Нейпир - это залитый солнцем город, известный своим изобилием винодельческих заведений Хокс-Бей и его нетронутой архитектурой в стиле ар-деко. Преобладающая с 1930-х годов эта смелая и оптимистическая культура в стиле ар-деко стала определять город, охватывая его яркую сцену в ресторане, как показано ниже.
Emporium Eatery и Bar
Emporium Eatery и Bar - это квинтэссенция Napier. Размещенный в эпохальном отеле «Масон» - одном из выдающихся архитектурных памятников города - этот популярный ресторан является идеальной дистилляцией антиподана города в стиле ар-деко. Доступное меню вин и традиционный плоский белый кофе страны с легким сочетанием изысканных блюд, которые при более коротком визите к Нейпиру могут взять здесь свою уникальную сущность. Их бананообразный бриош-панини - идеальное место для дня, проведенного в винодельнях региона, но для тех, кто блуждает по пастельно-цветным улицам города, завтрак Emporium может стать лучшей рекомендацией, чтобы подпитывать свой день.
Emporium Eatery and Bar, уголок Теннисон-стрит и морской парад, Нейпир, Новая Зеландия, +64 (06) 835 8689
Ресторан MINT
Ресторан MINT - это очевидная, но приветствующая аномалия в Нейпире, поскольку это единственный ресторан, который будет размещен в одном из немногих сохранившихся зданий в викторианской эпохе. В то время как фасад может отметить это как исключение в Нейпире, предлагаемая еда внутри MINT является ярким отражением ее настройки. Свежезаваренные моллюски Новой Зеландии зеленого цвета являются местным любимцем, и здесь они наполняются дымом мануки и приготовлены из лука-шалот, белого вина и маринованного лимона. Как будто это было самым лучшим блюдом «Киви» в меню, 14-часовое тушенное плечо баранины и обжаренная жареная ягненка пояснично сопровождается новозеландским штапелем кремовой кумары с морковью и перновым пюре и фенхелем сок.
Ресторан MINT, 189 Морской парад, Нейпир, Новая Зеландия, +64 (06) 835 4050
Pacifica
В отеле Pacifica предлагается богатый ужин, который предлагает освежающе расслабляющие и приятные условия. Семейный, неприхотливый и приветливый дух Новой Зеландии наполняет этот ресторан, который расположен в бухте с выветренным пляжем. Diners обрабатываются постоянно меняющимся набором блюд, определяемых в соответствии с лучшими доступными местными продуктами. Согласно их веб-сайту, кухня в Pacifica «основана на эмоциях и храбрости, а не на конгрессе», утверждение, которое может чувствовать себя надуманным в большинстве других городов по всему миру, но не в Нейпире. Сильная связь, которую новозеландцы имеют со своим окружением, запечатлена в меню, посвященном местным источникам морепродуктов.
Pacifica, 209 Marine Parade, Нейпир, Новая Зеландия, +64 (06) 833 6335
Мистер Д
Для выражения бедра, ориентированной на будущее стороны Нейпир, Мистер Д - это кафе и столовая, чьи столы заполняются быстро почти каждый вечер. У мистера D есть изобилие аттракционов, от его современной, наполненной светом и энергичной еды, до пончиков на десерт, которую подают сами обрадованные посетители с закусками, шоколадом и шприцами для варенья. На самом деле меню здесь - это не просто документ, рекламирующий дневную еду, а смесь из необычного и альтернативного стиля владельцев. Оливковые, ореховые и соленые карамельские попкорны с телеграфом объединены в закусочную с закусками, которая может предшествовать брокколи-супу с чесноком, чили, оливковым маслом Village Press и кремом fraiche.
Mister D, 47 Tennyson St, Нейпир, Новая Зеландия, +64 (06) 835 5022
Ресторан и бар Old Church
Возможно, самый романтический ресторан Napier - ресторан и бар Old Church, чье внутреннее расположение - это эксклюзивное ощущение от центра города. Интерьер старой церкви возвращается в идиллическую эпоху с мягкими белыми лесами и потрясающей стеклянной люстрой. Предлагаемые блюда отражают снисходительную и традиционную обстановку, с основными блюдами из глазного филе говядины и тушеной ребра, брокколи, свеклы и хрустящего картофеля, или устриц-грибников, тимьяна и трюфельного масла с грина-падано. Ничто не могло округлить вечер лучше десерта, ориентированного на ревень, - выбрать из имбирного паркина, рябины ревеня, пюре из ревеня и ревеня и миндальной вафли.
