Посетив живописный город Уилмингтон, штат Северная Каролина, с оживленной и разнообразной обеденной сценой, вы не будете разочарованы. Из современных морепродуктов номинантом премии Джеймса Бойда и блюдами южного комфорта, французским тарифом на берегу реки и высококлассной итальянской кухней, мы сузили его до десяти лучших ресторанов, которые предлагает Уилмингтон.
Обезьяна Оберины
Располагаясь в завидном месте в центре Уилмингтона, всего в нескольких минутах ходьбы от живописной реки Кейп-Фир, Fine Dining Aubriana's делает то, что он говорит на олове. Гостям предлагаются изысканные блюда из уникальных и вкусных блюд в уютном и деревенском стиле, в котором есть крытый двор, идеально подходящий для более теплых вечеров. С талантливым шеф-поваром Тайсоном Амиком у руля Aubriana подает меню современного американского тарифа, в том числе блюда, такие как очерненный сома Каролины с креветкой perlau, пряная тассо-ветчина и рис каласпарары. Заканчивайте десертом, как пирог с арахисовым маслом, с костью Орео и ганашами из темного шоколада, вымытым бокалом вина из обширного ассортимента Aubriana.
Aubriana's Fine Dining, 115 South Front Street, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 763 7773
Красивый дайверский гребешок и свиной живот, созданный нашим талантливым шеф-поваром и его командой. #downtownwilmington #wilmingtonfoodies #restaurants #wilmingtonnc #finedining #cocktails #diverscallops #aubrianas #aubrianasdowntown #aubrianaswilmington
Фото, опубликованное Aubriana's Fine Dining () 24 августа 2016 года в 16:16 PDT
Поймать
Catch был создан в 2006 году местным шеф-поваром Китом Роудсом и его женой. Родос был номинантом 2011 года за лучшую премию шеф-повара Джеймса Бирда, а также появился на американском кулинарном шоу Top Chef. Цель с Catch - служить лучшим местным морским рыбкам с современной твист. Гости могут выбрать такие блюда, как креветка из фейерверка с пряным коньячным кремом и поджаренными семенами кунжута или красноватым красным окунером, поданным со стороны бобы с личинкой, сладкой кукурузой, крабом-крабом, тайским базиликом и высушенными в духовке томатами. Стильный интерьер ресторана сочетается с морским меню, а изящные деревянные полы дополняются прохладными синими акцентами и произведениями искусства и скульптурами на стенах.
Catch, 6623 Market Street, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 799 3847
Тапас вторник специальный оранжевый барбекю #octopus #frijolescharros #rainbowchard #quinoa #salsanegra #catchwilmingtonnc # onebadchef910 #onebadchef. #nccatch #truecooks #truecooksstreetteam #wect #ourstatemag #coastalliving #souternliving #goodnessgrowsinnc # 40oats #ncrla #ncrlaexpo #nceats #gottabenc #localsseafood #beardfoundation #chefsofinstagram #restaurantsofinsta #billoffare #knowthesouth #ncseafood #beyondtheplate #blackchefsnetwork
Фотография, отправленная Onebadchef910 (@ onebadchef910) 10 октября 2016 года в 21:41 PDT
Dock Street Oyster Bar
Популярный местный ресторан Dock Street Oyster Bar впервые открыл свои двери в 1999 году, и в течение последних 14 лет он был признан лучшим устриц в Уилмингтоне читателями местного журнала Encore. Владельцы ресторанов Луиза Форбс и Стив Майяр создали док-стрит Oyster Bar с видом на обслуживание вкусных свежих морепродуктов, приготовленных на пару или на гриле, но никогда не жареных. Поэтому гости, которые ищут здоровый выбор морепродуктов, не будут разочарованы такими блюдами, как легкие парные снежные крабы. Конечно, вы не должны уходить, не пробовав устриц, которые доступны сырыми, заправленными или приготовленными на пару.
Dock Street Oyster Bar, 12 Dock Street, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 762 2827
Индокитай
Отель Indochine, предлагающий блюда тайской и вьетнамской кухни, предлагает аутентичные азиатские блюда в центре города Уилмингтон, идеально подходящие для тех, кто ищет ночной экзотический тариф. Победитель премии Best Restaurant в Encore Magazine в 2011 году, Indochine - это предприятие вьетнамского местного Соланжа Томпсона, который после нескольких лет думал о открытии тайско-вьетнамского ресторана, осознал свою мечту, когда уникальное здание ресторана, в сочетании с архитектурой в восточном стиле и красивые сады, появились на рынке. Гости могут выбирать из блюд, таких как жареные креветки из кокоса, подаются с кисло-сладким соусом или вьетнамские свиные шарики с креветками, обжаренными рисом, обработанными на пару брокколи и маринованными овощами.
