Толедо - красивый город, расположенный в нескольких минутах езды на поезде от Мадрида. Королевский суд был создан здесь в течение долгого времени, и город и его обычаи оказали огромное влияние на испанскую культуру. Он называется «городом трех культур», потому что евреи, мусульмане и христиане жили здесь мирно много веков. Его кухня ассимилировала все эти влияния, сделав ее захватывающим местом для гурманов. Здесь мы исследуем лучшие рестораны в Толедо.
Ресторан Тобико
Tobiko - японский термин для икры летучей рыбы, ингредиент, который часто используется для изготовления суши. Ресторан Tobiko определяет себя как ресторан «современной европейской кухни», смешивая испанскую кухню с внешними влияниями, как следует из названия. Существует набор меню на 20 евро, который меняется каждый раз в то время, чтобы использовать свежие сезонные ингредиенты. Цена очень хорошая ценность для количества и качества продуктов питания, которые они обслуживают, и обслуживание отличное.
Ронда де Буэнависта 27, Толедо, Испания, +34 925 21 05 89
Тобико | © Quinn Dombrowski / Flickr
Ресторан Адольфо
Ресторан Adolfo - один из лучших ресторанов Толедо, он расположен рядом с собором в еврейском доме 12-го века. Здесь посетители могут выбрать индивидуальные блюда из меню, например, традиционное лечазо или кордеро, или попробовать превосходное меню дегустации шеф-повара, состоящее из множества тарелок с различными и захватывающими сочетаниями ароматов и текстур. Это безупречное место, где можно пообедать, с элегантной и изысканной кухней, приготовленной по-дружески и непритязательно. Они также имеют более современную террасу, где посетители могут насладиться одним из своих восхитительных джин и тоником и великолепным видом на город.
Calle del Hombre de Palo 7, Толедо, Испания +34 925 22 73 21
Собор Толедо | © Сын Гроучо / Фликр
La Abadia
Отель La Abadia расположен в красивом здании в центре Толедо, со старой, арочной структурой и известен своей великолепной кухней. Интерьер разделен на разные секции, и посетители могут выбрать, где они хотят сидеть. Меню является кратким и качественным. Ценность очень хорошая, так как посетители получают большие порции вкусной еды по очень приличным ценам. Посетители, которые приходят сюда, имеют различные варианты, они могут либо выбрать что-то из меню, либо пойти с одним из установленных меню: предлагается экспресс-меню и меню дегустации.
Plaza de San Nicolás 3, Толедо, Испания +34 925 25 11 40
Патата и Оле
Не ваш типичный испанский ресторан Patata y Olé! это веселое, уникальное место для еды в Толедо. Это закусочная быстрого питания, и большая часть того, что они могут предложить, основана на их центральном ингредиенте; картофель (патата). У них есть большое разнообразие картофеля, наполненного оригинальными комбинациями ингредиентов, которые сделают для быстрой, но полной еды. Для тех, кто не любит картошку, это уникальное заведение также предлагает самородки и другие варианты на основе мяса.
Calle Santo Tomé 3, Толедо, Испания +34 925 25 22 87
Casa Valero
Casa Valero специализируется на морепродуктах и предлагает изысканные блюда, приготовленные из ингредиентов самого высокого качества. Их бар тоже не разочаровывает, так как у них отличный выбор вин и пива. Посетители могут посидеть в баре и заказать несколько тапас или поужинать в своей столовой. Несмотря на то, что он находится в нескольких минутах езды от исторического центра Толедо, стоит посетить окраину города для этого камня.
Avenida de Irlanda 22, Толедо, Испания, +34 925 040 672
Hierbabuena
Hierbabuena (имеет в виду перечную мяту) имеет привилегированное местоположение и некоторые из лучших видов во всем Толедо, а не в самом городе, а в долине вокруг него. Терраса восхитительна и оформлена со вкусом. Инновационная кухня и сочетание вкусов делают этот ресторан одним из лучших в городе; несмотря на то, что это не в историческом центре, это определенно стоит посетить.
Carretera de Circunvalación 1, Толедо, Испания +34 925 22 39 24
La Mar Salá
La Mar Salá - первоклассный ресторан в Толедо, а его фирменные блюда - невероятные блюда из риса и морепродуктов. Этот закусочный использует только лучшие ингредиенты при приготовлении своих тарелок, поскольку они настаивают на том, что от этого зависит качество пищи. Их список вин восхитителен, и в сочетании с отличным сервисом этот ресторан не будет легко забыт. Он находится в пяти минутах езды от центра города, и если вы не хотите ходить на такси, можно взять напрокат по разумной цене.
Carretera Honda 9, Толедо, Испания +34 925 25 47 85
Бокал вина © Denise Mattox / Flickr
Алькахира Ринкон-де-Ориенте
Представитель многокультурной истории Толедо, этот ресторан расположен в старом городе города и предлагает вкусные блюда ближневосточной кухни. Меню не является обширным, потому что все их блюда являются домашними, используя свежие ингредиенты. Баклава должна умереть, и любой, у кого есть сладкий зуб, запомнит это как один из основных моментов кухни Алькахиры. Украшение также выдающееся, имитируя типичный мавританский ресторан.
Calle de la Ciudad 7, Толедо, Испания +34 925 673 260
La Fábrica de Harinas
Рядом с Museo Del Greco, La Fábrica de Harinas (имеется в виду фабрика муки), является элегантное заведение, которое является частью четырехзвездочного отеля San Juan de los Reyes. Поросенок-поросенок, один из специальностей Толедо, здесь замечательный и более доступный, чем в других местах в городе. В этом ресторане также есть открытая терраса для теплых месяцев, где посетители могут насладиться освежающим напитком и закусками на некоторые из своих изобретательных вымывок.
Calle de los Reyes Católicos 5, Толедо, Испания +34 925 21 54 00
El Carmen de Montesion
Отель El Carmen de Montesion находится в нескольких минутах езды от центра города, в эксклюзивном районе Montesion, и это единственный в Толедо ресторан, отмеченный звездой Мишлен. Его возглавляет Пепе Родригес, известный повар в Испании, известный своей ролью в составе жюри в испанском издании MasterChef вместе со своим братом и двумя другими шеф-поварами. У них есть меню, из которого посетители могут выбирать и выбирать то, что они хотят, или несколько наборов: традиционное меню, классическое меню и меню сезонной дегустации.
Calle Montesión 107, Толедо, Испания +34 925 22 36 74
Морепродукты Paella | © Marcelo Guido / Flickr