Суонси выделяется естественной красотой своей береговой линии, с великолепными песчаными пляжами, простирающимися вдоль залива Суонси и полуострова Гауэр. Ресторанный бизнес в полной мере использует близость местных валлийских фермеров и морепродуктов из залива, чтобы предложить некоторые из самых свежих продуктов, на которые вы могли бы надеяться. Это десять лучших ресторанов в Суонси.
Бушон де Росси
Недалеко от Большого театра Суонси Бушон де Росси делает вечер в театр еще более особенным событием. Вкус Прованса выпрыгивает из меню этого французского ресторана-кулинарного кафе в стиле бистро. Sole Meunière в белом вине конкурирует с уловом дня в провансальском соусе, в то время как улитки и мидии сочится с чесноком. Любители мяса будут испорчены для выбора между вариациями на турнир и жареные филе, а вегетарианцы будут благословлены некоторыми сочными мясными блюдами, приготовленными по-французски.
Бушон де Росси, 217 Оксфорд-стрит, Суонси, Великобритания, +44 1792 655780
мозаика
Мозаика является частью проекта сообщества Urban Village в центре города Суонси, который предусматривает создание устойчивых жилых и рабочих зон, населенных художниками и ремесленниками, а также новый подход к магазинам и ресторанам Swansea High Street. Мозаика сочетается с этим современным индустриальным декором с привлекательной осветительной арматурой, голыми трубами, медными элементами и мозаикой из разных областей, каждый из которых предоставляет себе различные виды еды. Еда креативна и поставляется в эклектичном ассортименте закусочных тапас, инновационных современных блюд, гамбургеров на основе земли или просто кофе и закусок.
Мозаика, Городская деревня, 218 Хай-стрит, Суонси, Великобритания, +44 1792 655225
Vojon
Вожон - не обычный индийский карри-дом или вынос, а приглашение в индийскую культуру. На стенах демонстрируются фотографии сцен из Индии, а на вазах изображены символические перья павлина и напечатаны на салфетках. Приглушенное освещение проливает теплый свет на смелые, но сложные обои. Затем приходит вкус Индии с обширным меню, охватывающим различные индийские регионы и традиции, обслуживающие все вкусы и предлагающие готовить все, что не предлагается. Хлебы Наан и чапати выпекаются на заказ, и есть специальный выбор блюд для здоровья, когда чеснок занимает более доминирующую роль, чем жир. Vojon открывает свои двери для воскресного воскресенья.
Vojon, 13 St. Helens Road, Суонси, Великобритания, +44 1792 466658
Pant-у-Gwydr
Pant-y-Gwydr, спрятанный на задних улицах центра города, является первым помещением одного из самых старых пабов Суонси, в настоящее время принадлежащих франко-британской паре, которая дала ему очень своеобразное валлийское название, когда они превратили его в ресторан, Кухня традиционная французская, изготовленная из валлийских ингредиентов, включает свиные рысаки, стейки, приготовленные по французскому совершенству, и южную французскую рыбную запеканку из морских рыб, кальмаров и мидий. В течение охотничьего сезона любители игр могут насладиться праздником британского фазана, куропатки или куропатки, а выбор домашних сорбетов - прекрасный способ завершить этот гурманский опыт в духе старого валлийского паба.
Pant-y-Gwydr, Oxford St, Swansea, UK, +44 1792 455498
Gallinis
Отель Gallinis Brasserie с видом на Суонси-Марина идеально подходит для приема на набережной, наблюдая за прибытием яхт или ожиданием отплытия. Шеф-повар Selcuk Meseci и его команда гордятся подготовкой множества современных итальянских и валлийских блюд от домашней пасты до влажной курицы, приготовленной в вине и сопровождаемой вкусными итальянскими сырами или стейком из оленины, приготовленным в джин. Акула и омары среди недавно пойманных морепродуктов и непреодолимого дома тирамису является очевидным последним штрихом к этой вкусной итальянской еде. В отеле Gallinis также есть кафе под открытым небом в течение дня для кофе и легких блюд.
Галлинис, блок 3 Fishmarket Quay Maritime Quarter, Суонси, Великобритания, +44 1792 456285
Кусочек
Расположенный в бывшей галантерее в Sketty, стильном пригороде Суонси, Slice предлагает своим соседям и посетителям романтический ужин. Клинообразный ресторан, похожий на кусочек торта, крошечный и может вмещать только 18 гостей за один раз. Тем не менее, интимная установка тем более подходит для обслуживания домашней еды, приготовленной шеф-поваром шефа Slice. Прохожие могут увидеть, как команда гурманов готовит еду с улицы в столь же крошечной кухне подвала.
Slice, 73-75 Eversley Road, Sketty, Суонси, Великобритания, +44 792 290 929
Café Two Cann
С видом на реку Тау и удивительной архитектурой Моста Паруса Café Two Cann - это ресторан со многими аспектами. Кафе днем и ресторан для гурманов по ночам, он сожительствует с роскошным бутиком, продавая ювелирные изделия, кожгалантереи и аксессуары, которые все покупают за расслабляющей чашечкой кофе и вкусным домашним тортиком из валлийцев, прежде чем красиво подарить подарок. Вечернее меню сосредоточено на сезонных ингредиентах, свежей рыбе и суккулентном валлийском мясе.
Café Two Cann, Unit 2, J Shed, Kings Road, Суонси, Великобритания, +44 1 792 458 000
Кухонный стол
Этот старый магазин керамики на стороне Мумблса залива Суонси является идеальным местом для насыщения аппетита после волнующей прогулки по набережной. Кухонный стол - это ресторан с совестью, который предлагает все свои ингредиенты от небольших независимых местных производителей и предлагает широкий выбор вегетарианских и вегетарианских блюд. Меню завтрака - это праздник традиций из запеченных бобах на тосте для пузырей и писк. Ланч-угорь включает в себя самодельные тишины с вариантами без глютена и валлийскую органическую говядину или гамбургеры из баранины. Местным музыкантам иногда предлагается оживить вечернюю атмосферу на кухонном столе, посмотреть программу на веб-сайте ресторана.
Кухонный стол, 626 Mumbles Rd, Mumbles, Суонси, Великобритания, +44 1792 367616
Виноградная и оливковая
Расположенный на верхнем этаже башни Меридиан, самое высокое здание в Уэльсе, виноград и оливковое море предлагает потрясающий вид на Суонси-Марина, бухту Суонси и Mumbles. Из-за корабельной архитектуры башни виды меняются с одной стороны ресторана на другую. Еда основана на валлийских ингредиентах, включая свежую рыбу, привезенную прямо из залива Суонси и поданную с традиционными чипсами и мускусным горошком, мидии из валлийского побережья в эль, яйца свободного ассортимента и валлийские сыры.
Виноградная и оливковая, Меридианская башня, Траулер-роуд, Суонси, Великобритания, +44 1792 462617
Вид Суонси из Меридианской башни | © Гарет Любовная фотография / Flickr
Fairy Hill
Ресторан отеля Fairy Hill, великолепного грузинского загородного отеля, расположен на полуострове Гауэр, в естественной красоте Суонси с песчаными пляжами и холмистыми холмами. Он предлагает спокойную обстановку с добавлением лучших блюд региона по доступным ценам. Все ингредиенты отбираются у местных производителей и превращаются в роскошные блюда, подаваемые на элегантном прекрасном фарфоре. Послеобеденный чай Fairy Hill также является учреждением, которое стоит попробовать в солнечный день.
Fairy Hill, Reynoldston, Gower, Swansea, UK, +44 1792 390 139