Сообщается, что «самый старый живой город на Земле», Йезд - это обязательный визит в любую поездку в Иран. Расположенный в центре иранского плато между двумя пустынями, Йезд очаровывает тех, кто проходит с его старым городом мудбрик, бадгирами (ловушками) и внутренними дворами. Мы перечислим 10 отличных ресторанов, чтобы попробовать здесь.
Ресторан отеля Malek-o Tojjar
Отель Malek-o Tojjar - это первый пример Йазда в традиционном доме эпохи Каджара и обеспечивает незабываемые условия для обеда. Резиденция 19-го века, превращенная в самые высокие стандарты, может похвастаться впечатляющим центральным внутренним рестораном. Вы можете впитать свое окружение, отдыхая на ковровых и мягких платформах, часто затененных куполом во время палящих летних месяцев. Еда сердечная, а сервис - первоклассный. Малек-о Тоджар, расположенный недалеко от главного базара, так же удобен, как и приятный.
Напротив базара-хана, улицы Кейм, Йезд, Иран
Интерьер дома Каджар Эра | © Ben Snooks / Flickr
Ресторан Хаммам-э-Хан
Расположенная прямо в старом городе, подземный ресторан-чайхаун Хаммам-и-хан, превращенная традиционная баня, награждает тех, кто сумеет найти их на улицах, похожих на Уоррен (следите за знаками). Особенно приятно использовать классический иранский тариф (дизи, ягненок, нут и картофельный суп), ресторан уютный, прохладный и расслабляющий. В то время как эхо-камеры и бирюзовая и белая плитка работают, они излучают небольшой плавательный бассейн, арочные и сводчатые потолки восхитительны. Цены могут быть немного крутыми, но они того стоят.
Панджейский базар, Йезд, Иран, +98 627 0366
Пицца Гол-э Сорх
Gol-e Sorkh Pizza предлагает своим клиентам аутентичную итальянскую выдачу и, следовательно, пользуется репутацией одной из лучших пиццерий в стране. Основанный на северо-западе города на улице Джомхури Эслами, основатель ресторана, как говорят, работал десятилетиями в Австралии в качестве шеф-повара для пиццы и привез свои рецепты домой в свой родной Йезд. Идеально подходит для путешественников, которые не могут встретиться с другой тарелкой риса.
Сар-э-До Рапанеджадский бульвар, Йезд, Иран, +98 35 3725 7519
Ресторан отеля Silk Road
Отель Silk Road является излюбленным среди туристов в Йезде, где царит непринужденная атмосфера, очаровательный центральный двор и очень разумные цены. Традиционный внутренний двор удваивается как отличный ресторан с необычайно разнообразным выбором блюд. Учитывая сильное отвращение иранской диеты к горячим специям, карри - редкое удовольствие. Отличное место для встреч с попутчиками и молодыми иранцами.
№ 5, Аллея Талеха Хакестари, улица мечети Джаме, Йезд, Иран, +98 351 6252730
Ресторан Marco Polo
Этот ресторан на крыше, принадлежащий Orient Hotel, имеет вид, как никто другой в Йезде. Посетители могут полюбоваться романтическим горизонтом города минаретов и куполов во время ужина на прекрасном ассортименте тушенки, шашлыков и свежеприготовленного хлеба. Суп из чечевицы Язди превосходный, хотя и недоступен каждый день.
Orient Hotel, Lab-e Khandaq, Йезд, Иран, +98 626 7783
Традиционный ресторан Mozaffar
Традиционный ресторан Mozaffar расположен в одноименном отеле в центре Йезд, всего в 10 минутах ходьбы от комплекса Амир Чахмак. Ресторан - это отреставрированная резиденция эпохи Каджара, в которой есть уютный двор, в котором можно поесть.
Мохахари-стрит, Йезд, Иран, +98 3516227783
Баг-э-Садри, Тафт
Примерно в 30 минутах езды от центра города Йезд находится небольшой городок Тафт. Одним из его основных моментов является 12 000 квадратных метров сада Садри (bagh-e sadr), который является домом для прекрасного 19-го века резиденции Каджара, превратившегося в ресторан. Стандартный иранский тариф предлагается и стоит посетить, если вы окажетесь в Тафте.
Тафт, Йезд, Иран
Ресторан Дракона
Dragon Restaurant - популярное место для итальянской кухни, и вы не можете ошибиться в его качестве. Дракон популярен среди студентов и туристов, хотя он немного теснее. Они предлагают широкий ассортимент пиццы, макаронных изделий, чесночного хлеба и стейка. Хорошо стоит посетить для перехода от традиционной иранской кухни.
Мадждоль-Олама, улица Данешга, Йезд
Ресторан отеля Moshir ol-Mamalek
Ресторан отеля Moshir ol-Mamalek расположен на бульваре Мошир, на улице Энкелаб. Величие архитектуры эпохи Каджара сочетается с роскошной мебелью ресторана с возможностью обедать на столах внутри или снаружи во дворе. Персонал одевает платье эпохи Каджара и пару попутчиков-резидентов, добавляя незабываемую причудливость к опыту Мошира ол-Мамалека.
Моширский бульвар, улица Энкелаб, Йезд
Закуски Язди
Йезд производит изысканные ширини (персидские сладости), в том числе местный готаб (миндальное наполненное, обжаренное в паштете печенье), баклава, пашмак (персидская лепешка) и газ (фисташковая нуга). Магазины Ширини расположены вокруг площади Амира Чахмака и базара.