Когда большинство людей слышат «Луизиана», они, вероятно, видят Бурбон-стрит и Марди Гра в Новом Орлеане, или, возможно, парень, сражающийся с агитированным аллигатором в Болотных Людей. Однако, следуйте за рекой Миссисипи на север, до Батон-Ружа, и разрешите кулинарной сцене столицы навсегда изменить, как вы думаете о ботинке Америки. Из лучших блюд Южной Луизианы в некоторые из лучших стейков, когда-либо покрытых, Батон Руж имеет все это, вот некоторые из лучших.
Parrain-х
Если вы поклонник свежих морепродуктов, вытащенных из Мексиканского залива, и все креольские вкусы, которые стали основным продуктом южной кухни Луизианы, вы полюбите Parrain's. Открытие в 2001 году, это не займет много времени, чтобы этот ресторан заслужил место в сердцах местных жителей. Когда ваши глаза порываются в обширном меню, ваш рот начнет поливать; сотрудничество ароматов, наполняющих ресторан, дразнит вкусовые рецепторы. Если вы ищете вершину кухни Луизианы, не смотрите дальше; это оно.
Адрес и телефон: Parrain's, 3225 Perkins Road, Батон-Руж, Лос-Анджелес, США, +1 225 381 9922
Юрьева
«Бизнес велик; люди потрясающие; жизнь прекрасна »- Джордж, где никто не чужой. Это учреждение олицетворяет малые городские корни Батон-Ружа. Скрытый под эстакадой I-10 на Перкинс-роуд, это икона местных ресторанов. Долларовые купюры обоями большую часть потолка и стен; обрамленные изображения прошлых поколений и воспоминания, написанные во всем ресторане, поощряют чувство этой традиции в колледже. Уберите свой сотовый телефон, возьмите гамбургер и пиво и пообщайтесь в этой малопожженной тайне местных жителей.
Адрес и телефон: Джордж (The Original), 2943 Perkins Road, Батон-Руж, Лос-Анджелес, США, +1 225 343 2363
Сэмми
Расположенный на исторической Хайленд-Роуд, Сэмми обслуживает все лучшие блюда Луизианы с момента открытия в 1988 году. Семейный ресторан с аркадами для детей и взрослых, которые никогда не хотят расти. Попробуйте верхнюю почерневшую тилапию, креветки или раки, или акадский сом, жареный филе сома, задушенное в раковине etouffee. Они приветствуются для их вареных морепродуктов, а их сезонные рачительные раки - местная достопримечательность, возможно лучшая в городе. Звоните вперед, чтобы избежать долгого ожидания; это одно из самых популярных мест в городе.
Адрес и телефон: Sammy's, 8635 Highland Rd, Baton Rouge, LA, USA, +1 225 766-9600
Стейкхаус Салливана
Если вы просто ищете хороший стейк в удобной обстановке, Sullivan's почитается за его основные сокращения говядины и фантастический пиано-бар, поддерживая живую и расслабленную атмосферу. Чтобы насладиться полным опытом, поужинать и выпить в лаундже. Закажите один из многих прекрасных стейков и сторону трех сыров mac. Добавьте крабовые ноги или хвост омара, чтобы принять вашу пищу на следующий уровень - невероятно масляный восторг. Для десерта крем-брюле - это великолепно светлая отделка после тяжелой еды. Пообщайтесь и слушайте волшебные звуки из прошлого, наслаждаясь несколькими прекрасными коктейлями.
Адрес и телефон: Стейкхаус Салливана, 5252 Corporate Boulevard, Батон-Руж, Лос-Анджелес, США, +1 225 224 2626
Джино
Этот итальянский ресторан принадлежит семье, так как он был основан семьей Марино в 1966 году. Согласно ежегодным опросам 225 Magazine, Gino доминирует в рядах из года в год как лучший итальянский ресторан в Baton Rouge. Сочетание звуков, сайтов, запахов и вкусов олицетворяет опыт аутентичного итальянского ресторана. Телячьи блюда в этом месте могут быть лучшими когда-либо - в особенности телячьей марсалой. Вам не нужно ничего приписывать Джино - даже спагетти и фрикадельки взорвут ваш ум.
