Расположенный в северной части залива Чесапик, округ Калверт штата Мэриленд является домом для причудливых прибрежных городов с естественной красотой в изобилии. Кроме того, гурманы найдут множество ресторанов высшего качества, где подают все блюда местной кухни из морепродуктов до аутентичных тайских и средиземноморских блюд. Читайте дальше, чтобы ознакомиться с лучшими местными ресторанами округа.
The Westlawn Inn
Westlawn Inn - это великолепный ресторан-бар, расположенный в доме 1920-х годов, предлагающий гостям «типичный ресторан« Северный пляж »с меню традиционной американской кухни, поданной с ретро-талантом. С самого начала открытия своих дверей в 2004 году, он был одним из лучших ресторанов округа Калверт. Элегантная, но уютная двухуровневая столовая предлагает живую музыку по выходным. Меню сезонное, обратите внимание на сома-друга.
Westlawn Inn, 9200 Chesapeake Avenue, North Beach, MD, USA, +1 410 257 0001
Уютный интерьер отеля Westlawn Inn | Courtesy The Westlawn Inn
Место Джерри
С его скромных начинаний в качестве бизнеса по продаже устриц, управляемых с задней стороны автомобиля, Jerry's Place стало одним из самых популярных повседневных суставов в южном Мэриленде для вкусных морепродуктов в стиле восточного побережья, которые он обслуживает. Открыты для обеда и ужина семь дней в неделю, гости могут взять классический тариф, например, пряный суп из крабов в Мэриленде и пряные креветки с домашним коктейльным соусом, а затем основные варианты блюд, в том числе крабовые тортные тарелки и пиво, избитая исландской пикшей.
Jerry's Place, 1541 Solomons Island Road South, Принц Фредерик, MD, США, +1 410 535 3242
Кафе CD
Расположенный в живописном набережной города Соломонс, CD-кафе - это странное обеденное место, в котором есть эклектичное меню американской кухни, которое обещает гостям самые креативные блюда южной Мэриленда. Возьмите стол с видом на реку Патуксент и пообедайте на блюдах, таких как креветки и крупы, с сельдереем, зелеными оливками и соусом из светло-томатного базилика, или сэндвичем с красным букетом подгузника с домашней зеленой богиней на кайзерском рулоне. Предложения десертов CD Café часто меняются, но гости всегда могут ожидать классические скрепки, такие как crème brulee и ключевой пирог с известью.
CD Café, 14350 Solomons Island Road South, Соломонс, MD, США, +1 410 326 3877
Fiesta Bar & Grill
Для аутентичных латиноамериканских тарифов в округе Калверт, посмотрите не дальше, чем Fiesta Bar & Grill - домашний, красочный маленький сустав, который открылся в Принце Фредерике несколько лет назад. В его аппетитном меню представлено множество мексиканских опций, таких как фахитас, буррито и тако, наряду с другими блюдами, такими как перуанский ломо-соладо, puerco asado (жареная свинина в кубинском стиле с обжаренным луком и жареными спелыми саженцами) и сердечная испанская паэлья из морепродуктов. Десерты, как жареные мороженое, подаются до конца, а меню напитков Fiesta Bar & Grill отличается мексиканским пивом наряду с фруктовыми солями, такими как маргариты и сангрия.
Fiesta Bar & Grill, 135 Central Square Drive, Принц Фредерик, MD, США, +1 410 535 1073
Ломо соладо | © stu_spivack / Flickr
Лотус-кухня с фирменными майками Kim's Key
Известный в Калверт Каунти за его творческий, вкусный американский проезд Lotus Kitchen - изворотливый ресторан, принадлежащий и управляемый местными шеф-поварами Амандой Рутледжем Комер и Келли Гильфойл. Бутерброды составляют большую часть своего меню, считают, что такие предложения завтрака, как «Хорошая карма» (яйцо, бри, бекон и бальзамический увядший шпинат на круассане) и обеденный проезд, включая радужную любовь (панированная куриная грудка, пряный сливочный сыр, соленые огурцы и кресс-салат на тосте ciabatta) наряду с ежедневными супами, салатом и пирожными. Каждый четверг шеф-повар Аманда проводит дегустационное меню тапас с небольшими укусами, такими как veggie empanadas и ahi tuna street tacos, но посещение не будет полным без взятия пробной части своего знаменитого пирога с известковым ключом, по слухам, это лучший в городе.