Индокитай, 7 Wayne Drive, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 251 9229
Ле Каталан
Если изысканные французские блюда и изысканные вина в прекрасном месте - ваша идея обедать на небесах, то посмотрите не дальше, чем на Ле Каталан. Это очаровательное кафе на берегу реки с открытой площадкой на палубе, идеально подходящей для потрясающего заката в Северной Каролине над рекой Кабо-Фейр. Выбирайте из множества сердечных кусочков киче, таких как брокколи и чеддер, или грибной фюльет, или саусиссон, или сырную тарелку. Винный бар Le Catalan предлагает широкий выбор новых винтажных вин, доступных на стекле или бутылке, и гости могут купить бутылку, чтобы забрать домой из винного магазина ресторана.
Le Catalan, 224 South Water Street, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 815 0200
Пембрук
Ресторан, созданный владельцами RX Restaurant & Bar, Pembroke's - это стильное, стильное заведение с просторным интерьером, с открытым кирпичом, открытой кухней и современным искусством на стенах. Как и его родной брат, в ресторане подают блюда Южной кухни, основанные на местных ингредиентах поставщиков, которые включают в себя Черную реку Органическую ферму и Мортовский канал Мотов. Меню меняется каждый день и дополняется рядом вин, коктейлей и местного пива. Попробуйте креветки Северной Каролины, в сопровождении крупы, грибы, помидоры, бекон и оку, запивая варевою дробовиком Бетти из пивоваренного завода Lonerider на Роли.
Pembroke's, 1125A Military Cutoff Road, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 239 9153
Роко
Основанная в 2012 году мужем и женой командой Vojka и Jadron Peros, которая переехала в Северную Каролину из своей родной Хорватии в 1985 году, Roko предлагает высококлассные, аутентичные блюда итальянской кухни в непринужденной, неприхотливой и деревенской обстановке. Jadron, который также является шеф-поваром ресторана, приносит более 30 лет опыта работы в столовую и создает восхитительное меню, типичное для итальянского тарифа, наполненного свежими ингредиентами из местных источников, с ассортиментом блюд из морепродуктов, мяса, макаронных изделий и салатов, Попробуйте запеченные моллюски ореганато на полукруге и увенчаны панировочными сухарями и пармезаном, или телятину Соррентино, обжаренную в хересном вине, и подают с прошутто, баклажанами и моцареллой.
Roko, 6801 Parker Farm Drive, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 679 4783
Ресторан и бар RX
RX Restaurant and Bar расположен в самом сердце центра города Уилмингтон, где подают блюда в стиле южного стиля с современной твисткой, благодаря которым он гарантирует питание не только вашего желудка, но и вашей души. Меню ресторана меняется ежедневно, но всегда основывается на ингредиентах, полученных от местных фермеров и рыбаков. Известные основные моменты меню включают жареные зеленые помидоры с сыром чеддер pimento из обруча, соленые огурцы и чау-чау, а также местный окунь, который подается с ризотто из сладкой кукурузы, ора и подсолнечника. С момента открытия в 2012 году RX получил восторженные отзывы от гостей и критиков, а его расположение в бывшей аптеке придает ресторану ностальгическое чувство.
RX Restaurant & Bar, 421 Castle Street, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 399 3080
Солнечные суши и сак
Sunny Sushi и Sake Lounge открылись в центре города в начале 2013 года, у двух братьев у руля, которые разделяют страсть к свежим японским суши и аутентичным тайским блюдам. Он может похвастаться стильным интерьером, сочетающим в себе японский минимализм в сочетании с современными промышленными элементами. Гости могут насладиться стильной атмосферой, обедая на блюдах, таких как суши с двойным драконом, сделанные из креветок, крабов и огурцов, увенчанных копченым угрем, авокадо и сладкой глазурью, или более крепким блюдом, как тушеная утиная грудка в красном карри соусе из перца, бамбуковые побеги, детские фасоль и свежий тайский базилик.
Sunny Sushi и Sake Lounge, 141 North Front Street, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 833 7272
Маленькая Медведица
Для уникального и веселого обеда можно попробовать The Little Dipper, уютный, но современный ресторан в историческом центре города Уилмингтон, специализирующийся на фондю. Отель расположен в здании, построенном в 1937 году, и имеет историческую, но современную атмосферу, и включает в себя собственную заднюю палубу, на которой гости могут наслаждаться едой в теплые вечера. Маленькая Медведица, которая в 2011 году была включена в 100 лучших ресторанов OpenTable Diner в стране, обслуживает многие сорта фондю, такие как кеддар эль и Фонтина. Наряду с этим есть ряд других блюд, таких как филе миньон с грибами portobello и Южной вырезкой свинины.
Маленькая Медведица, 138 South Front Street, Уилмингтон, Северная Каролина, США, +1 910 251 0433