Всем известно о любви Мюнхена к пивным садам, особенно во время Октоберфест. Люди могут не быть осведомлены о своем впечатляющем множестве ресторанов, удостоенных награды в этом немецком городе. Вот наши фавориты.
Ресторан Broeding
Broeding придерживается инновационной концепции: обедающие пируют в меню из шести блюд, которое меняется каждую ночь. Владельцы не отклонились от этой структуры с момента открытия ресторана еще в 1990 году, и Broeding неуклонно растет в популярности, так как посетители бесконечно очарованы своим уникальным ужином. Шеф-повар и совладелец Manuel Reheis тщательно создают меню с нуля шесть дней в неделю, а затем гостеприимный персонал часто рассказывает историю о том, как были приготовлены блюда для гостей в ночное время. Кроме того, Broeding увлечен вином - особенно австрийским вином - как продемонстрировали сомелье на персонале, которому поручена важная задача выбора вин, которые будут дополнять ежедневные блюда.
Броудинг, Шульстр. 9, Мюнхен, Германия, +49 89 164238
Ресторан Mark's
Тот факт, что вы должны войти в этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, через мраморную лестницу, указывает на уровень элегантности, который пронизан очаровательным ужином. Ужин в ресторане Mark's начинается с забавного бутика, который оставит посетителей, ожидающих основного блюда. Исполнительный шеф-повар, немецкая современная французская кухня Simon Larese, в то время как его преданность доставке подлинной еды очевидна, так как ингредиенты транспортируются прямо из Бретани и Нормандии. Примером его изысканной кулинарии является филе морского окуня, дополненное карамелизированными огурцами, романеско, картофелем с маслом, салиорной и томатной штангой. Чтобы закончить ночь, посетители обычно подают в виде подарка конфеты ручной работы.
Ресторан Mark's, Neuturmstraße 1, Мюнхен, Германия, +49 89 29098875
Café Cord
Café Cord - это модное место, оформленное в уютном современном стиле. Это идеальное место для остановки после неторопливой прогулки по центру города. С его большой атмосферой, приходите, чтобы потягивать некоторые коктейли в компании местных жителей. С точки зрения питания, постоянные покровители рекомендуют жареный луковый салат-букет, а также смешанный салат с соусом из манго из чили и запеченными полосками лосося. Благодаря своим разумным ценам и центральному расположению, Café Cord идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Поскольку это занятый и популярный центр, рекомендуется заранее забронировать заранее.
Café Cord, Sonnenstraße 19, Мюнхен, Германия, +49 89 54540780
ЭЛЛА
ELLA, возможно, является самым культурным рестораном в Мюнхене, удобно расположенным в музее Ленбаххауза, рядом с неоклассическим Koenigsplatz. Его имя является ссылкой на художника Василия Кандинского, который использовал «Элла» как имя любимчика для своего друга Габриэллы Мюнстер, как и многие его письма, обращается к ней как к своей «дорогой маленькой Элле». Ресторан открывается в 9 утра каждый день, кроме понедельника, где подают завтрак, а затем обед. Это прежде всего итальянский ресторан с шефом Майклом Хаусбергером у руля. Diners могут насладиться подлинной итальянской кухней, любуясь пышным интерьером, его стены украшены большими оригиналами местного художника Томаса Спрода.
ELLA, Luisenstrasse 33, Мюнхен, Германия, +49 89 70088177
благодарность
Gratitude - это веганский ресторан, расположенный в самом сердце элегантного Швабинга, легко добраться на общественном транспорте. С тщательно отобранным выбором здоровой, экологически чистой и благоприятной для животных пищи, порции большие, цены справедливы. Ресторан активно продвигает продукты местного производства, а также устойчивое сельское хозяйство, формируя отношения с местными фермерами. Шеф-повар Патрик Януд каждый день придумывает новое меню, гарантируя, что благодарность продолжает обслуживать тех, кто стремится придерживаться сырой вегетарианской диеты. Его особенности включают такие предметы, как карри, ризотто, буррито и чашеобразные блюда. Благодарность - альтернативное место для еды, как для веганов, так и для любителей мяса, и стоит посетить.
