Лабиринт крошечных улиц Риги скрывает нескончаемую тропу сокровищ для гурманов. От традиционной средиземноморской кухни до современного блюда латвийской классической кухни, вот лучшие рестораны и кафе в столице Латвии.
Uzbekistana
Очаровательная и элегантная страна Узбекистана, спрятанная от оживленных улиц центра города, является идеальным выбором, чтобы попробовать блюда узбекской и среднеазиатской кухни. Ресторан красиво украшен узбекскими артефактами, традиционными керамическими тарелками и драпировками. Ресторан является отличным примером подлинной узбекской кухни и предназначен для представления узбекской культуры. Его универсальная популярность сводится к еде и атмосфере. В ресторане предлагаются блюда из мяса, овощей на гриле, медовая выпечка или король среднеазиатской кухни - свадебный плов, приготовленный по самым строгим традиционным узбекским рецептам и поданный самим шеф-поваром за столом.
Uzbekistana, Bruninieku iela 33, Riga, Latvia, +371 67 292 270
3 pavāru restorāns Tam labam būs augt
В историческом здании казарм Иакова, воздушный и современный ресторан 3 Pavaru (3 шеф-повара), также известный как «Он будет хорошо расти», является очень приветствуемым дополнением к рижской ресторанной сцене. Благодаря современной латышской кухне, ресторан быстро стал популярным благодаря захватывающей интерпретации традиционных латвийских блюд тремя местными шеф-поварами знаменитостей. Яркий и модный дизайн интерьера с открытой кухней в центре комнаты обеспечивает спокойную и уютную атмосферу, что позволяет гостям по-настоящему сосредоточиться на еде. От легких обедов супов и салатов до более значительных ужинов ресторан меняет свое меню после наличия сезонных продуктов.
3 Pavaru, Torna iela 4/2 b, Рига, Латвия, +371 2037 0537
Ла Канна
В модном и изысканном ресторане La Kanna предлагаются классические блюда итальянской и средиземноморской кухни, а из них открывается захватывающий вид на оживленные и оживленные улицы центра города. Из курицы, липового листа и лимонного супа с рисовой лапшой и бекона, обжаренного с козьим сыром и свежей томатной сальсой, карпаччо из свеклы и теплого хлеба, до ризотто со свежим лососем, шпинатом, ресторан обслуживает каждый прием пищи в день. В отеле La Kanna также есть довольно приличная винная карта и подают одни из лучших местных сортов пива. В выходные дни в отеле La Kanna сервируется большой завтрак "шведский стол", который предлагается до половины второго.
La Kanna, Tērbatas iela 5, Rīga, Latvia, +371 67 286 867
Ривьера
В прекрасном ресторане Riviera, расположенном рядом с одной из красивейших улиц в стиле модерн, вы сможете отведать блюда современной европейской и средиземноморской кухни. Этот очаровательный ресторан чудесно оформлен как уютный загородный коттедж, используя мягкие цвета и стеклянные элементы, созданные дизайнерами из Dizaina Līnija, уважаемой латвийской дизайнерской студии. Прекрасное место для отдыха на свежем воздухе и открытая терраса предоставляют прекрасное место для отдыха летом, идеально подходящее для просмотра людьми. Основные моменты меню включают копченый лосось с авокадо, икрой, яйцами из пашот и соусом из горчично-оливкового масла, черной треской, приготовленной в стиле Нобу, и поданной с миндальным соусом, или филе сома, запеченным с орехами и зеленью, купается в грибном вегетном соусе.
Риверия, Антонияс 13, Рига, Латвия, +371 26 605 930
чарльстон
Считается, что в главной столице Рижского ресторана Чарльстон располагает двумя прекрасными зонами отдыха: уютная чайная комната с оттенками красного дерева и великолепная ярко-желтая столовая. Основанный в 1999 году, ресторан славится своей стильной, теплой атмосферой, безупречным и дружелюбным обслуживанием и высококачественной кухней. Ресторан в основном обслуживает современные европейские и итальянские блюда, а также использует лучшие свежие сезонные латвийские продукты. В дополнение к исчерпывающему меню классических блюд предлагается широкий выбор блюд из барбекю в Риге. Тщательно маринованный от четырех до 14 часов над ольховым деревом и увенчанный несколькими брызгами соусов Charleston's home-made, эти рыбные и мясные деликатесы столь же сочны, как и деликатные.
