Пернакан или Баба-Ньоня. Здесь есть уникальная кухня, поэтому этот список является настоящим обязательным для всех, кто попадает в город.
Дональд и Лили
Основанная в 1980 году и представленная в New York Times, Дональд и Лили - ресторан кухни Nyonya, который всегда переполнен людьми, ожидающими очереди. Еда вкусная и подарит вам настоящий аромат традиционного стиля Nyonya. Ожидайте специи упакованные супы, множество классических блюд лапши и многое другое.
Адрес: Дональд и Лилия Ньоня Ресторан, 16, Первый этаж, Джалан КСБ 1, Таман Кота Шах Бандар, Мелака, Малакка, Малайзия, +60 6-284 8907
Выбор Satay на Капитолии | © Мэнди / Фликр
Капитолий Сатай Селуп
Ищете недорогое место для еды с отличной едой? Попробуйте ресторан Capitol Satay на Lorong Bukit Cina. Место служит Satay с Celup (арахис карри) в пароходе. В этом месте есть почти бесконечное разнообразие вариантов, с более чем четырьмя рядами шашлычных шашлыков от морепродуктов до курятины до моллюсков до грибов и овощей. Местные фавориты, такие как рыбные шары и перепелиные яйца, также популярны и заслуживают внимания. Если вы не можете войти, есть практически одинаковые - если немного менее известные - суставы рядом.
Адрес: Капитолий Сатай Селуп, 41, Лоронг Букит Сина, Бандар Хилир, Мелака, Малайзия, +60 6-283 5508
Ресторан Ньоня Макко
Трудно упустить место благодаря большому желтому запасу, стоящему на углу Джалана Мердаки и Таманы Мелаки Раи, здесь подают настоящую кухню Ньоня в домашней атмосфере. Макко переводится как «тетя» в культуру Бабы, то есть это место готовит классические блюда в семейном стиле.
Адрес: Ресторан Ньоня Макко, 123, Джалан Мердека, Таман Мелака Рая, Мелака, Малайзия, +60 6-284 0737
Pietee | © Alpha / Flickr
Кухня Нэнси
Многие считают, что эта небольшая домашняя столовая имеет лучшие блюда Nyonya, приветствуя клиентов в дом, а не в ресторан. Еда свежая и вкусная, о чем свидетельствуют линии снаружи, ожидающие входа. В отличие от большинства ресторанов Nyonya, Нэнси не обслуживает мясо Halaal.
Адрес: 13, 8, Таман Кота Лакшамана, Сексиен 3, Джалан КЛ 3/9, Кота Лакшамана, Мелака, Малайзия, +60 6-283 6099
Lutan21 Вегетарианский ресторан
В то время как в ресторане Nyonya есть прекрасное сочетание блюд из морепродуктов, мяса и овощей, в нескольких ресторанах, таких как Lutan21, основное внимание уделяется органической вегетарианской кухне без использования консервантов, MSG или искусственной окраски и ароматов. Если вы вегетарианец и осознаете, что наслаждаетесь настоящим ароматом пищи без добавления дополнительных услуг, заходите на обед в эту горячую точку Малакки.
Адрес: Lutan21, 41 и 43, Jalan Melaka Raya 8, Taman Melaka Raya, Малакка, Малайзия, +60 6-292 2819
Ресторан Тонг Шэн
Тонг Шэн предназначен для тех, кто любит морепродукты. Это место тоже поставляет в избыточные порции, все свежее и вырванное прямо из морей вокруг города. Всегда есть очередь, но креветки, крабы и другие деликатесы более чем компенсируют это. Декор урезанный и простой, но еда и выгодные цены делают ее определенно одной для списка ковша Малакки.
Адрес: Restoran Tong Sheng, 377 & 378, Melaka Raya 6, Lorong 2 Jln Desa Duyong 3, Taman Melaka Raya, Мелака, Малайзия, +60 16-776 7811
Пак Путра Тандури и Нан
Вероятно, лучший индийский ресторан во всем Малакке, Пак Путра предлагает очень хороший цыпленок Тандури и наан. Пища готовится на открытой кухне, и посетители могут увидеть скорость, с которой шеф-повар выкатывается и делает нааны (плоский хлеб). В ресторане предлагаются разнообразные блюда индийской кухни, такие как курица с маслом и ассортимент специй.
Адрес: Пак Путра Тандури и Наан, Джалан Лакшамана 4, Таман Кота Лакшамана, Мелака, Малайзия
Дом Бабуина
Жаждущий гамбургер в американском стиле в Малакке? Вы получите это и многое другое в доме-бабуине. Это дом, преобразованный в ресторан под открытым небом, украшенный произведениями, собранными владельцем. Туристы часто сравнивали гамбургеры здесь, приправленные местными специями, с ресторанами из гурманов в Штатах. Говядина производится на местном уровне, а для тех, кто предпочитает другие варианты, предлагаются различные свиные, куриные и даже гамбургеры из баранины. Горячий бургер из терийки и гречневый гамбургер из ягненка очень рекомендуются.
Адрес: Дом Бабуин, Джалан Тун Тан Ченг Лок, Таман Кота Лакшамана, Китайский город, Мелака, Малайзия
Амиго-стейк и гриль
Это немного яркий ресторан, оформленный неоновой, в центре набережной Малакки. Amigo Steak & Grill выглядит так, как будто он был доставлен прямо из США, но еда имеет местный колорит. В ресторане подают блюда американской и японской кухни по доступным и значительным размерам.
Адрес: Amigo Steak & Grill, 21, Jalan Melaka Raya 8, Taman Melaka Raya, Мелака, Малайзия, +60 6-283 2684
Chung Wah Chicken Rice | © Чарльз Хейнс / Фликр
Chung Wah
Chung Wah - один из лучших ресторанов города, предлагает потрясающее соотношение цены и качества. Место заполняется рано, и люди выстраиваются в линию с 7:30 утра по утрам и завтрашним дням. Подаётся только один предмет: курица с рисовыми шариками. Это упрощает порядок и выбирает так легко, как может быть.
Адрес: Chung Wah, 18, Jalan Hang Jebat, Мелака, Малайзия