Ресторан и бар Old Church, 199 Meeanee Rd, Нейпир, Новая Зеландия, +64 (06) 844 8866
Миссия Estate Winery Restaurant
Миссия Estate, пожалуй, самая известная из виноградников залива Хокс, но ресторан здесь не один, чтобы обосноваться на многовековой репутации. Потрясающая столовая, переполненная ароматными садами государства, была бы достаточной привлекательностью для толпы посетителей, даже если еда была сравнительно скучной. К счастью, это не так; жареная свежая рыба, лимон и пюре из пастернака, или редкое филе из говяжьего фарша, картофельное пюре, грибные дюкселы и шпинат и пюре из пармезана делают свой ресторан «Винный завод Миссии» самостоятельным.
Миссия Estate Winery Restaurant, 198 Church Rd, Нейпир, Новая Зеландия, +64 (06) 845 9350
Ресторан A A Winery
Исполнительный шеф-повар ресторана Te Awa Stephen Tindall разработал меню, которое превращает местную новозеландскую продукцию со средиземноморскими и ближневосточными ароматами. Diners могут испытать это слияние в вытащенном ягненке и зеленых оливковых сигар с петрушкой и сальсой тмина, или свиной кефте с карамельным укропом и треском. Но, возможно, самое интересное предложение здесь - это изысканный выбор традиционного воскресного жаркого: Tindall подает 14-часовое медленное приготовленное свиное плечо с картофелем boulangere, зажаренным морковью Лоусона и салатом freekeh с соусом из трав и йогурта.
Ресторан A A W Winery, 2375 State Highway 50, Гастингс, Новая Зеландия, +64 (06) 879 7602
Provedore
Provedore, в модной набережной Найри-Марина, представляет собой оживленный тапас-бар и ресторан, расположенный в привлекательном здании Новой Зеландии. С типичной откровенностью киви ресторан сочетает отличную качественную пищу с беззаботной атмосферой. Независимо от того, пьете ли вы на марине взгляды на вялый вечер или серенады живой музыкой, покровители Provedore, несомненно, получат выигрыш в цене киви. Соль и перец кальмара поставляются с чесночным алиоли, регионально обожаемым соусом, в то время как оранжевый тушеный свиной живот хорошо сочетается с местным питомником Monteiths IPA. Среди множества заманчивых десертов было бы трудно упустить павлову пасхальных фруктов со свежими сливками и карамелизированным ананасом.
Provedore, 60 W Quay, Нейпир, Новая Зеландия, +64 (06) 834 0189
Ресторан Индонезия
Ресторан Индонезия представляет собой соблазнительную смесь азиатских и голландских влияний, которая берет свое начало в позднем европейском колониализме. Внутренний декор отчетливо индонезийский и противоположность пастельных оттенков снаружи. Звездные достопримечательности здесь - Rijsttafel (грубо переведенный с голландского как рисовые столы): бесчисленные тарелки с едой, которые напоминают тапас. Истоки для этих Rijsttafel происходят от голландской колонизации Индонезии, когда они хотели бы обратиться к посетителям сановников к выбору каждой из блюд специальности острова. Здесь, в Нейпире, посетители могут выбрать из вегетарианца, дананг (мясо), икан (рыба) или высшую версию этих праздников.
Ресторан Индонезия, 409 Морской парад, Нейпир, Новая Зеландия +64 (06) 835 8303
Salvare
Salvare - бутик-винзавод с удостоенным наград винным погребом. Хотя доступные здесь варианты питания могут быть ограничены, блюдо, которое сопровождает дегустации вин в отличительном «Красном сарае», является исключительным. Наряду с местными кормящимися мясом и сырами являются домашние оливковые масла, пряный измельченный орех Dukkah и восхитительная горчица Шардоне, чтобы перерезать деревенские куски хлеба. Уникальные замороженные снимки Сальваре завершают эти плиты с глубоким, удовлетворительным чувством шербета.
Salvare, 403 Ngatarawa Rd, Нейпир, Новая Зеландия, +64 (06) 874 9409