Вичита - самый большой город Канзаса, а недалеко от центра города находится Старый город, исторический район города. Как культурный центр, Старый город предлагает рестораны, специализирующиеся на всем, от барбекю до международной кухни fusion. Вот наш список из 10 лучших ресторанов в этом районе.
River City Brewing Co
Представляя возрождение традиции пивоварения в Канзасе, River City Brewing Co. открыла свои двери в 1993 году. Специализируясь на традиционной кухне для пивоваров, этот ресторан славится своими блюдами из мака и сыра. В Spicy Picnic Mac есть пиво и сыр, подбрасываемые горячей связью в Канзасе и увенчанные мороженым барбекю. Его меню пива постоянно вращается, добавляя сезонное и местное пиво, а также его собственные варежки. Если вы чувствуете нерешительность, персонал принесет вам образцы. На верхнем этаже, теперь известном как Лофт, есть балкон с прекрасным видом на Старый город. В выходные дни живая музыка часто играет наверх. В течение недели постарайтесь остановиться в счастливый час.
150 N Мосли-стрит, Вичита, KS, США
+1 316-263-2739
Вкус и взгляд
Вместо того, чтобы выбирать только стандартные американские тарифы, Taste and See предлагает эклектичную кухню фьюжн, часто включающую индийские и южноамериканские вкусы. Меню дегустации позволяет путешествовать по миру через кухни, не покидая Уичита. Если вы хотите поделиться, закажите несколько тапас-тарелок. Для полного входа, отправляйтесь на Кубано или корейские ребра. Последний подается на кокосовом молоке французского тоста с составным маслом и имбирным сиропом. Его владелец и шеф-повар родом из Венесуэлы и часто выходят поговорить со своими гостями. Попытайтесь схватить сиденье рядом с открытой кухней, чтобы наблюдать за работой персонала.
255 N Washington Avenue, Wichita, KS, США
+1 316-260-4233
Bite Me BBQ
Известный как одно из лучших мест в Уичито для классического барбекю в стиле канзаса, Bite Me BBQ может не иметь огромного меню, но то, что он предлагает, сделано очень хорошо. Нарезанная грудинка подается без соусов, но нежная, медленная копченая в течение 18 часов. Что касается ребер, их готовят в течение 16 часов и падают с костей, подаются с соусами вдоль сладкой стороны. По вторникам есть опция «все, что вы можете есть». Несмотря на то, что это барбекю, декор включает искусство на стенах и полный бар.
132 N. St. Francis Street, Wichita, KS
+1 316-729-2904
Один из отелей в Старом Городе | © Ty Nigh / Flickr
Старая мельница Вкусный магазин
Старинная мельница Вкусный магазин был арматурой в Старом городе с 1932 года. Поскольку это местный фаворит, вам, возможно, придется подождать место. Персонал ожидания хорошо осведомлен и дружелюбен. У этого есть фонтан мраморной соды, который все еще используется, но не обманывайтесь ностальгическим декором: меню не отставало от времени. Он включает мексиканские блюда, такие как буррито, задушенные зеленым чили, чтобы пойти вместе с французскими бутербродами, которые подаются с картофелем розмарина. Еда подается в сытных порциях и на вкус, как домашняя кулинария. Поскольку он часто открыт только на обед, постарайтесь остановиться раньше, чем обычно.
604 E. Douglas Avenue, Wichita, KS, США
+1 316-264-6500
Якорь
Anchor предлагает предприимчивое занятие на классическом блюде бара, чтобы пойти с его обширным списком в основном местных варевов. Во время событий, связанных с пивным фестивалем, выбор становится еще больше. «Hell Hath No Fury» Philly cheesesteak пряный и вкусный, и выбор булочек с начинкой из стейка - еще один хороший выбор. Что касается сторон, попробуйте либо сладкий картофель, либо трюфельный фри. Для некоторых более легких тарифов есть плиты из копченого мяса и сыра из местных магазинов, а также множество вегетарианских блюд. Атмосфера прохладная и непринужденная, с морской тематикой, и живая музыка превосходна.
