В то время как главный герой Санта-Кроче - это ошеломляющая францисканская базилика, есть множество кулинарных драгоценных камней, разбросанных по кварталу, требующих внимания. Со свежими, высококачественными ингредиентами, предлагаемыми на близлежащем рынке Сант-Амброджио и богатой исторической архитектурой в качестве фона, в этом районе есть все инструменты, чтобы быть кулинарным раем. В следующем списке представлены некоторые из лучших ресторанов региона.
Finisterrae
Название Finisterrae происходит от латинской фразы «finis terrae», означающей «край земли» и традиционно называемой Гибралтарским проливом. Этот стильный отель, расположенный на площади Санта-Кроче, является поклонником яркой и разнообразной культуры и кухни средиземноморских стран. Охлажденная атмосфера вызывает чувство плавания, когда посетители изучают ароматы Средиземноморья. Имея впечатляющий список пиццы для гурманов по доступным ценам, Finisterrae не может быть пропущен.
Адрес: Piazza Santa Croce, 12, Флоренция, Италия, +39 055 263 8675
La Giostra
La Giostra был основан Димитрием Кунцем, принцем Дома Габсбургов-Лотарингии со страстью к гастрономии. Девиз ресторана «In Food We Trust» передает дух, который там поддерживается. Поскольку бизнес передается из поколения в поколение в этой благородной семье, кулинарная магия не теряется, а делится с растущим числом покровителей. Впечатляющее отображение винных бутылок линий, которые становятся ключевой особенностью декора, передавая чувство почтения, которое семья держит за высококачественную еду и напитки.
Адрес: La Giostra, Borgo Pinti 12 / r - Флоренция, Италия, +39 055 241341
I Ghibellini
Для творческой пиццы, сжигаемой в дровяной печи, направляйтесь к Ибеллини. Palazzo Corbizzi, яркий пример традиционной флорентийской архитектуры, которая восходит к 14 веку, является идеальным местом для этого аутентичного семейного бизнеса. Меню пиццы регулярно обновляется, что отражает упреждающее и новаторское отношение заведения к традиционной гастрономии. Если у вас есть пицца, попробуйте местное блюдо, риболит, хлебный суп, который не разочарует. Многочисленные обеденные залы отличаются разнообразными атмосферами и декором, чтобы удовлетворить все случаи жизни и вкусы.
Адрес: Piazza San Pier Maggiore, 8, Флоренция, Италия, +39 055 214424
Саймон Бокканегра
Boccanegra уникален тем, что предлагает три разнообразных ресторана, из которых можно выбирать. Элегантный ресторан привлекает классную клиентуру за внимание к деталям в разработке и представлении высококачественных средиземноморских блюд. Более неформальная атмосфера может быть найдена в винной баре, где подают различные региональные антипасты, в том числе излеченные мясо и сыры. Для пиццы отправляйтесь в интимный винный погреб. Общим для трех сред является профессиональный и дружелюбный персонал, который особенно полезен, когда дело доходит до выбора правильного вина для вашей еды.
Адрес: Via Ghibellina, 124 / R Via Verdi, 27 / R Флоренция, Италия, +39 055 200 1098
Брач
Арки типа должны отправиться в Брач, где страсть к культуре вышла замуж вместе с любовью к хорошей еде в этом книжном магазине-ресторане. Специализируясь на вегетарианских и вегетарианских блюдах, этот модный приют выделяется в домашнем городе флорентийского стейка. В их меню представлены восхитительные натуральные ингредиенты, создаваемые тосканским ландшафтом. Декор создает богемные вибрации, а ключевой особенностью является измельченная ткань, которая висит над внутренним двором, добавив всплеск цвета в столовую на свежем воздухе.
Адрес: Via dei Vagellai 18R, Флоренция, Италия, +39 055 094 4877
Trattoria Cibrèo
Trattoria Cibrèo, известный местными жителями как Cibreino, является одним из трех заведений, которые составляют этот флорентийский институт. Обслуживание таких же высококачественных ингредиентов, как и его более формальный коллега, Cibrèo Restaurant, но для более низких цен и в непринужденной обстановке это деревенское заведение стоит посетить. Паста и пицца оставлены в меню, так что прожектор может светиться на менее известных итальянских деликатесах. Учитывая, что меню отражает ежедневный рыночный запас, а не предоставление физического списка, серверы будут рассказывать о вариантах для посетителей, впечатляющий подвиг, который не только подтверждает свежесть ингредиентов, но также является важной особенностью их первоклассного обслуживания клиентов.
Адрес: Via de 'Macci, 122r, Флоренция, Италия, +39 055 234 1100
Enoteca Pinchiorri
Enoteca Pinchiorri - кулинарный храм для гурманов со всего мира. Этот обеденный опыт рекламируется как вечеринка для чувств, и это не разочаровывает. От выбора ингредиентов самого высокого качества до их инновационной разработки и тщательного внимания к деталям в презентации шеф-повара мирового класса радуют пять чувств. Кухня рассматривается как лаборатория, в которой традиционные тосканские продукты удовлетворяются с большой долей творчества, чтобы обеспечить наградами блюда.
Адрес: Via Ghibellina, 87, 50122 Firenze, Italy, +39 055 242757
Osteria De'Benci
Osteria De'Benci является обязательным для любителей мяса. Их флорентийский стейк известен во всем городе, и нетрудно понять, почему. Наряду с традиционными фаворитами, эта таверна предлагает множество интригующих творений, таких как клубничное ризотто. Интерьер утоляет деревенский тосканский шарм, дополняя непринужденную атмосферу. С террасы также открывается панорамный вид на прекрасную флорентийскую архитектуру. Серверы помогут вам выбрать из своего широкого ассортимента тосканских вин, чтобы сопровождать вашу еду.
Адрес: Via dei Benci 13 / r- Флоренция, Италия, +39 055 234 4923
Antica Macelleria Falorni
Antica Macelleria Falorni - это драгоценный камень во флорентийской кулинарной сцене, предлагающий уникальный опыт обеда в мясной лавке. Большинство ресторанов в этом районе имеют местные ингредиенты, но свежесть в этом ресторане гарантируется тем фактом, что их продукция поступает прямо из собственной фермы недалеко от города. Их сырная пещера - мечта едока, и бонус этой двойной функции ресторана заключается в том, что вы можете взять с собой дом. Их винный автомат - это развлекательный способ отбора выборки региональных вин.
Адрес: Via Matteo Palmieri, 35 - 37 R, Firenze, Италия
Boccadama
Поужинайте в этом уютном ренессансном палаццо или сумке на террасе на площади Пьяцца Санта-Кроче с захватывающим видом на базилику. В любом случае, Boccadama предлагает идеальное место для аутентичного тосканского обеда. Меню демонстрирует прелести региональной кухни. Учитывая, что этот ресторан начал свои дни как enoteca, бар, специализирующийся на вине, блюда дополняются рядом региональных напитков.
Адрес: Piazza Santa Croce 25 / 26r, Флоренция, Италия, +39 055 243640