Как столица Вашингтона Олимпия - прекрасный город с растущей кулинарной сценой. Как и другие северо-западные общины Тихого океана, в этой области обилие свежих ингредиентов, которые талантливые повара придают фантастическое значение. От латинских и азиатских блюд до французской кухни мы составили список некоторых восхитительных находок в Олимпии.
Еда Arepa Latin Street
Arepa Latin Street Food заработала довольно много из-за восхитительного вкуса в Венесуэле, который они обслуживают семь дней в неделю. Продуктовый грузовик, расположенный в центре города, Arepa предлагает меню с разнообразными своими тезками (пирожки, сделанные из кукурузы, приготовленной по-разному и наполненной восхитительностью). Известные основные моменты включают reina arepa, фаршированные салатом из курицы авокадо; вегетарианский патакон (жареные зеленые саженцы, покрытые черной фасолью, капустой, авокадо, помидорами, сыром в возрасте и розовом соусе) и стейк подается с соусом химичури и приправленным картофелем фри.
Еда Arepa Latin Street, 4-я авеню. E. & Plum St., Olympia, WA, USA, +1 360 207 5774
Basilico Ristorante
Basilico Ristorante - это изысканный ресторан в центре города, специализирующийся на аутентичной итальянской кухне. Кулинарная команда ресторана, предлагающая блюда из регионов Эмилия-Романья и Лигурия, предлагает лучшие ингредиенты, в том числе импортную итальянскую муку для ручной и свежей пасты ручной работы. В уютной и элегантной обстановке взыскательные посетители могут насладиться множеством восхитительных блюд из закусок и макаронных изделий, а также множеством вегетарианских и безглютеновых блюд. Известные тарелки включают равиоли из ягненка ручной работы с чесночным и травяным томатным соусом и коротко ребристыми зубами, тушенными в красном вине с чесноком и зеленью, в сопровождении картофеля и острого перца. В этом дружеском ресторане также есть впечатляющая винная карта итальянского сорта.
Basilico Ristorante, 507 Capitol Way S., Olympia, WA, USA, +1 360 570 8777
Хлебопед
Bread Peddler - это ремесленная пекарня и кафе, где подают завтрак и обед семь дней в неделю. Расположенный в центре города все сделано с нуля, используя лучшие ингредиенты, в том числе органические, премиальное масло и продукты, полученные от местных поставщиков. Из пекарни гости имеют восхитительный ассортимент круассанов, булочек, печенья, тортов и пирожных, а также множество хлебов. Что касается кафе, меню предлагает множество заманчивых вариантов с яркими моментами, включая яйца Бенедикта с помидорами и шпинатом на вершине халы с яйцами и голландцами; или черепаховый лес, картофельный хлеб с ароматной комбинацией блюд, карамелизованный лук и грибы с соусом Морне и сыром.
Хлебный торговец, 222 Capitol Way N., Олимпия, штат Вашингтон, США, +1 360 352 1175
Бистро
Расположенный на променаде в центре города, Dockside Bistro - это ресторан обеда и ужина, в котором представлены блюда северо-западной кухни фьюжн с европейскими и юго-восточными азиатскими влияниями. Крепостные блюда, которыми владеет шеф-повар Лори Нгуен, сделаны из самых свежих местных источников, включая натуральные говядины и устойчивые морепродукты. Гости могут насладиться сочными бликами, такими как морские морские гребешки с картофельным пирогом, кресс-салатом и шафрановым кремом; пять специй хрустящей утиной грудки в сопровождении липкого рисового пирога, сезонной зелени и содовой медового бекона; и равиоли из ракообразного каштана в шалфейном коричневом масле и увенчаны засахаренными пеканами и Горгонзола. С прекрасной атмосферой, это отличное место для ночи с друзьями или романтической трапезой.
Dockside Bistro, 501 Columbia St. NW, Olympia, WA, USA, +1 360 956 1928
Кулинария
Fish Tale Brew Pub - старейший пивоварня в Олимпии. Ресторан с полным спектром услуг, предлагающий блюда северо-западной кухни, также имеет 14 кранов, в которых есть Fish Tale Organic Ales, Leavenworth Biers и Spire Mountain Ciders, которые дополняют вкусные блюда. Используя качественные ингредиенты, полученные от местных поставщиков, блюда, которые обязательно соблазнят гостей, включают устричные шутеры, подаваемые с коктейльным соусом; рыба и чипсы (рыба трески, обжаренная в тестах Leavenworth Pilsner, подается с картофелем фри), а пивоваренный филе на гриле на 8 унций подается с картофелем-жареной картошкой и сезонными овощами. Меню также включает в себя множество вегетарианских и безглютеновых блюд, что делает этот случайный паб отличным местом для всех.
