После того, как индустриальная маленькая сестра в двух больших городах Чехии, Праге и Брно, Острава в последние годы росла как самостоятельный пункт назначения. Если вы посещаете этот район, здесь вы найдете 10 лучших ресторанов.
Моравская чалупа
Начнем с традиции. Моравская Чалупа, которая переводится в Моравский Коттедж, - отличное место, где можно насладиться типичной чешской кухней с изысканной изысканностью в спокойной, гостеприимной обстановке. Как и во многих местах страны, у них есть ежедневное обеденное меню, которое позволяет вам наслаждаться своей лучшей едой по очень низкому бюджету. Приходите в любое время, чтобы попробовать свою специальность, которая представляет собой свиное филе с овощами на гриле - блюдо, которое действительно демонстрирует свои навыки презентации. Хотя у них действительно хорошее вегетарианское меню, Моравска Чалупа предлагает действительно отличный выбор для едоков мяса среди вас.
Моравска Чалупа, Мусоргшехо 9, Острава, Чешская Республика, +420 596 124 937
Площадь Масарика в Остраве | © Petr Smerkl / WikiCommons
Ресторан Si
Ресторан Si представляет новый путь вперед. Они предлагают блюда международной кухни, всегда сезонные и, следовательно, продиктованные ингредиентами, которые повара им доступны. Они начинаются утром с завтрака, поэтому, если вы умираете за полный английский завтрак, это место, которое можно посетить в Остраве. Их меню для остальной части дня - замечательный мишмаш тапас-блюд, гамбургеры, барбекю и азиатская лапша - и это только упоминание нескольких вещей. Что еще лучше, так это то, что владельцы и шеф-повары здесь всегда подталкивают себя к росту и изменению вместе с последними гастрономическими тенденциями.
Si, Тырсова 25, Острава, Чехия, +420 732 361 076
Кафе Au Pere Tranquille
Вы забудете, что находитесь в промышленной столице Чехии, и подумайте, что вы только что вошли в уютное парижское кафе, когда пришли в кафе Au Pere Tranquille. Расположенная на тихой боковой улочке рядом с основным перетяжкой, этот очаровательный крепир имеет бесконечный список крепов, которые сделают ваш процесс принятия решения длинным, но ваши результаты сказочные каждый раз. Поскольку Острава также довольно близка к сердцу моравской винодельческой страны, неудивительно, что их винная карта также заслуживает внимания.
Кафе Au Pere Tranquille, Musorgskeho 8, Острава, Чешская Республика, +420 595 136 924
Болт-Тауэр-кафе
Из старой промышленной зоны Витковице выросла Болт-Тауэр, здание года в 2015 году. Теперь вы можете отправиться туда сами и выпить кофе с видом на кафе в Болт-Тауэр. Это не только самый крутой культурный опыт Остравы, но и кафе стало отличным местом для кофе, пирога и очень дружелюбного обслуживания. Помимо всего прочего, в ясный день у вас будет отличный вид на город и окружающую сельскую местность. Со всем этим вместе, Bolt Café - это не просто обязательное условие с точки зрения продовольствия; это действительно одна из главных достопримечательностей всего города.
Кафе Болт Тауэр, Руска 2993, Острава - Витковице, Чехия, +420 595 953 192
Ресторан для гостей Francais
Для прекрасной французской кухни, гостевой ресторан Francais должен стать вашей первой остановкой в Остраве. Если вы ищете что-то светлое, их элегантные салаты являются одними из лучших в городе. У них также есть впечатляющее рыбное меню, что может быть трудно найти в стране, не имеющей выхода к морю, например, в Чешской Республике. Все готово из свежих ингредиентов и в соответствии с традиционными французскими рецептами, независимо от того, хотите ли вы пойти на coq au vin или crème brûlée - или и то, и другое. Если вам нравится то, что вы найдете здесь, вы также можете пойти на их кулинарные курсы, которые они успешно проводят с 2013 года.
Гостевой ресторан Francais, Korunni 56, Острава, Чешская Республика, +420 596 622 849
Закуска из сырого козьего сыра в ресторане для гостей | Предоставлено гостевым рестораном Francais
Кносский
Выступая в другом месте в мире европейской кухни, Кносс - это место Остравы для греческой кухни. Если вы жаждете этих греческих вкусов, таких как мусака, ягненок или кальмары, Кносс вы покрыли все это и многое другое. Хотя у них есть красивый интерьер и впечатляющее меню, им удается держать цены вполне разумными - так что вы можете разгадать все закуски и сети, которые вы хотите. И в то время как вкусные специи и сочные куски мяса могут быть тем, что приносит на ум греческая кухня, не забывайте о десертах в Кноссе. Шоколадное суфле с мороженым и апельсиновым соусом? Это определенно да.
Ресторан Knossos, Кафкова 15, Острава, Чехия, +420 608 808 353
Comedor Mexicano
Мексиканская кухня - это то, что вы могли найти только бледные тени в Чехии всего пять лет назад. Комедор является доказательством того, что эта эпоха закончилась. Владельцы ресторана сами являются путешественниками, и их меню отражает их опыт и блюда, которые они полюбили, и теперь хотят поделиться с городом Острава. От прекрасно спроектированного интерьера до вкусного представления блюд самой пищей, Comedor - это угощение для всех ваших чувств. На выбор вы найдете блюда испанской и мексиканской кухни.
Comedor Mexicano, Zamecka 20, Moravska Ostrava, Czech Republic, +420 596 208 515
U Fleku
Restaurace U Fleku, как и Болт-Тауэр, - это заведение, открывшееся после реконструкции района Виктовице. Этот ресторан, как новый, имеет целью сохранить традиционную традицию, поэтому в их меню в основном входят чешские фавориты, такие как шницель и жареный сыр. Сыр, однако, является чем-то вроде местной специальности. Они служат особым видом особо острого сыра, сделанного в близлежащем городе Оломоуц, который может быть очень трудным - если не невозможным - найти за пределами Чешской Республики. Вы можете рассчитывать на обнаружение там двух десертов, и оба они очень типично чешские - горячие малины с мороженым и крепируют с фруктами и взбитыми сливками.
Restaurace U Fleku, Halasova 17, Ostrava, Czech Republic, +420 596 614 103
Отель и ресторан Zamek Zabreh
У Замека Забре есть один из лучших ресторанов города, но это еще не все. Это также роскошный отель, и у них есть собственная микропивоварня (некоторые из продуктов также входят в их спа-центр на месте, но это уже другая история). Установки старого замка не могли быть более красивым местом, чтобы поесть, и у них даже есть большой обеденный зал, оформленный в средневековом стиле, если вам нужно место для проведения мероприятия. Их меню меняется сезонно, но вы обычно можете найти традиционную чешскую кухню, приготовленную с талантом для гурмана.
Zamek Zabreh Hotel & Restaurant, U Zamku 1, Острава, Чехия, +420 554 819 411
Cukrarstvi Rehova & Culinary
Первоначально основанный как магазин торта, Cukrarstvi не отклонился далеко от своих корней - их пирожные и десерты по-прежнему являются одними из лучших, которые вы можете получить в городе. У них также есть ресторан, где вы можете получить всевозможные забавные маленькие блюда, такие как чешские сэндвичи с открытым лицом и различные тишины. Если вы заказываете заранее, они могут даже сделать вам вкусный торт из сыра, овощей и всего, что вы, возможно, захотите. В дополнение к ежедневным специальностям, у них также есть случайные события, такие как день сэндвич с открытым лицом или день, посвященный македонской кулинарии.
Кукрарщи Рехова, Аепюкова 10А, Острава, Чешская Республика, +420 596 635 156