Усакен является одним из самых популярных районов Богота. Испанские колониальные здания выстраиваются вдоль булыжных улиц, которые блуждают по центральной площади. Фестивали, независимый театр и множество магазинов, делают Usaquén популярным местом для воскресного сбора. Несмотря на это очарование старого мира, Usaquén предлагает одни из самых прогрессивных меню в городе. Вот список наших десяти любимых ресторанов в Усакене.
Abasto
Abasto предлагает домашний хлеб, вкусные салаты и изысканно приготовленные морепродукты. Ресторан закрепил рынок на здоровой, комфортной кухне. Абасто занимает бывший склад зерна на углу в очаровательном районе Усакен. В дополнение к своему удовлетворительному меню, Abasto также имеет рынок бодега в задней комнате, где полки переполнены деликатесами, такими как чилийские вина и морская соль с полуострова Гуахира. Ежедневные блюда, приготовленные шеф-поваром Люсом Беатрисом Велезом, ежедневно отображаются на доске, Abasto, Cra. 6 # 119B-52, Usaquen, Bogota, Colombia, +57 1 2151286
Морепродукты © Pixabay
Casa Vieja
Casa Vieja - традиционный колумбийский ресторан, который работает более 45 лет, с меню с оригинальными рецептами типичной колумбийской кухни. Закажите курицу ajiaco с картофелем, каперсами, авокадо, кремом, кукурузой и гуасами; sobrebarriga в сопровождении жареных бананов, картофеля и гуакамоле, или популярной жареной рыбы с рисом с кокосовым орехом, жареным подорожником и салатом.
Casa Vieja, Cra. 6a # 117-35, Usaquen, Bogota, Colombia, +57 1 2133246
Гуакамоле | © saaleha / Flickr
Компания «Богота Пиво»
Bogotá Beer Company - популярная колумбийская цепь с филиалами в 12 кварталах в Боготе. Би-би-си BBC изготовлены из импортного солодового ячменя и хмеля, которые смешиваются с очищенной водой Богота. Пиво сочетается с элементами меню, такими как гамбургеры специальности, хот-доги, кольца лука и картофельные клинья. BBC - любимая видеовстреча для любителей спорта, рекламирующая плазменные телевизоры большого размера и спортивную фотографию. Во время футбольных игр ресторан превращается в ревущее море желтого, золотого и синего.
BBC, Cra. 18c, Usaquen, Bogota, Colombia, +57 1 7429292
Жареный куриный бургер / © Pixabay
La Mar Cebicheria
Созданный Gastón Acurio, La Mar Cebicheria получил широкое распространение в Усакене. La Mar Cebicheria вмещает до 380 покровителей, и люди все еще выстраиваются в очередь, чтобы получить стол. Интерьер тускло освещен и состоит из высоких потолков, кирпичной стены и огромных окон, выходящих на улицу. Попробуйте, арроз con mariscos и лосось.
La Mar Cebichería, Esquina Carrera 6, Cl. 119b # 6-01, Богота, Колумбия, +57 1 6292177
80 Силлас
80 Sillas специализируется на морепродуктах, с простыми, но хорошо подготовленными блюдами, которые подаются в простой и дружелюбной манере. С красивым внутренним и наружным патио 80 Sillas предлагает органичный современный декор. Меню так же просто и очень заманчиво. Попробуйте филе ceviches и стейки.
80 Sillas, Calle 118 # 64-05, Богота, Колумбия, +57 1 6447766
Ceviche | © y6y6y6 / Flickr
Кафе Амарти
Кафе Amarti - это ресторан, который предлагает как изысканные блюда, так и повседневную повседневную жизнь, это может быть место, где можно выпить на террасе или отпраздновать юбилей. Обширное меню на итальянском языке включает в себя 31 антипасти, 13 карпаччо, 14 различных салатов, семь супов, более 30 паст, и гость может создать свою собственную пиццу. Меню бранча также очень популярно.
Кафе Amarti, Cl. 119 # 6-24, Усакен, Богота, Колумбия, +57 1 2149017
Паста / © Pexels
14 Инкас
14 Inkas - это оригинальная и свежая концепция, взятая из Боготы на перуанскую кухню. В меню предлагаются новые и старые перуанские рецепты. 14 Inkas - отличное место для пикётов, причин, рисов, тирадитов, макарон, рыбы, морепродуктов и пропущенных. Второй этаж красиво освещен и со вкусом оформлен, с минималистским дизайном известного архитектора Джанкарло Мацанти.
14 Инкас, Кр. 12 # 84-55, Усакен, Богота, Колумбия, +57 1 2574824
Рыба Тако | © Jeffreyw / Flickr
La Plaza de Andres
Этот отель расположен в самом центре района Усакен, и предлагает всплывающий ресторан Andres Carne de Res, рядом с церковью Санта-Барбары. Andres Carne de Res является одним из самых популярных ресторанов в Боготе, предлагая праздничную атмосферу и отличную традиционную колумбийскую кухню. Закажите ломо-соладо, патаконы и листья.
Andres Carne de Res, Cl. 93b # 13-55, Усакен, Богота, Колумбия
Arepa | © stuart_spivack / Flickr
Уй Туйтуй
Uy Tutuy - популярное выражение в Колумбии, которое нелегко переводится. Яркая красная внешняя и большая надпись на стене ресторана, делают ее легко узнаваемой формой улицы. Самым популярным блюдом является свиная кость. Кость готовится в течение восьми часов с девятью различными чилями в духовке. После обеда атмосфера превращается в румбу, подпитывая вещи на вечер.
Uy Tutuy, Carrera 5 № 117-45, Богота, Колумбия
Bistronomy
Марк и Хорхе Рауш, братья из Франции, выбрали традиционное место в Усакене, чтобы поделиться своей концепцией бистро. Бистрономия имеет место для 110 человек и предлагает вкусное меню из фрикадельки и колбасы, завернутой в бекон, финики, рыбу и чипсы с таллой сальсы, а также касуле, французское тушеное мясо с белой фасолью, утиным конфитом, колбасой Тулузы, свиной рукой и ногами ягненка, Бистрономия, Кр. 6 # 119-24, Богота, Колумбия, +57 320 4515668
Утренний конфит | © adactio / Flickr