Мерсин, на южном побережье Турции, является домом для оживленной обеденной сцены, приготовляющей все, от традиционной турецкой кухни до изысканных, гамбургеров ручной работы. Вот наш обзор лучших местных ресторанов Мерсина.
Iskele Marin
В турецком ресторане Iskele Marin, расположенном на Mersin Marina, подают фирменные блюда из морепродуктов вместе с прекрасным видом на море. Начните с заманчивых первых блюд, таких как lakerda, популярное блюдо из меззы из маринованного бонито или соленых маринованных макрелей. Следуйте за этим с блюдами из жареных фартуков, пирожных из морепродуктов или шампуров меч-рыбок. Если мясо - это больше ваше дело, не бойтесь - Iskele Marin тоже готовит множество традиционных турецких мясных блюд. Здесь есть все, от баранины или баклажана и шашлыков из мясных шалот до татавы, ароматной кастрюли, приготовленной из сердечных кусочков стейка из говяжьего филе.
Искеле Марин, Мерсин Марина, Эгримам Енишехир, Мерсин, Турция, +90 324 444 2410
Café Bet ü l
Кафе-бистро расположено рядом с залом знаменитых цитрусовых Мерсина, уютное кафе Betül открыто на завтрак, обед и ужин. Он служит эклектичным ассортиментом блюд. В стоимость завтрака входят омлеты и блины. В обеденное время еда, такая как супы, сэндвичи и местные сырные тарелки, делает идеальную полдень. Гости, которые едят за ужином, могут ожидать основные блюда, такие как стейк из перца и жареный морской окунь с пряным томатно-каперским соусом. Есть также много итальянских макаронных блюд. Декадентские десерты включают чизкейк в стиле нью-йорка и sütlaç, турецкий берут рисовый пудинг.
Café Bet ü l, Kültür Mahallesi, Atatürk Caddesi, Mersin Апартаменты Altı No 60, Чамбибель, Мерсин, Турция, +90 324 233 2619
Sütlaç | © Inci Mercan / Flickr
Ресторан Hatay
Открытый в 2003 году семейный ресторан Hatay служит, как его можно назвать, пищу, типичную для провинции Хатай в юго-восточной Турции. Это ароматный, эклектичный вид кухни с турецким, ближневосточным и французским влиянием. Начните с заманчивых блюд в стиле меззе, таких как сигара бореги (сыры и травяные филе) или хумус, увенчанный турецким беконом или курицей (фаршированные фрикадельки). Мясные основные блюда включают шашлыки, сытные рагу и стейк. Готово с künefe - классическим местным десертом Хатай - для действительно аутентичного обеда.
Ресторан Hatay, Adnan Menderes Bulvari, İnönü Mahallesi, Dağıstan 2 Апартаменты 64 / B, Мерсин, Турция, +90 324 328 7655
Künefe | © elif ayse / Flickr
Бистро Gattini
Восхитительный ресторан с очаровательным интерьером в стиле ретро и живописным патио и садом, идеально подходящим для столовой на свежем воздухе, - это бистро Gattini. Это место было одним из самых популярных ресторанов Мерсина с момента его открытия шесть лет назад. Средиземноморская кухня - это уединение Gattini Bistro с утренними утренними блюдами, такими как турецкая сукакская колбаса и мужчин. За этим следует множество блюд, идеально подходящих для обеда или ужина. Они варьируются от огурцов запеканки и салата из морепродуктов до кофте и ягненка. Другие варианты включают макаронные блюда, такие как пенне арабиата и феттуцин с белыми грибами.
Бистро Гаттини, Аднан Мендерес Бульвары № 160, Фенербахче Мейдани Каршиши, Мерсин, Турция, +90 324 326 9695
Hacıbaba Et Lokantası
В бизнесе в Мерсине с 1988 года и до сих пор принадлежит и управляется семьей своего первоначального владельца, Hacıbaba Et Lokantası - это место, где можно отправиться в город для любителей мяса. В огромном меню ресторана представлены мясные блюда, такие как кебабы аданы и арнавут цигери (печень в албанском стиле). Есть также варианты птицы - подумайте о курином шницеле и цыпленке тандури. Другие варианты включают lahmacun и больше köfte, чем вы можете встряхнуть палку, наряду с множеством рисовых блюд и традиционных турецких супов. Есть даже несколько вегетарианских блюд, таких как салат из баклажанов и капуска, турецкое тушеное капуста.