Благодарность, Türkenstrasse 55, Мюнхен, Германия, +49 89 88982174
Koi
Кои - современная японская таверна в стиле Изаки, привлекающая посетителей своей атмосферой. В меню витрины отличные стартовые средние цены, но это основные моменты, которые являются основными моментами в меню обеда Кои: выберите говядину Херефорд с кунжутом и красным чили, приготовленным на гриле Робата, или некоторые супер-свежие блюда из суши-бара, Шеф-повар Ацу Таджима и его команда славятся созданием привлекательных блюд, которые также удовлетворяют вкус. Вкусное меню, стильный азиатский декор и приятный персонал делают Koi идеальным местом для гурманов, ищущих хорошую японскую кухню в Мюнхене.
Koi, Wittelsbacher Platz 1, Мюнхен, Германия, +49 89 89081926
Ресторан 181
Если вы хотите поужинать, держа палец на пульсе городского пейзажа Мюнхена, то ресторан 181 - это место для вас. Он расположен в Олимпийской башне, поэтому находится в одном из самых известных районов Мюнхена. В эпицентре этого вращающегося ресторана выделяется баварский шеф-повар Отто Кох. Он имеет более чем 20-летний опыт работы в качестве шеф-повара, предварительно обучаясь в различных престижных французских ресторанах, включая знаменитый Taillevent в Париже. Меню разделено на две части: авангардный и фирменные блюда. Если вы готовы расширить свои горизонты, попробуйте испечь гусиную печень с попкорном, или если вы хотите попробовать одну из символических блюд Коха, то идите на камне. Ресторан 181 был удостоен одной звезды Мишлен и 17 из 20 баллов от Gault Millau.
Ресторан 181, Спиридон-Луи-Ринг 7, Мюнхен, Германия, +49 89 350948181
Schweiger²
Руководитель этого ресторана для гурманов - шеф-повар Андреас Швейгер. Он работал в различных немецких ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, за свою долгую карьеру, а также на знаменитом The Dorchester в Лондоне. С таким опытом работы, неудивительно, что Schweiger² является гордым получателем одной звезды Мишлен. Он выделяется как самый маленький звездный ресторан Michelin в Мюнхене. Дружелюбная среда, гудящая с творчеством, место популярна как Франциска Швайгер, опытный патиссер ресторана. Между Франциска и Андреасом ресторан поддерживает инновационное меню, которое радует посетителей. Их приготовление демонстрирует лучшие блюда немецкой и французской кухни, а также блюда души.
Schweiger ², Lilienstr. 6, Мюнхен, Германия, +49 89 44429082
Есть
В ресторане Theresa Grill Bar вы найдете художественный дух, который информирует об элегантном современном дизайне интерьера. С меню напитков, которое отличается разнообразием и очень доступным, в баре представлен полный список виски, солодов, ромов и джинов, а коктейли так же привлекательны, как и предложения, в том числе мартини из белого шоколада, и Mon Cherie, сочетание водки, вишневого ликера и шоколада. Если этого недостаточно, чтобы соблазнить ваши вкусовые рецепторы, изучите заманчивые блюда ресторана, которые больше чем дополняют впечатляющий список напитков. Меню разнообразное, от лингвина с черными летними трюфелями и пармезаном, до цесарки с лимонным ризотто и рукой Будды.
Theresa Grill Bar Restaurant, Theresienstraße 29, Мюнхен, Германия, +49 89 28803301
Vierwasser
Vierwasser (Four Water) является одним из немногих ресторанов, расположенных на реке Ампер в Фюрстенфельдбруке, недалеко от Мюнхена. Vierwasser - это привлекательное заведение со стильным интерьером и красиво оформленной современной террасой, которая находится над водой. Еда здесь свежая и вкусная, будь то восхитительный завтрак, недорогой обед или ужин, подходящий для романтиков. В ресторане Vierwasser, где подают твердую местную еду, вежливое обслуживание и отличную атмосферу, вы можете посетить время и снова. Ресторан всегда занят, особенно в выходные дни, так что сделайте предварительный заказ заранее.
Vierwasser, Pruggmaystr. 4, Фюрстенфельдбрук, Германия, +49 08141 2286300