Нюрнберг является домом для, возможно, самого известного экспорта продуктов из Германии, колбасы. Тем не менее, это не единственный вариант, предлагаемый голодным посетителям. Город усеян прекрасными столовыми местами с увлекательными историями, а также эклектичными меню. Здесь 10 лучших ресторанов в этом баварском городе.
Альбрехт Дюрер Штубе
Расположенный в непосредственной близости от замка, Albrecht Dürer Stube - это уютный франконский ресторан, который пропитан историей 450-летнего здания, которое он занимает. Сегодня он все еще управляется одной семьей, три поколения вниз, и предлагает сочное меню традиционного тарифа Нюрнберга, включая колбасы, стейки, рыбу и сезонные овощи.
Albrecht Dürer Stube, Albrecht-Dürer-Straße 6, Нюрнберг, Германия, +49 911 227209
Heilig Geist Spital
Ресторан The Heilig Geist Spital - идеальный выбор для тех, кто хочет поужинать в старинной обстановке. Само здание остается одним из самых исторических мест в Нюрнберге, хотя и больше для немецких кулинарных предложений, которые он представляет своим покровителям. Меню здесь сезонное, а блюда подаются внутри темных резных деревянных комнат или снаружи в красивом дворе в теплые месяцы.
Heilig Geist Spital, Spitalgasse 16, Нюрнберг, Германия, +49 911 221761
Heilig Geist Spital | © Allie Caulfield / Flickr
Essigbrätlein
Представляя более чем 500 лет гастрономической истории, Essigbrätlein впервые упоминается в рекордах города в 1596 году, и на протяжении столетий посетители будут рады отметить, что это действительно не сильно изменилось. Тем не менее, меню развилось, и учреждение открыто для обеда и ужина, предлагая идеальное множество уникальных и образных вкусов, чтобы вдохновить вкусовые рецепторы.
Essigbrätlein, Weinmarkt 3, Нюрнберг, Германия, +49 911 225131
Padelle d'Italia
Вкус Италии действительно является домом для приятного ресторана Padelle d'Italia, расположенного в самом центре старого города Нюрнберга. Предлагая изысканный выбор тосканских блюд и восхитительного вина, это действительно одно из лучших мест, где можно пообедать в ресторане средиземноморской кухни.
Padelle d'Italia, Theatergasse 17, Нюрнберг, Германия, +49 911 2742130
Bratwursthäusle
Самая первая колбаса Нюрнбергер была приготовлена до совершенства над деревянным огнем еще в 1313 году, и по сей день традиция продолжается. Лучшее место для настоящих колбасных изделий - это Bratwursthäusle at St. Sebald в центре города. Нет ничего претенциозного в этом переполненном суставе, и это действительно рай хищных птиц со всем мясом, полученным из устойчивых источников.
Bratwursthäusle, Rathausplatz 1, Нюрнберг, Германия, +49 911 227695
Типичный Bratwurst | © Глория Кабада-Леман / Фликр
Тюрьма Сен-Мишель
Prison St Michel - отличный ресторан, специализирующийся на изысканной кухне. Французский отель, расположенный на тихой улице, в двух шагах от замка, находится на месте старого завода, с античным декором, обеспечивающим его деревенский шарм. Наряду с обширной винной картой, посетители могут выбрать из множества вариантов: от традиционного лукового супа до блюд из мяса и рыбы.
Тюрьма Сент-Мишель, Иррерштрассе 2, Нюрнберг, Германия, +49 911 221191
Американская закусочная Хосера Ролли
Если вы наполнили bratwurst и свиной руль, почему бы не выбрать американский гамбургер, чтобы удовлетворить ваш голод? Расположенный в идиллическом месте на краю леса Рейхельсдорф, Hoserer Rolly's American Diner специализируется на суккулентных мясных пирожках, ребрах, куриных крыльях и стейках; для подлинного вкуса Americana в самом сердце Германии, не смотрите дальше.
Hoserer Rolly's American Diner, Vorjurastraße 22, Нюрнберг, Германия, +49 960 42823
Delphi
С 1979 года ресторан Delphi обслуживает качественную греческую кухню в самом сердце Германии. Хотя отель отличается стильной и современной обстановкой, его обширное меню восходит к традиционным средиземноморским корням. От холодных закусок taramasalata и tzaziki до горячих закусок таких блюд, как гриль-устричные грибы, сыр из жареного козьего молока и аутентичные дольмады. Посетителям предлагается погрузиться прямо во множество рыб, мяса на гриле и блюд с медленной готовкой.
Delphi, Innere Laufer G. 22, Нюрнберг, Германия, +49 911 209531
Bratwurst Röslein
Еще один звездный опыт немецкой кухни предлагает Bratwurst Röslein, широко известный как один из самых больших ресторанов в мире и с истоками, начиная с 1480 года. Предлагая колоссальные 600 мест с пивным садом, вместимостью до 250 покровителей, учреждение - это священный Грааль пива и франконская кухня.
Bratwurst Röslein, Rathauspl. 6, Нюрнберг, Германия, +49 911 214860
Баварский Братвурт | © Bernt Rostad / Flickr
Реставрация Фишера
Отель Restauration Fischer расположен в самом сердце Шоттенгассе, где работает амбициозный молодой шеф-повар, который приносит на стол светлую и средиземноморскую кухню. Обеденное меню может состоять из стартеров, таких как тартар лосося, такие как тальятелле с мидиями, филе рыбы и говядины и, естественно, восхитительный выбор десертов.
Реставрация Fischer, Schottengasse 1, Нюрнберг, Германия, +49 911 9898870