Tophane - относительно небольшая область, расположенная в районе Бейоглу в Стамбуле на берегах реки Босфор. Во времена Османской империи это была одна из главных промышленных зон города благодаря своему стратегическому расположению. В более поздние времена район Бейоглу, а вместе с ним и область Топхане, видел всплеск творческого притока и стал художественным центром Стамбула. Сегодня в этом районе есть множество отличных магазинов, баров и ресторанов - вот наш путеводитель по 10 местам, чтобы перекусить.
Сахи
Сахи - это не самое легкое из учреждений, которое можно найти на небольших улицах, заполняющих область Топхане Бейоглу, но если вы поклонник домашних сладких лакомств, вам обязательно нужно его искать. На первом этаже здания находится специализированный магазин и платформа для небольших, местных и независимых дизайнеров и ремесленников для продвижения своих товаров, а терраса на крыше превращена в небольшое кафе. Здесь вы можете попробовать некоторые из лучших Iokum (турецкий восторг) в этом районе - сделанные из 100% натуральных ингредиентов и используя только традиционные методы приготовления пищи, а также небольшой выбор сладких и вкусных закусок.
Адрес и номер телефона: Kiliç Ali Pasa Mescidi Sk. No.2, 34425 Beyoğlu, Стамбул, Турция, +90 (212) 244 63 63
Пеймане (Том Том)
Ресторан Peymane в Tom Tom создал магазин в пятиэтажном здании, четыре этажа которого теперь превращены в потрясающий изысканный ресторан. Маленькое меню состоит в основном из турецких блюд с влиянием мировой кухни. Здесь вы можете насладиться едой либо в вестибюле, и в подземном баре Mahrem, чьи арочные каменные стены и камин делают его самым уютным из всех этажей, прекрасной террасой в саду или на VIP-этаже в верхней части здания.
Адрес и номер телефона: Boğazkesen Cd. No.65 / 1, 34425 Beyoğlu, Стамбул, +90 (212) 293 31 36
Обед в Пеймане | © Leyla. A / Flickr
Tophane Kebapcisi
Tophane Kebapcisi может выглядеть не так, как снаружи (или, если на то пошло, изнутри), но еда вкусная и хорошо сделанная, а гостеприимный персонал всегда с энтузиазмом и дружелюбием. Tophane Kebapcisi в основном предлагает шашлыки и другие турецкие блюда, чтобы поесть в или на ходу, а также обслуживать вегетарианские диеты.
Адрес и номер телефона: Boğazkesen Cad. No.15, 34425 Beyoğlu, Стамбул, +90 (212) 244 11 78
Традиционный турецкий тариф | © JohnWalker / Flickr
Унтер
Каменное здание 1960-х годов, в котором находится ресторан Унтер в Топхане, предлагает три стильных и уникальных этажа, чтобы насладиться вкусной едой со своими близкими. Стильный, модный интерьер первого этажа украшает голые кирпичные стены, убирает деревянную мебель и разбитые металлические стулья, а огромные стеклянные окна пропускают много света. На двух верхних этажах предлагаются дополнительные места для групп и частных мероприятий. Ресторан открыт для завтрака, обеда и ужина и имеет широкое и разнообразное меню. Ингредиенты всегда свежие, сезонные и часто органические, обеспечивая вкусную, качественную еду каждый раз.
Адрес и номер телефона: Karaali Kaptan Sk. No.4, 34000 İstanbul, Turkey, +90 (212) 244 51 51
Фонтан Топхане | © TomislavMedak / Flickr
Современный ресторан Стамбула
Istanbul Modern - это столовая, прилегающая к (и часть) Стамбульского музея современного искусства. Часы работы ресторана такие же, как в соседнем музее, что, безусловно, стоит посетить. Мы рекомендуем приехать сюда на обед, на ранний ужин или даже просто перекусить после культурного дня, проведя просмотр коллекции (хотя вам не нужно посещать музей, чтобы пообедать здесь). Возьмите стол на террасе, чтобы полюбоваться захватывающими видами на Босфор - они особенно красивы на закате.
