Не сегодня
Если вы попросите местных жителей посетить Саутпорт на обед, и они радостно приветствуют «Не сегодня!», Не волнуйтесь, вас не отвергли. Они просто рады показать вам этот тапас-бар в Саутпорте, расположенный на новом легкорельсовом пути, откуда открывается вид на исторические корпуса Совета и здания скорой помощи. Владельцы начали с миссии по обслуживанию умных, но доступных гастропроводов, а также отличных коктейлей и местного пива. Они спроектировали и построили большую часть места проведения, оставив исходный скелет оригинальных фундаментов неповрежденным, чтобы дать ощущение индустриальной, постоянно развивающейся универсальности в пространстве: хотите ли вы тихое убежище, чтобы кормить пить или шумно в зоне вечеринки, здесь есть место для любого типа ночи, чтобы сосуществовать здесь. Гибкость их меню продолжается в течение всего дня, так как их кухня предлагает завтрак, обед и ужин: начните свой день с бранча из яиц бенедикта, цуккини и кукурузных оладьев или французского тоста с медовыми грецкими орехами и кремовыми шалфеями; вернитесь через несколько часов для доски для досуга, пиццы, пирога с пивом, выбитого пивом, а также с помощью простой закуски в баре, например, медленных варочных шпилек для свиного шпика; и, наконец, вечеринка в выходные с 5-ю небольшими партиями местных сортов пива, включая Beard & Brau Farm Amber Ale от Mt Tamborine и Stone & Wood от Байрон-Бей.
Цена: Средняя
Часы работы: среда: с 17:00 до 11:45; Пятница - воскресенье: 12:00 - 12:00
Следите за: Маленькая лицензия на бар, что означает, что место встречи удваивается как водопоя и шикарная закусочная
Не сегодня, 50B Nerang St, Саутпорт, Австралия, +61 7 5532 5000
Это концептуальное кафе в центре Саутпорта, которое предлагается на завтрак, обед и вынос. Тема, лежащая в основе этого проекта, - это тариф на еду в американском стиле, который переводится как шикарный индустриальный дизайн интерьера и решительный акцент на домашних блюдах и ингредиентах, вплоть до их собственного свежего хлеба и соусов. Звезды меню завтрака включают запеченные бобы на турецком тосте, блины, морось с кленовым сиропом или посыпание сахаром и лимоном, а также знаменитый завтрак-буррито с яичницей, беконом, сыром и сальсой. Кофе и эспрессо - это также собственный специальный дом Roost Roost. Предложения пообеда включают булочки с начинкой, пиццу, собственные бутерброды и домашние специальные сувлаки с салатом, луком и томатом; есть также ежедневные специальные мероприятия, такие как бутерброд с рубином в стиле Нью-Йорк и медленная приготовленная грудинка из говядины с картофельным салатом. В заключение отметим, что было бы серьезно отказаться от одного из банановых или ванильных и известковых молочных коктейлей Руста.
Цена: Бюджет
Часы работы: с понедельника по пятницу: с 5:00 до 16:00; Суббота: 6:00 - 13:00
Следите за: Roost Roast House смесь эспрессо
The Roost @ 53, 53 Johnston St, Southport, Australia, +61 7 5591 7438
Кармоди - Саутпорт-Акулы
Отель Carmody, расположенный в клубе Southport Sharks, имеет статус признания по имени Голд-Кост за его легкие свежие блюда средиземноморской кухни. Хотя меню специализируется на стейках, Carmody гордится своей приверженностью устойчивости и поддержкой местной органической сельскохозяйственной торговли; эти значения четко отражены в их недавних предложениях по меню, таких как фиговое филическое органическое основное филе ребра, вырезка черного ангуса из органической фермы Пола Грэма и органический свиной живот Sunforest Organic. При осмотре территории Саутпорт-Акулы с живописной обеденной палубы начните еду с заказами кремовой кальмары с копченым халапеньо-аиоли и медом-шрирачами, а затем быстро укропом укропа и гранатовой лакированной жареной утки с ликеро-пюре, свеклой и звездой аниса jus. Сопровождайте вышеуказанные блюда с некоторыми необычными сторонами, такими как арбуз, бальзамический рис, фисташки, лебеда и датская фета или салат из чили-чурри из сладкого картофеля с ракетой, пепатитами и сушеными клюквами. Если вы можете справиться с десертом, закончить свой здоровый пир с их жареным белым шоколадом и козами творог-панна-котта (увенчанный ревенем и компотом из абрикоса и подается с диким рисом хрустящим).
