Кармен - самый молодой, яркий район в городе Тулуза, Франция. Построенный вокруг торгового зала, который когда-то был древним монастырем кармелитов, Кармес предлагает разнообразный выбор прекрасных ресторанов на выбор. Вот наши рекомендации.
Le Refectoire
Новичок в Кармес, Le Refectoire берет свое название от трапезной древнего монастыря кармелитов. Открывается каждый день, этот очаровательный маленький ресторан оформлен, чтобы создать подлинное ощущение настоящей старой трапезной. В хорошую погоду также есть небольшая терраса. Меню разнообразное и включает вкусный выбор тапас вечером. Однако то, что Le Refectoire является самым известным, - это его удивительный хлеб, который каждое утро подается из соседней пекарни.
Le Refectoire, 8 place des Carmes, Тулуза, Франция, +33 5 31 22 27 46
Мясо гриль | © Chun Kit To / Flickr
Le Carmivore
Название говорит все: Le Carmivore - идеальный ресторан для любителей мяса, посещающих Кармес. Вегетарианцы, вас предупредили. Место встречи уютно и включает в себя открытый внутренний дворик, персонал всегда полезен, а качество ингредиентов превосходно. Их лучшее блюдо: антрекот шеф-повара или ребристый стейк шеф-повара.
Le Carmivore, 7 rue Joutx Aigues, Тулуза, Франция, +33 5 61 52 88 74
Au Petit Bonheur
Отель Au Petit Bonheur, расположенный в центре города Кармес, обязательно очарует своей вкусной едой, недорогим меню и дружелюбной, уютной атмосферой. Местные жители стекаются в это место для своих обильных порций и сидячих мест на сладкой террасе. Традиционное меню меняется каждый день и поддерживается скромной длиной, чтобы работать только с самыми свежими местными ингредиентами, доступными на этой неделе. Посещение Au Petit Bonheur, скорее всего, закончится счастьем, как следует из названия. Просто убедитесь, что забронировали заранее, так как место часто заполнено.
Au Petit Bonheur, 20 Rue des Filatiers, Тулуза, Франция, +33 5 61 14 07 06
Бистро де Кармес
В ресторане Bistrot des Carmes подают традиционные региональные блюда, свежие домашние с высококачественными местными ингредиентами. Меню часто меняется в зависимости от сезона, чтобы иметь возможность предлагать только самые свежие ингредиенты. Блюда представлены с большой осторожностью как для презентации, так и для аромата. Они также предлагают большой выбор напитков, включая одни из лучших вин в регионе и со всей Франции. Не упустите возможность пообедать на своей небольшой террасе с прекрасным видом. Обязательно закончите сладкую ноту с одним из своих домашних десертов.
Bistrot Des Carmes - 1 Rue des Filatiers, Тулуза, Франция, +33 5 62 17 70 14
Cassoulet | © Конни Ма / Flickr
Le Point d'Ogre
Le Point d'Ogre - это место, где вы можете попробовать самые вкусные блюда традиционной Тулузы, такие как знаменитый кассулет, богатая запеканка, приготовленная из свиной, гусиной и утиной сосисок и белых бобов. Они также известны своими превосходными мясными и рыбными блюдами на гриле, приготовленными в древесном огне, а также их успокаивающей, сливочной полентой с козьим сыром. Эти заманчивые тарелки по разумной цене обслуживаются дружелюбным персоналом. Это делает его одним из лучших вариантов для региональной кухни в городе.
Le Point d'Ogre, 7 Rue des Paradoux, Тулуза, Франция, +33 5 61 25 53 54
La Popote
Этот скрытый камень, расположенный на тихой улице в Карме, чрезвычайно популярен среди местных жителей. Легко понять, почему. Уютный декор в Попоте заставляет вас чувствовать, что вы обедаете в доме французской бабушки, а простая, традиционная еда отражает качество ингредиентов местного рынка. Пространство ограничено, но есть внутренний двор, который сделает ваш ужин особенно романтичным. Просто не забудьте зарезервировать свой стол заранее.
La Popote, 10 Rue de la Pleau, Тулуза, Франция, +33 5 61 25 03 51
Сэндвич с испанскими деликатесами | © Джейк Бруша / Фликр
El Canaille
Местные жители расскажут вам, что этот магазин обслуживает лучшие бутерброды в городе; мы склонны согласиться. Вы увидите доказательство в длинной линии, которая часто пробивается к двери Эль-Канайла. Многие из их ингредиентов свежеприятно импортируются из Испании, что может быть тем, что дает этим бутербродам отличную восхитительность, которая выделяется из других предложений в городе. В отеле El Canaille также предлагаются разнообразные вкусные закуски, в том числе смешанные тарелки с сыром, джемом, анчоусами, серрано, помидорами и вылеченным мясом. Все они идеально подходят для счастливого часа вместе со стаканом гладкого испанского вина. Таблицы внутри маленькие, поэтому подумайте о вывозе, если вы не зарезервировали заранее.
El Canaille, 39 Place Carmes, Тулуза, Франция, +33 5 61 32 76 07
Пицца Лопес
Если вы настроены на пиццу, отправляйтесь в Пиццу Лопес на один из лучших ломтиков в городе. Их пироги все свежеприготовлены прямо перед клиентами, используя только лучшие ингредиенты. Существует большое разнообразие вкусов на выбор. Выбор варьируется от самых классических (маргарита или неаполитанский) до самых диковинных и альтернативных (Flamenkeush или gorgonzola). Персонал дружелюбный, и обслуживание, как правило, быстро. Это идеальное место, чтобы заглянуть за укусом перед прыжком в бармен в Кармесе с друзьями.
Пицца Лопес, 2 Place des Carmes, Тулуза, Франция, +33 5 61 52 19 08
Вкусные суши | © Jen / Flickr
Суши Киу
Этот суши-ресторан открылся совсем недавно, но он уже совершил шторм в Тулузе. Если вы ужинаете, собираете или даже заказываете доставку, традиционные японские блюда Kiu Sushi всегда свежие и ароматные. Меню предлагает широкий выбор вариантов обеда и ужина, от наполнения креветок и чашек с лапшой для курицы, до обедов с бентовыми коробками, до ассорти суши и сашими. Все это по разумной цене. Вы также найдете несколько оригинальных и экспериментальных предметов в этом меню, таких как суши с бананом и соблазнительный бисквит speculoos, чтобы насладиться десертом.
Kiu Sushi, 37 Rue Pharaon, Тулуза, Франция, +33 5 61 62 00 03
Марокканское тушеное мясо ягненка с жемчужным кус-кусом | © jeffreyw / Flickr
Le Ksar
Пусть Le Ksar станет вашим проводником в Магриб через вкусный тур традиционной марокканской кухни. Гости здесь сначала будут поражены великолепно оформленным интерьером, а затем у себя дома в этих богатых окрестностях приветственным персоналом. Их меню предлагает широкий выбор: от классических блюд до оригинальных новых пар. Независимо от того, что вы заказываете, вы можете ожидать сердечной части. Если вы забронируете заранее, шеф-повар может решить обратиться к вам за секретными спецслужбами, которых не было видно в обычном меню. К ним относятся сладкий и кислый паштет голубя с молотым миндалем. Просто не забудьте оставить место для их сладкой выпечки с датами, инжиром и апельсиновыми цветами.
Le Ksar, 7 Rue Perchepinte, Тулуза, Франция, +33 5 61 53 72 20