Charleston, Blaumana iela 38/40, Рига, Латвия, +371 67 770 573
Vina Studija
Уютный и модный Vina Studijarestaurant, расположенный на углу улиц Тербатас и Стабу, является идеальным выбором для будней ночи или ленивого обеда с друзьями в выходные дни. В ресторане подают блюда современной европейской кухни. В нем есть впечатляющая винная карта из более чем 700 вин, с бутылками, которые можно взять напрокат или насладиться в ресторане. С летней террасой под открытым небом, элегантным современным дизайном и постоянно меняющимися произведениями искусства современных латышских художников на стенах, ресторан излучает элегантность и вкус. Рекомендуется заранее забронировать, особенно в выходные дни.
Vina Studija, Stabu iela 30, Rīga, Latvia, +371 67 276 010
Andaluzijas Suns
В знаменитом сюрреалистическом фильме Луиса Бунюэля «Un Chien Andalou», расположенном в старинной полиграфической мастерской, Andaluzijas Suns - это уютный континентальный винный и пивной паб с исчерпывающим меню быстрых укусов и сердечных приемов пищи. Наряду с креветками темпура, луковыми кольцами и классическим выбором антипасти с пармской ветчиной, чоризо, маслинами и высушенными на солнце томатами в суккулентные гамбургеры, тортильи Tex-Mex и свиные отбивные в латвийском стиле для основного блюда, есть исчерпывающий выбор для голодных посетителей и закусочных. Дружелюбный, англоговорящий персонал также предлагает широкий выбор пива, капель и вин. В летнее время это оживленное место расцветает с террасой рядом с фантастическим сюрреалистическим фонтаном в Берге, скрытой торговой галереей.
Andaluzijas Suns, Elizabetes 83, Riga, Latvia, +371 67 288 418
Fabrikas Restorans
Ресторан Fabrikas Restorans расположен на берегу Даугавы, откуда открывается потрясающий вид на старый город. Этот высококлассный ресторан, расположенный в старом здании фабрики, хорошо встречается эмигрантами и богатыми и знаменитыми городами. Его стильный и романтический декор, редкая живая фортепианная музыка и непринужденная атмосфера делают его идеальным местом для расслабленного ужина в потрясающей обстановке. В меню Fabrikas вы найдете солидный выбор блюд интернациональной кухни, но французские рецепты неизбежно лидируют с деликатесами, такими как фуа-гра с артишоками и грибами, жюльен с грибами или свежеприготовленными морепродуктами.
Фабрикас, Баласта дамбис 70, Рига, Латвия, +371 67 873 804
Фазенда
В уютном ресторане Fazenda, расположенном в центре города, есть филиал с сестрой, расположенный в центре города, и предлагает современные блюда латвийской и европейской кухни. Из свежезаваренных кичелей, запивая бутерброды и легкие салаты на обед или на завтрак в более сердечные основные блюда, вкусные и сладкие пирожные и печенье на ужин, в сопровождении бокала домашнего вина или чашки горячего кофе, ресторан мгновенно заставляет своих гостей чувствовать Главная. Вкусные блюда включают теплый авокадо и салат из козьего сыра с карамелизованным луком или филе с соленой сельди с вареной картофелем и творогом, что гарантирует хорошо проведенный вечер в Риге.
Фазенда, Базницас 14, Рига, Латвия, + 371 67 240 809
Istaba
Эклектичное сочетание художественной галереи, магазина и современного ресторана, интимного Истабы возглавляет местный шеф-повар знаменитости. Интерес участников к местному современному искусству хорошо отражен в эклектичном дизайне интерьера, с несовместимым фарфором, мебелью в стиле DIY и симпатичным расположением на балконе над галереей и магазином. Меню ресторана меняется ежедневно, но варианты обычно включают холодные и горячие закуски, выбор салатов и основное блюдо из рыбы или мяса, а также вегетарианский выбор, а затем десерты и в сопровождении зубного бокала вина.
Istaba, Krisjana Barona iela 31a, Рига, Латвия, +371 6728 1141