Адрес и номер телефона: Meclisi Mebusan Cad. Стамбул Современный No.4, 34433 Beyoğlu, Стамбул, Турция, +90 (212) 292 26 13
Стамбул Современный | © HeidiDeVries / Flickr
Римская кухня Кафе и бистро
Romans Culture Cafe & Bistro - это угловое кафе с окнами от пола до потолка и причудливым декором. Декоративные люстры и красные бархатные драпировки в отличие от потрепанной шикарной мебели придают этому кафе-диплом-ресторану веселую, вздымающуюся атмосферу, где вы можете насладиться укусом, чтобы поесть с друзьями или семьей. Стены оштукатурены черно-белыми фотографиями, а на полках книг есть полки, которые клиенты могут свободно просматривать. Там также небольшой сувенирный магазин, где вы можете купить побрякушки и сувениры от вашего визита в Топхан.
Адрес и номер телефона: Килич Али Паса, Мескиди Сокак № 2, 34400 Топхан, Стамбул, Турция, +90 (212) 251 92 22
Турецкий кофе | © JorgeCancela / Flickr
Kulinata
Кулината только открылась в Стамбульском районе Бейоглу в 2013 году, но уже оказала большое влияние на местных жителей и туристов. Интерьер очарователен с причудливыми, красными и белыми клетчатыми скатертями на столах, а открытая терраса, окруженная яркими росписями, великолепна в солнечные дни (хотя, возможно, лучше всего избежать в разгар жаркого лета Стамбула). Еда здесь свежая и домашняя, и есть множество вегетарианских блюд, чтобы поесть или забрать. Все свежие, полезные ингредиенты выложены за стеклянным счетчиком, чтобы вы могли выбрать и выбрать именно то, что хотите.
Адрес и номер телефона: Lüleci Hendek Cad. No.21, 34425 Beyoğlu, Стамбул, Турция, +90 (212) 293 11 06
Улица Бейоглу | © Np & djjewell / Flickr
Muhit
Кафе и ресторан Muhit - отличное отражение трансформации, которую Beyoğlu претерпел в последние годы из прежней разгруженной портовой зоны до оживленной и творческой сцены искусства. Отель Muhit расположен всего в двух шагах от огромной реки Босфор на дороге, заполненной магазинами, барами, кафе и ресторанами. Кафе открыто весь день, поэтому вы можете приехать сюда, чтобы просто насладиться кофе в прохладной, спокойной атмосфере вдали от маниакальных толп, которые так типичны для процветающего города Стамбула. В качестве альтернативы, придерживайтесь одной из вкусных и щедрых блюд Мухита, вдохновленных турецкой и мировой кухней.
Адрес и номер телефона: Килич Али Паса, Мескиди Сок. № 9, 34400 Бейоглу, Стамбул, Турция, +90 (212) 243 65 25
Культура кафе Beyoğlu | © Pete / Flickr
Tukkan
Tukkan, расположенный в самом центре главной торговой и столовой зоны Tophane, представляет собой бар и ресторан, открытый с раннего утра до позднего вечера на завтрак, поздний завтрак, обед, ужин, закуски, кофе и напитки. В меню ресторана представлено разнообразное сочетание влияний со всего мира - блюда вдохновлены греческими, средиземноморскими, итальянскими, американскими, мексиканскими, креольскими и, конечно же, турецкими кухнями. Декор ресторана утончен и стилен, а изысканные блюда прекрасно представлены.
Адрес и номер телефона: Mumhane Cd. No.34, 34400 Beyoğlu, Стамбул, Турция, +90 (212) 245 31 31
Tophane Dürümcüsü
Декор Tophane Dürümcüsü - интересное сочетание Америки и традиционных турецких столовых 1950-х годов, с черно-белой клетчатой напольной плиткой и красными обитыми табуретами, контрастирующими с турецкими коврами, которые висят у стен. Еда, однако, решительно турецкая, с блюдами, включая классические куриные или бараньи шашлыки, рисовые блюда и традиционные супы. Ресторан небольшой, но прекрасно сформирован, а магазин выходит на одну из шумных улиц Топхане, поэтому вы можете наблюдать за своим сердцем, наслаждаясь обязательным турецким кебабом в самом большом городе страны.
Адрес и номер телефона: Boğazkesen Cad. No: 15, 34200 Beyoğlu, Стамбул, Турция, +90 (212) 244 11 78