Хаджибаба Эт Локантаси, Истиклал Каддези No 82, Мерсин, Турция, +90 324 238 0023
Köfte | © Devika / Flickr
Fixmenü Ev Yemekleri
В ресторане Fixmenü Ev Yemekleri, где подают сытные и здоровые домашние турецкие блюда, вы можете отправиться в Мерсин для повседневного комфорта. Меню места меняется ежедневно. Гости могут отведать блюда по баклажанам и мясной кастрюле, домашнее кефте и куру фашули (традиционное турецкое тушеное мясо фасоли и мяса). Они подаются со сторонами, включая плов, бульгурский салат из пшеницы и цазики. Существует также целый ряд суточных супов, таких как чечевица и куриная лапша.
Fixmenü Ev Yemekleri, İnönü Mahallesi, 1407 Sokak Kürekapt No 17, Мерсин, Турция, +90 324 325 8009
Ресторан Rina
Морепродукты - это специальность в ресторане Rina, и многие гости приветствуют его рыбные блюда, как лучшие во всем Мерсине, ресторан является обязательным условием для любых самопровозглашенных пескарей. Захватите место на великолепной террасе ресторана и понежитесь на солнце во время обеда на основе восхитительного меззе. Выбирайте блюда, такие как копченый лосось, хайдари (острый турецкий йогурт) или салат из баклажанов. Попробуйте такие блюда, как солоноватый окунь, шампуры меч-рыбы или фаршированные рыбой манти.
Rina Restaurant, Fatih Mahallesi Adnan Menderes Bulvarı, Milenum Apartman Altı, Мерсин, Турция, +90 324 359 4600
Отто Бюргер
Братья и фанатики гамбургеров Erdinç и Emre Anay решили открыть Otto Burger, чтобы удовлетворить их, а Mersin's нуждаются в вкусных гамбургерах. Похоже, план работает. С открытием своих дверей в начале 2014 года бедро, ретро-стиль месте приветствовал постоянный поток гостей, которые оставляют бред о своих гамбургеров для гурманов. Шеф-повар Umut Özdemir становится креативным с рецептами гамбургеров, такими как «Baconotto». Это покрыто телячьим беконом и чеддаром. Также есть «Мантаротто» с копченым сыром, сливочными грибами и соусом из барбекю. Там даже вегетарианский сорт включает жареные halloumi, увенчанные пюре из баклажанов, салатом, грибами и солеными огурцами.
Отто Бургер, İnönü Mahallesi, 1405 Sokak (Kushimoto) Keleş Apt. No.25 / A, Мерсин, Турция, +90 324 327 1650
Ada Et Döner
Семейный ресторан, специализирующийся на мясе döner, приготовленном на роторном гриле с дубовым деревом, Ada Et Döner, несомненно, удовлетворит любые закуски, жаждущие мяса. Меню ресторана короткое и сладкое, но вкусное, тем не менее. Варианты включают кешберы икнера, а также обертки и бутерброды, подаваемые с бокалами, такими как салат, соленые огурцы и рис. Они идеально отделаны кусочком ekmek kadayifi (турецкий хлебный пудинг). Вымойте все это бокалом айрана, напитка на основе йогурта, который считается национальным напитком Турции.
Ada Et Döner, Cumhuriyet, İsmet İnönü Bulvari No: 254 / C, Мерсин, Турция, +90 324 325 0293
Közde İskender в Ada Et Döner | Предоставлено Ada Et Döner
Bugday
Относительный новичок в обеденной сцене Мерсина, Бугадей открыл свои двери в конце 2014 года. Модное ретро-кафе-бистро уже завоевывает само название. В центре внимания блюда средиземноморской кухни, приготовленные из органических, натуральных ингредиентов. Мстительные блюда включают лазаньи, карниярик (баклажаны, фаршированные земляным ягненком) и бульварный плов с соленьями. Кроме того, восхитительные сладкие угощения Бугайда слишком соблазнительны, чтобы их игнорировать. Выбирайте из десертов, таких как кексы, пирожные и домашнее чизкейк из клубники.
Buğday, Barbaros Mahallesi, 2182 Sokaka No 2 / A, Мерсин, Турция, +90 324 327 5453