Цена: Средняя
Часы работы: с воскресенья по четверг: с 8:30 до 12:00; Пятница и суббота: с 8:30 до 14:00
Следите за: список устойчивых органических производителей в меню
Carmody's, Musgrave Ave, Southport, Australia, +61 7 5532 1155
Соль и перечный кальмар © Richard Moross / Flickr
Бар Spendelove и бистро
Spendelove находится в The Brickworks, оживленном торговом районе, в котором находится знаменитый рынок паромных дорог. Выставленный как открытое нью-йоркское бистро, с элементами как кофейни и бара, выложенного проходами свежих фруктов и овощей, место встречи предлагает покупателям просторное непринужденное убежище от окружающих толп. Завтрак предлагает блюда из мюсли с жареными орехами, ягодами, вареными фруктами и сотовым йогуртом; свежее и вареное фруктовое блюдо, одетые в сироп сиропа страсти; и шоколадный французский тост с фигом и компостом даты. Ранние стояки с большими аппетитами должны искать блюдо «Spendelove at the morning»: две яйца в свободном ассортименте, бекон, поджаренный венский хлеб, котлет из ягненка, хэш-коричневый, травяной помидор, колбаса из фитолаты, шпинат и полевые грибы. Между тем, южнокорейские переносчики могут пообедать на свежих выделениях, таких как соль и перечный кальмары с известковыми аиоли; теплый куриный салат с жареными арахисами, смешанными травами, испанским луком и озимой азиатской повязкой; и салат из органического салата из дома с глазурованной детской свеклой, голландской морковью и шпинатом.
Цена: Средняя
Часы работы: с понедельника по субботу: с 7:00 до 18:00; Воскресенье: с 7:00 до 17:00
Следите за: отличительным и историческим красным и желтым кирпичным декором
Spendelove Bar and Bistro, магазин 11 / Ferry Rd Market, 107 Ferry Rd, Southport, Австралия, +61 7 5527 0255
звенеть
Clink - это причудливый, домашний ресторан и винный бар, который можно найти в отеле Courthouse на улице Нэранг, специализируясь на том, чтобы взять паб-ловушку на новые высоты с высокой степенью инноваций и таланта, применяемых к классическим блюдам. Начните с дюжины или полудюжины южно-австралийских устриц или хрустящего кальмара, поданного на мини-кукурузных оладьях с авокадо, лаймом и сальсой из ананаса. Для вашего основного блюда, рассмотрите говядину и пирог Гиннесса с тыквой и мягким горошком, или вегетарианский японский крошащийся тофу, фаршированный грибами, орехами макадамии и кориандром, подается с жареными овощами с медом и соевым соусом. Для десерта явным фаворитом среди завсегдатаев является корица с ванилью с бренди-бананами.
Цена: Средняя
Часы работы: с понедельника по четверг с 12:00 до 15:00, с 17:00 до 21:00; Пятница с 12:00 до 21:00; Суббота с 12:00 до 15:00, с 17:00 до 21:00; Закрытые воскресенья
Следите за: кофейной вафлей
Clink, 51 Nerang St, Саутпорт, Австралия, +61 7 5532 0122
Lambar
Ламбар - очаровательная пригородная пиццерия, известная тем, что в течение нескольких лет питает жителей Чирн-парка густыми, дерзкими блюдами. Помимо легкопрохладного синего шатра вы найдете дружелюбную, эффективную команду серверов, готовых удовлетворить все ваши прихоти, связанные с пиццей. Известные предложения включают Матисс - «Произведение искусства», состоящее из грибов, ветчины, оливкового, паприка, салями, лука, чеснока и орегано; Куриная курица с цыпленком тандури, беконом, чесноком, грибами, луком и факультативным греческим йогуртом; и простая, но вкусная баранина, фета и красная луковая пицца. Ламбар также обслуживает несколько традиционных маринадских паст, хотя мы бы рекомендовали matriciana для чего-то особенного (бекон, грибы, лук, персик, чеснок и чили, завершенные в томатной наполи). Лучше всего, они снимают!
Цена: Средняя
Часы работы: с вторника по воскресенье с 17:00 до 22:30
Остерегайтесь: Куриная пицца Курицы с цыпленком-тандури и грибами
Lambar, 4/37 Musgrave Ave, Лабрадор, Австралия, +61 7 5532 0112
Gyoza крупным планом © Alpha / Flickr
Тоник на Chirn
Если вы ищете что-то, что нравится с хорошим напитком, отправляйтесь в Tonic on Chirn, маленькое, яркое пространство, в котором предлагаются коктейли и тапас в классическом стиле, оформленном в стиле склада. В то время как этот бар делает средний Манхэттен и знает, как обращаться с классикой (попробуйте Old Fashioned или Sazerac), Tonic также предлагает ряд оригинальных коктейльных творения, таких как White Chocolate Martini для тех, у кого есть сладкий зуб (Absolut Vanilla vodka, Mozart белый шоколадный ликер и белый какао-ликер со свежим молоком и сливками), а также интригующее «It's Quite Delicious» (сливовое вино Choya Umeshu, ликер со вкусом ликера, ванили, пассифлора, лайма и алоэ вера, подается в японском чайнике и заряжается газировкой). Их тапас и разделяющие плиты варьируются от вареных пельменей из свиной гызы с черным уксусом, погружающимся в соус, к более насыщенным блюдам, таким как жареные гребешки с соусом тамари, лук-шалот и розовый имбирь и тушеный свиной живот с липким медом и соевым соусом. Их десерты декадентские и игриво исполнены; закончите свою ночь с тщательного изучения их деконструированного ореха фундука.