1109 E. Douglas Avenue, Wichita, KS, US
+1 316-260-8989
Sabor Latin Bar & Grille
Хотя Уичита, возможно, не кажется прекрасным местом для южноамериканской кухни, Sabor Latin Bar & Grille просит отличиться своим ароматом слияния. Откройте с чипсами подорожника в качестве закуски, которые подаются с соусом chimichurri и кремом авокадо. Стейк churrasco можно подавать с множеством разных соусов; подошва может более подробно объяснить профили вкуса. Для рыбного варианта тыквы и махи-махи - лучший выбор, включающий американские ароматы. Заходите рано на ужин, так как ресторан часто упаковывается позже вечером.
309 N. Mead Street, Wichita, KS, US
+1 316-201-4880
Вичита Старый город ночью | © John VanderHaagen / Flickr
Пампхаус
Размещенный на переоборудованной автозаправочной станции, которая открылась в 1931 году, Pumphouse все еще стирается как «любимое место для Wichita». С большим количеством телевизоров часто бывает лучше всего посетить в игровой день. Картошка сделана в доме, хотя The Pumphouse гордится своей пиццей. Тщательно названная пицца «Пиво, свиньи и сыр» с чесночным и чистым сливочным сыром, пивным соусом из лука, копченым беконом и моцареллой, является снисходительным удовольствием. Его гамбургеры сделаны с говядиной Канзаса, а курящие торги вырезаны вручную и панированы. Сядьте на улицу в хороший день.
825 E. 2nd Street North, Wichita, KS, US
+1 316-262-7867
Бистро и бар Larkspur
В баре Larkspur Bistro & Bar предлагается сочетание французской, итальянской, средиземноморской и американской кухни в теплой, немного высококлассной атмосфере. Музыка обычно предоставляется роялем для детей, хотя живые джазовые группы также известны. Сядьте на террасу, чтобы насладиться ветром и зеленью. Larkspur гордится тем, что предлагает морепродукты первого дня, обычно не предлагаемые в Вичите. Блюда, такие как жареная форель с манго-сальсой, легкие и вкусные. Их другие фирменные блюда включают фисташковый филе филе, подается в сливочном, богатом соусе из сливочного сыра и телячьей пиккате, обжаренной с каперсами.
904 E. Douglas Avenue, Wichita, KS, США
+1 316-262-5275
Прейри-слайдеры | Предоставлено общественностью на кирпичном заводе
Общественность на кирпичном заводе
Специализируясь на кухне для кухни, Public at the Brickyard находится рядом с местом для премьеры в Старом городе и размещается на нижнем этаже восстановленного склада. Исходя из меню избранного дома, Prairie Sliders (на фото) иллюстрируют общую тему меню: местные блюда, приготовленные с фантазией и хорошими ароматами. Сами слайдеры - это бизоны и говяжий пирожки, приправленные шампиньонами из свинины и эспрессо, а затем подаются с горчичным айоли и сладким мармеладом лука. Местная тема распространяется на меню пива, в котором много пива из большого Канзаса.
129 N. Rock Island Road, Wichita, KS, США
+1 316-263-4044
Кид-стрит кафе и таверна Тодда Брайана
Развитая кухня Cajun и креольская кухня, кафе и таверна Brick Street от Todd Brian предлагают более 100 отдельных варевов и много ароматизированных мартини для тех, кто не склонен попробовать такой обширный список пива. У мясного пюре Cajun есть только подходящее количество тепла, в то время как почерневший сом является на удивление хорош тем, что он так далеко от Луизианы. Для некоторых более легких закусок «бутерброд« Итальянский жеребец »- отличный выбор. Ресторан отличается непринужденной дружеской атмосферой и расположен прямо на Староместской площади.
315 N Mead Street, Wichita, KS, США
+1 316-295-4260