В Йоханнесбурге есть широкая обеденная сцена: из скрытых мест, где гурманы могут попробовать местные блюда в отличные места, специализирующиеся на международной кухне, этот южноафриканский город полон ароматов. Здесь мы обновляем наш предыдущий путеводитель по десяти лучшим ресторанам во многих районах и пригородах Йоханнесбурга.
Кафе дель Соль
Говоря, что это один из лучших итальянских ресторанов в городе, меню Cafe del Sol - это тщательное и изысканное исследование богатой гастрономии Италии. Наслаждайтесь блюдом из восхитительной домашней пасты для снисходительного обеда или выберите Cafe del Sol для интимного ужина, освещенного свечами. В то время как вкусный итальянский тариф насыщает ваш аппетит, пусть значимые цитаты, найденные во всем месте таких фигур, как Будда, Нельсон Мандела и Альберт Эйнштейн, предоставят вам пищу для размышлений и утешения для вашей души. В каждом большом городе есть отличный итальянский ресторан, а в Йоханнесбурге есть кафе дель Соль.
Кафе Дель Соль, Торговый центр Оливейле Корнер, Рэндбург, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 704 6493
Куба Дегустационная кухня
Кухня дегустации Куба в Йоханнесбурге предлагает совершенно нетрадиционный ужин. Кухня обслуживает 30 гостей за раз, поэтому бронирование необходимо. Затем счастливчики 30 представлены заранее установленным 10-часовым дегустационным меню, которое медленно открывается после блюд в течение не менее трех часов. Такой своеобразный формат возникает из видения владельцев о том, как обедать как событие для сообщества, искры, чтобы разжечь разговор и сообщество. Меню кухни Куба Дегустация меняется ежемесячно и принимает влияние от самых известных международных кухонь.
Куба Дегустационная кухня, 17 4th Ave, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 82 422 8158
DW 11-13
После многолетнего опыта работы в Великобритании и Южной Африке в 2009 году шеф-повар Мартин Феррейра в конце концов основал свой собственный ресторан в Йоханнесбурге, DW 11-13. Здесь Феррейра пугает своих гостей, принимая их в современной элегантной столовой с меню творческих блюд, прочно основанных на местной кухне. Рецепты, такие как укороченная крона-утка, вегетарианский хвост или жареный хек, делают этот один из лучших ресторанов изысканной кухни в Joburg. Если вы ищете более непринужденный ужин, присоединитесь к «Grazing Room» ресторана вместе со многими молодыми людьми, которые стекаются в это место и празднуют испанские тапас, представленные в меню.
DW 11-13, Dunkeld West Shopping Center, Cnr Jan Smuts & Bompass Street, Dunkeld West, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 341 0663
Район Шесть Eatery
Перед апартеидом исторический район Шестого района Кейптауна был преимущественно населен местными жителями; но в 1960-х годах здания были разрушены до основания, а население района было перемещено, чтобы освободить место для белых. Хотя район Йоханнесбург расположен в Йоханнесбурге, район Шесть Eatery празднует первоначальный дух этой области Южной Африки, предлагая домашнюю, традиционную карту Кейп-Малай в оживленной и радостной атмосфере. Старые семейные фотографии и шляпы в Панаме висят на красочных стенах и выходят на милую клиентуру, которые присоединяются к этому небольшому, но уникальному ресторану, чтобы хорошо провести время в единомышленнице и насладиться такими деликатесами, как бредэ (тушеное мясо баранины), боботы (пряное мясо фарша пирог) и koeksisters (пончики, покрытые сиропом).
District Six Eatery, 42 Greenhill Rd, Randburg 2195, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 486 7226
Пятьсот
В «Пятьсот» кулинария - это артистизм. Этот роскошный саксонский отель, входящий в роскошный саксонский отель Йоханнесбурга, сметает гурманов со всех ног тщательно продуманными и изысканными блюдами, приготовленными из свежих местных продуктов, некоторые из которых получены непосредственно из собственного огорода. Основные моменты из четырех или шести блюд включают в себя великолепную импала-поясницу с тыквенными семечками, сладким картофелем и имбирным пивом или жареную морскую рыбу с лимонным тимьяном и сушеным кабачком. За лучший опыт забронируйте частную столовую и понаблюдайте за ней, в то время как талантливые повара Five Hundred готовят вашу еду под вашими тощими глазами.