Цена: Средняя
Часы работы: с вторника по четверг: с 15:00 до 23:00; Пятница и воскресенье: с 12:00 до 23:00
Следите за: Домашний коктейль It's Quite Delicious
Тоник на Чирне, 37 Масгрейв-авеню, Саутпорт, Австралия, +61 7 5532 2201
Великое греческое кафе
Великое греческое кафе - это современный греческий ресторан, специализирующийся на прекрасных хлебах, вкусных меззисах и меню, в котором сосредоточено пять мясных кормов, приготовленных из варки барбекю с грилем и в сочетании с аппетитными соусами. Атмосфера яркая и приветливая, а декор включает впечатляющий набор статуй и более мраморную скульптуру, чем Британский музей. Их планшеты включают в себя заряженный осьминог, приправленный травами, лимоном и оливковым маслом; классический греческий мусака, увенчанный бешамелем, картофелем и пармезаном; и souvla с вашим выбором подписи hickory копченый древесный уголь гриль цыпленок или ягненок, подается с tzatziki, лимоном, оливковым маслом, орегано, греческим салатом, лимоном и картофелем. Греческий кофе и классическая пахлава делают здесь сладкую отделку, или вы можете выбрать заманчивые питьевые десерты, такие как тирамису мартини. Они также предлагают специальное банкетное меню для больших функций и групп.
Цена: Средняя
Часы работы: с понедельника по воскресенье: 11:00 - 12:00
Остерегайтесь: ассортимент блюд меззы и домашнего гриля-гриль-барбекю
Великое греческое кафе, 151 Скарборо-стрит, Саутпорт, Австралия, +61 7 5679 3398
Kimchijige © isaac'licious / Flickr
Корейский ресторан Goha
Корейский ресторан Goha - это семейная операция на улице Нэранг и лучшая остановка в Саутпорте для аутентичной корейской кухни. Это меню хранит все в семье; мясо даже из свежих продуктов из собственного мясного магазина семьи по соседству! Здесь вы найдете свои любимые корейские деликатесы, такие как бибимбаб с горячим камнем, окопс из огурцов, кимчхи и пряные блюда из морепродуктов. Для практических посетителей, желающих вырезать посредника и заниматься собственным приготовлением DIY, Goha также предлагает выбор маринованного мяса (подумайте о свином животе и пряном свином животе). Клиенты, которые любят попробовать немного всего, будут в восторге от буфета BBQ, который можно заказать каждую ночь.
Цена: Бюджет
Часы работы: с вторника по воскресенье: с 11:00 до 14:00, с 17:30 до 21:00
Следите за: Вариантом приготовления DIY со свиным животом
Корейский ресторан Goha, 160 Nerang St, Саутпорт, Австралия, +61 7 5591 7465
Дом Фуфу
Fufu House только недавно открылся на полосе Саутпорт, но из уст в уста быстро продвигается, чтобы сделать этот японский бар быстрой историей успеха. Fufu, безусловно, производит большое впечатление благодаря своему дружескому сервису и традиционному японскому изакайскому декору, с полированными половицами, высокими деревянными табуретами и художественными произведениями, выполненными в классическом стиле. Меню предлагает спектр, чтобы удовлетворить в равной степени больше западных вкусов и тех, кто ищет подлинный японский опыт (с интригующими тайваньскими подводными течениями). Для начала можно выбрать из жареной говядины и шашлыков, жареных свиных пельменей с окунающим соусом, жареных перепелиных яиц и жареной рыбы тилапии, чтобы назвать лишь некоторые из них. Hungier diners должны обратиться к впечатляющему ассортименту udon noodle / chicken bento с курицей-жареной курицей и заправить супы из горячего горшка из морепродуктов, в то время как жаждущий должен обратиться к меню напитков для освежающего выбора китайского и тайваньского пива, домашнего белого вина всего за 2, 20 доллара за чашку, и тайваньское сливовое вино за 4, 50 доллара за чашку. Этот новый драгоценный камень соседствует быстро, так что заходите раньше, чем он упакован в полную силу!
Цена: Бюджет
Часы работы: с понедельника по пятницу с 16:00 до 21:30
Остерегайтесь: коробки для бенто
Fufu House, 154 Scarborough Street, Саутпорт, Голд-Кост, Австралия, +61 7 5679 5624
Автор: Алекс МакКей