Пуэрта-дель-Соль - один из самых центральных кварталов Мадрида, окруженный ресторанами, барами и кафе, предлагающими традиционную и современную испанскую кухню по хорошей цене. До него легко добраться со всех уголков столицы и недалеко от многих важных достопримечательностей. Читайте дальше, чтобы открыть 10 лучших ресторанов в Пуэрта-дель-Соль.
La Terraza del Casino
Ферран Адриа, один из самых известных шеф-поваров в Испании, помог создать и наблюдать за La Terraza del Casino, высоко оцененным рестораном, расположенным на вершине красивого здания 19 века с высококлассными обеденными зонами на крыше (на открытом воздухе и в помещении). Его меню предназначено для инноваций, креативности и качества (думаю, жидкий азот и молекулярная гастрономия), чего он, безусловно, добивается. Сервис безупречен, и атмосфера уникальна. Этот ресторан, несомненно, заслуживает двух звезд Michelin, и это необходимо, если вы ищете изысканную еду в районе Пуэрта-дель-Соль.
Адрес: La Terraza del Casino, Calle de Alcalá 15, Мадрид, Испания, +34915321275
La Terraza del Casino | © Педро Семитель / Фликр
Botín
Основанный в Мадриде в 1725 году, Ботин является самым старым рестораном в мире (согласно Книге рекордов Гиннесса). В восьми минутах от Пуэрта-дель-Соль, его удивительных помещений, царит прекрасная атмосфера, чтобы сесть и насладиться едой после дня осмотра достопримечательностей (особенно в сводчатом погребе). Некоторые из его специальностей включают молочную свинку и жареную баранину, приготовленную в деревянной духовке, а также другие типичные кастильские блюда. Рекомендуется бронирование, так как этот ресторан всегда очень занят.
Адрес: Botín, Calle Cuchilleros 17, Madrid, Spain, +34913664217
Ботин | © Эрин Боррини / Фликр
Casa Labra
Casa Labra предлагает современный подход к типичной испанской кухне. Многовековая таверна, пронизанная историей (это был фундамент одной из самых важных политических партий Испании, PSOE). Многие из его классических блюд сосредоточены на треске (треска с томатным соусом, треска с зеленым соусом, треска с дикими грибами и луком-пореем и т. Д.), Но у них также есть большое разнообразие мясных блюд, типичных испанских закусок и, конечно же, тапас, Вы можете либо есть что-то стоящее в баре, либо сесть и пообедать в своей столовой. В течение весны и лета можно также есть на улице.
Адрес: Casa Labra, Calle de Tetuán 12, Мадрид, Испания +34915310081
Casa Labra | © WikiCommons
Меркадо-де-Сан-Мигель
В семи минутах от Пуэрта-дель-Соль, Меркадо-де-Сан-Мигель не является традиционным продовольственным рынком, в нем есть много лавок для гурманов, которые находятся в оригинальной железной структуре 20-го века. Существует более 30 различных возможностей, охватывающих все диапазоны цен: от традиционного рулета каламари до устриц, икры и пива для гурманов. Это единственный в своем роде опыт и где-то, где местные жители часто идут, чтобы схватить быстрый укус, чтобы поесть. Если возможно, пойдите в течение недели, так как рынок становится очень занятым по выходным.
Адрес: Меркадо-де-Сан-Мигель, Площадь Сан-Мигель, Мадрид, Испания +34915424936
Меркадо-де-Сан-Мигель | © LWYang / Flickr
Chocolatería San Ginés
Chocolateria San Ginés - это скорее кафе, чем ресторан, но если вы спросите любого из местных жителей, они расскажут о нем как о том, что вам нужно, если вы заинтересованы в том, чтобы открыть кухню Мадрида. Он имеет лучший шоколадный шоколад в столице, поэтому отправляйтесь в это очаровательное кафе на завтрак или послеобеденную закусочную и наслаждайтесь чудесно плотным испанским горячим шоколадом, сопровождаемым некоторыми churros (вкусным глубоким жареным тестом). Кофе и пирожные также доступны, и вы можете есть внутри или снаружи круглый год.
Адрес: Chocolatería San Ginés, Пасадио Сан-Гинес 5, Мадрид, Испания +34913656546
Chocolatería San Ginés | © Manuel / Flickr
Бар Ламбузо
Бар Lambuzo - это уютный бар, расположенный в непосредственной близости от площади Пуэрта-дель-Соль, предлагающей блюда, приготовленные из типичной южной испанской кухни и адаптированные чуть более современным способом. У них большое разнообразие холодных и горячих тапас, большинство из которых основаны на рыбе. Персонал дружелюбный, и атмосфера настолько же реальна, как и в Мадриде. Будьте готовы поесть в баре.
Адрес: Bar Lambuzo, Calle de las Conchas 9, Мадрид, Испания +34911434862
Пуэрто дель Соль | © Aly Jentges / Flickr
El Bistró de la Central
La Central - не ваша типичная библиотека. Вы можете не только покупать книги, но также можете пойти на конференции, концерты, выпить бокал вина или пива или быстро перекусить или поесть на своем приятном Бистро. У них есть большое разнообразие блюд, и вы можете приехать сюда на завтрак, обед или ужин. Это имеет то преимущество, что он открыт в течение дня, поэтому, если ваши расписания питания не синхронизируются с испанским способом, это отличный вариант.
Адрес: La Central, Calle del Postigo de San Martín, 8, Мадрид, Испания +34917909930
Café del Príncipe
Отель Café del Príncipe находится в нескольких метрах от площади Пуэрта-дель-Соль и предлагает разнообразный выбор блюд и тапас. В отеле есть элегантная столовая с прекрасным видом. Он был открыт в 19 веке и посещался испанскими романтиками. Это место с настоящей душой и историей.
Адрес: Café del Príncipe, Plaza de Canalejas 5, Мадрид, Испания +34915319384
El Apartamento
Этот великолепный ресторан El Apartamento находится в шести минутах ходьбы от Пуэрта-дель-Соль, но на самом деле он очень успешный. Он предлагает современное, но традиционное блюдо на еду, старинную, но уютную атмосферу (создающую впечатление еды в чьем-то доме) и обеспечивает отличный сервис. В отеле есть отличное меню и еще большие вина.
Адрес: El Apartamento, Calle de Ventura de la Vega 9, Мадрид, Испания +34917554402
Винные бутылки © Кабоампики // Каролина | Pexels
Lhardy
Первоначально основанный французом в 1839 году, Ларди недавно отпраздновал свое 175-летие и до сих пор стал вехой в площади Пуэрта-дель-Соль. В этом ресторане на втором этаже есть несколько официальных столовых, все из которых сохраняют оригинальный декор. Существует также возможность отнять. Они служат двум из самых типичных блюд в Мадриде, мозоли a la madrileña и cocido a la madrileña (супообразные бульоны с нутом и лапшой), которые являются обязательными, если вы находитесь в городе.
Адрес: Lhardy, Carrera de San Jéronimo 8, Мадрид, Испания +34915222207
L'Hardy | © Manuel / Flickr