Lotus Kitchen с фирменными пирожными Kim's Key Lime Pies, 14618 Solomons Island Road South, Соломонс, MD, США, +1 410 326 8469
Паб «Морепродукты Нептуна»
Недалеко от океана расположен непринужденный соседский бар, паб Sephood Pub - один из любимых мест Северного пляжа. Творческое американское меню шеф-повара Билла Шермана, естественно, содержит много морепродуктов из крабовых пирожных на мидии острова Принца Эдуарда, но гости также найдут много мясных блюд, подумают о сочном филе миньона или вытащили свинину и гауда-тако, наряду с гамбургерами, сэндвичами и пиццей. Бранч популярен, так как тарелки, такие как подпись Нептуна, берут на себя яйца Бенедикт, филе миньон, яйца-пашот и крабовый торт на английской булочке с карамельным луком и чесночным домашним картофелем, который подается каждое воскресенье.
Паб Seafood Neptune's, 8800 Chesapeake Avenue, North Beach, MD, США, +1 410 257 7899
EZ Thai
Не обманывайтесь скромным местом расположения моста в EZ Thai, потому что за его дверями популярный ресторан Prince Frederick, открытый тремя друзьями весной 2011 года, служит одними из самых восхитительно аутентичных блюд тайской кухни во всем Мэриленде. Начните с закусок сатай-цыпленка с арахисовым соусом и огурца или хрустящего тофу со сладким и кислым соусом, и если вы попробуете пряную основную игрушку, как пасту kra pao (обжарьте свежий чили, чеснок, сладкий перец, морковь и листья базилика с свининой, курицей, говядиной, морепродуктами или овощами), вымойте его освежающим стаканом тайского чая со льдом.
EZ Thai, 120 Solomons Island Road South, Принц Фредерик, MD, США, +1 443 975 7477
Куриный сатай | © Вэнь Тонг Нео / Фликр
Оригинальные ребра Boomerangs
Подавая вкусную, домашнюю еду в Соломонах с 1990 года, оригинальные ребра Boomerangs часто приветствуются как лучший барбекю в этом районе. Знаменитые детские задние ребра, доступные с выбором из четырех соусов, - это знаменитый оригинальный соус Бумеранга, кудрявый и соленый соус из Канзас-Сити, сухие рубцы Мемфиса или острый, стиль Южной Каролины. В меню есть много более неотразимых ест, таких как салаты и сочные гамбургеры, наряду с фирменными блюдами, в том числе ручная стрижка стейк-стринга в Нью-Йорке и обжаренные жареными кувшинами крабов в Мэриленде, поданные с бокалами, такими как картофельный салат, запеченные бобы и капуста.
Boomerangs Original Ribs, 13820 Solomons Island Road South, Solomons, MD, USA, +1 410 326 6050
Кирпичный деревянный бистро
Один из самых последних дополнений в столовой сцены Calvert County, Brick Wood Fired Bistro, открыл свои двери в конце 2015 года, а из его стильного современного пространства в Prince Frederick подают блюда, приготовленные в сезонном стиле, на свежем воздухе, местных ингредиентах и приготовленной на дереве кухне. В меню шеф-повара Трое Хорна предлагаются изысканные гамбургеры и дровяные пиццы, а также заманчивые новые американские блюда, такие как двойная костяная свиная отбивная с глазурью из кленового бекона, сливочным полентом и сезонными жареными овощами. Его возлияния одинаково местные, и многие из Мэриленда выпускают варево из таких компаний, как Calvert Brewing Company, и Jailbreak Brewing, а также коктейли ручной работы с травами из собственного сада на крыше бистро.
Кирпичный деревянный бистро, 60 Sherry Lane, Prince Frederick, MD, США, +1 443 486 5799
Чарльз-стрит Brasserie
Чарльз-стрит Brasserie, расположенный на живописной набережной Соломонов, предлагает гостям гурманов уникальную кухню, посвященную слиянию средиземноморских и южных Мэриленд, приготовленных тапас-блюд и общих блюд. Эклектика питается, как макаронный сыр омаров с копченым гаудой, кеддаром в Нью-Йорке, голубым сыром и пармезаном и свиными кабобами с цазиками и салатом из томатно-огурцов, в паре с пивом ремесла и фирменным мартинисом. Атмосфера и атмосфера Шарль-стрит Brasserie одинаково восхитительны: столовая в стиле 1930-х годов, в которой представлена живая фортепианная музыка, приветствует гостей, а за пределами живописной колоды идеально подходит для любителей набережной на свежем воздухе.
Charles Street Brasserie, 120 Charles Street, Solomons, MD, USA, +1 443 404 5332
Чарльз-стрит Brasserie ночью | Courtesy Charles Street Brasserie