Адрес и телефон: Gino's, 4542 Bennington Avenue, Батон-Руж, Лос-Анджелес, США, +1 225 927 7156
Monjunis
Если вы хотите заказать какую-нибудь фантастическую итальянскую кухню, не беспокоясь, если вы нарядились достаточно, отправляйтесь в Monjunis. Этот замечательный маленький ресторан спрятан в торговом центре Гудвуд на шоссе Джефферсон и предлагает все классические итальянские блюда в уютной атмосфере. Известный среди местных жителей своим единственным красным соусом, у этого места есть все - просто закройте глаза и выберите что-нибудь в меню - вы не будете разочарованы.
Адрес и телефон: Monjunis, 711 Jefferson Hwy # 4, Baton Rouge, LA, USA, +1 225 231 1595 oulevard, Baton Rouge, LA, USA, +1 225 342 0500, бесплатно +1 800 488 2968
Мансурс на бульваре
Мансур берет прекрасную кухню в Батон-Руж на другом уровне. Cajun вдохновил блюда шеф-повара Криса Мотто, который может стать лучшим в столице. Попробуйте один из их восхитительных рыбных блюд, или креветки, и куриные макароны, и чашку брызга крабового мяса. Закажите «весь этот джаз», чтобы получить трио судорог, изменяющих реальность. С понедельника по субботу клиенты наслаждаются ужином, в то время как его успокаивают изысканные таланты пианистки госпожи Джо Гарнер.
Адрес и телефон: Мансурс на бульваре, 5720 Corporate Blvd, Батон-Руж, Лос-Анджелес, США, +1 225 923 3366
Майк Андерсон
Как только вы выйдете на стоянку у Майка Андерсона, ясно, что вы прибыли в классический ресторан в Южной Луизиане; декор болота на знаке - это четкое указание на невероятную кухню. Как только вы войдете в передние двери в просторном ресторане, вы почувствуете сенсорную перегрузку Cajun - декор животных, покрывающих стены, массивные баки для рыбы и неописуемые вкусные запахи. Закажите супер блюдо из морепродуктов и приготовьтесь к незабываемому опыту, так как вам нравятся креветки, устрицы, фаршированные креветки, хвосты раков, фаршированный краб, филе сома, крабовые пальцы, кольца лука, ракушка с мягкой раковиной, целая сома, обжаренная целиком (голова), салат или капуста, ваш выбор стороны и тишины щенков - огромный энтрев.
Адрес и телефон: Майк Андерсон, 1031 West Lee Drive, Батон-Руж, Лос-Анджелес, США, +1 225 766 7823 225 765 2437
Американский рынок
Американский рынок, расположенный на окраине кампуса LSU, является местным фаворитом, особенно среди студентов, которые ценят непревзойденные цены на этот камни в городском городке. Эти ребята - легенды в сообществе для их раздумий бутербродов стиля по'бой. Закажите любой из своих 10 бутербродов, а также небольшой пакет картофельных чипсов Zapp. Вы не ошибетесь по своему выбору; однако, сэндвич индейки Cajun отличается от всего остального в этом мире. Если вы чувствуете себя авантюрно, попросите аромат Zapp's Spicy Cajun Crawtators и купите чипсы в бутерброде за дополнительный удар.
Адрес и телефон: Американский рынок, 5251 Nicholson Drive, Батон-Руж, Лос-Анджелес, США, +1 225 767 7531
Куранты
Успех этого учреждения ясен; они расширились до трех мест с момента открытия оригинального ресторана в 1983 году. Расположенный за северными воротами университетского городка LSU, Chime's - легенда в столице. В дополнение к своим невероятным южным продуктам комфорта, они могут похвастаться невероятным выбором почти 200 различных сортов пива, в том числе 80 на осадке. Начните еду с заказа boudin шариков или раков и трех сыры макароны; для вашего блюда, закажите красную фасоль и рис с колбасой или жареной говядиной po'boy, и вымойте все это одним из многих местных или импортных пивоваров.
Адрес и телефон: The Chimes, 3357 Highland Road, Батон-Руж, Лос-Анджелес, США, +1 225 383 1754