Fish Tale Brew Pub, 515 Jefferson St. SE, Olympia, WA, USA, +1 360 943 6480
Ресторан Гарднера
Ресторан Gardner's - это семейный ресторан, открытый с понедельника по субботу на ужин. Расположенный в уютном историческом здании с паркетными полами, открытыми балками и красивым витражным окном, в ресторане также есть подсвеченные столы, дополняющие уже очаровательную атмосферу. Сосредоточив внимание на местных и сезонных ингредиентах, кулинарная команда во главе с шеф-поваром Леона Лонгана создает восхитительные блюда, в том числе морепродукты феттучини с гребешками, крабом, креветками, моллюсками и грибами, брошенными в сливочный соус из омаров и 10 унций. стейк из вырезки с солеными грибами, луком и винным соусом на Мадейре. Также предлагается большой выбор напитков для взрослых, включая классические и фирменные коктейли, вино и пиво.
Ресторан Гарднера, пр. Турстон, 111 NW, Olympia, WA, USA, +1 360 786 8466
Риф короля Соломона
Описывая себя как «Лучший ужин в галактике», Риф Кинга Соломона - это закусочная и лаундж, популярный среди местных жителей и туристов. Открыт каждый день с 8 утра и закрываясь в 3 часа ночи, рано или поздно встает, будет любить это место, так как он подает завтрак весь день и ночь. В оживленном интерьере, вдохновленном ретро, посетители могут попробовать множество классических блюд для завтрака, обеда и ужина, в том числе варианты вегетарианской кухни, с освежающими моментами - свежее печенье, задушенное соусом из сосисок в стране и жареной под давлением курицей, подается с картофельным пюре, коричневым или колбасным соусом, салат и бисквит. Восхитительные десерты, в том числе пироги и молочные коктейли, также предлагаются для тех, кто хочет удовлетворить свой сладкий зуб.
Риф царя Соломона, 212 4-й авеню. E., Olympia, WA, USA, +1 360 742 3199
La Petite Maison
Обладая шеф-поваром Джастином Уэллсом и его женой Зоей, La Petite Maison дает гостям вкус Франции в столице Вашингтона. Прекрасное обеденное заведение, расположенное в историческом доме 1903 года, кулинарная команда ищет лучшие сезонные ингредиенты для изысканной кухни и ежедневно меняет меню, чтобы отразить эти предметы. Некоторые из лучших блюд в меню включают магнетущую утку (уложенную сухую молочную молочную утиную грудку, поданную с картофельным муселином, вишнями и соусом bordelaise) и châteaubriand для двоих, в сопровождении сливочного масла из омара, соуса, картофеля с жареным картофелем и римского зелень. С безупречным сервисом и впечатляющим винным погребом это место является настоящим камнем.
La Petite Maison, 101 Division St. NW, Olympia, WA, USA, +1 360 754 9623
Нарайская азиатская кухня
Азиатская кухня Нараи, названная в честь короля Таиланда Нарая, специализируется на аутентичной тайской кухне, представляющей все регионы страны. Владелец шеф-повара Кунлабут и ее муж, это учреждение предлагает теплую и привлекательную среду для тех, кто ищет ароматный тариф. Типичная еда может начинаться с растительных горшечных наклеек, которые подаются с уксусным соусом, а затем жареная утка в красном карри или тыквенное красное карри с тофу в сопровождении жареного риса Сиам с чесночным соусом, яйцом, томатом, бок-чой, белым и зеленым луком и брокколи. С таким количеством соблазнительных вариантов каждый обязательно найдет что-то, чтобы удовлетворить их тягу.
Narai Asian Cuisine, 320 4th Ave. E., Olympia, WA, USA, +1 360 754 1332
Пицца из каменного ручья
Питательная машина для пиццы от Stone Creek Wood Pired подает вкусную пиццу ручной работы, которая удовлетворит даже самых взыскательных блюд. Страстные о своем бизнесе, владельцы используют семейный рецепт для теста, который занимает 2-3 дня, чтобы сделать, плюс они спроектировали и построили печь, в которой пекут пицца. Меню предлагает любителям пиццы много вкусных опций, или, если они предпочитают, гости могут выбрать, чтобы создать собственную пиццу. Вкусные комбинации попробовать итальянский ковбой, в котором содержится красный соус, измельченная моцарелла, бекон и соусом из барбекю, а Марта с соусом альфредо, измельченная моцарелла, чеснок, грибы, шпинат и свежий помидор. Для тех, у кого есть сладкий зуб, их знаменитые дровяные рулоны из корицы, в которых есть глазурь из сливочного сыра, являются абсолютной необходимостью.
Пирог из каменного ручья, 4524 Harrison Ave. NW, Olympia, WA, USA, +1 360 888 9500
Культурная поездка демонстрирует лучшее из искусства, еды, культуры и путешествий для каждой страны мира. Взгляните на наши разделы в Вашингтоне или Северной Америке, чтобы узнать больше или принять участие.