Пятьсот саксонских, 36 саксонских дорог, Сандхерст, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 292 6000
Koi
Выберите Koi для вкусного азиатского обеда в Йоханнесбурге. С двумя местами в городе, в Сандтоне и Розбанке, а также еще двумя в Претории и Кейптауне, Кои известен удивительным сочетанием японской и китайской кухни с влиянием, вдохновленным западным тарифом. оформленные в ресторанах Koi, сочетают восточное очарование с расположением закусочной быстрого питания, позволяющей разместить своих многочисленных клиентов, сохраняя при этом приятную атмосферу. Выходы Koi широко рассматриваются как одни из лучших мест в Йоханнесбурге, чтобы попробовать великолепные суши; и в частности, Кой Роузбанка может похвастаться восхитительным открытым лаунджем для очаровательного обеда на свежем воздухе.
Koi Rosebank, Торговый центр Firs, Cnr Cradock & Biermann Avenues, Rosebank, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 447 2440
Koi Sandton, 24 Central, Shop No 3, Cnr. Fredman Drive & Gwen Lane, Сандтон, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 883 7247
Mythos
Mythos приносит средиземноморские вкусы греческой кухни всем любителям еды в Йоханнесбурге. Меню предлагает удивительно разнообразное распространение, как правило, греческих наслаждений, таких как клефтико (ягненок с жареным картофелем), бифтекия (мясные пирожки) или pastitsio (печеные макароны). Но самая сильная черта Mythos - это богатый выбор блюд из блюд, доступных в мясных, рыбных и вегетарианских блюдах. В этом ресторане в основном сервируются вегетарианцы. Местная франшиза Mythos открыта во многих местах по всему Йоханнесбургу, все красиво яркие и воздушные, но каждый из них обладает уникальными чертами. Фабрика в Квартале дизайна, с синими акцентами в аквалангах и сильным морским видом, является фаворитом.
Mythos, дизайн-квартал, уголок Уильяма Николь и Лесли-роуд, Fourways, Сандтон, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 465 3468
Таши
Таша - известная цепочка из десяти закусочных, расположенных по всей Южной Африке, созданная опытным ресторатором Наташей Сидерис, домашним именем в кулинарной индустрии «Радуга». Все кафе Таши предлагают множество простых, но свежих и вкусных укусов (салаты, бутерброды, трамеццини, омлеты, кесадилья), что делает их предпочтительным выбором для удовлетворения завтрака или обеда. Одним из фундаментальных элементов, на которых основана концепция Таши, является то, что каждый магазин должен иметь свой собственный стиль и дух. Это объясняет, почему каждое кафе в цепочке уникально оформлено - филиал в Rosebank в Йоханнесбурге имеет бежевую коричневую палитру, книги, свисающие с потолка на длинном, причудливом деревянном столе, и в целом расслабляющую и восхитительную атмосферу. Поистине маленький жемчужина кафе в Йоханнесбурге.
Ташас, G28, Банк «Зона Роза», Оксфордский проспект и Тирхвитт, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 447 7972
The Grillhouse
Побалуйте себя, как про-книжный стол в The Grillhouse, чтобы насладиться ужином на высшем уровне. Grillhouse предлагает отличный выбор суккулентных мясных блюд, приготовленных из первоклассного, невероятно вкусного мяса, из стейков из тонкой кости и аппетитного ребра, для ягненок и мяса оленины. Кирпичные стены, паркетные полы, сдержанные огни и геометрические винные погреба придают этому высококлассному ресторану красиво оформленный внешний вид, идеальный вкус, дополняющий изысканные блюда на гриле. Присоединяйтесь к Grillhouse в Rosebank или Sandton - если вы остановитесь на месте Rosebank, не забудьте проскочить в соседнем эксклюзивном клубе Grzyhouse Katzy.
The Grillhouse, Магазин 26, Площадь Aothol, cnr Wierda rd east & Katherine Atholl, Сандтон, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 783 6132
The Grillhouse, Магазин 70, Торговый центр First / Hyatt, Cnr Oxford Road & Bierman Avenue, Rosebank, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 880 3945
Wombles
Там есть прекрасная сочная линия, соединяющая стейк-хаус Уомблс Йоханнесбурга и африканскую страну Зимбабве. Владельцы Уомблса родом из Зимбабве, а также качество, вкусное мясо говядины, которое они обслуживают своих покровителей в блюдах с пальцами и сердечных порциях. Клиенты могут сделать свой выбор из дразнящей гаммы из одиннадцати разных кусков мяса, которые приходят к столу с романтическим прикосновением - украшением красочных анютины глазки. Размещенный в величественной вилле, потрясающие столовые ресторана, в которых останавливаются красные стены и роскошная обстановка, воссоздает прошлую ауру колониальных времен.
Wombles Steakhouse Restaurant, 17 3rd Ave, Йоханнесбург, Южная Африка, +27 11 880 2470