Южный Уолтон состоит из 26 миль пляжных кварталов на побережье Мексиканского залива, таких как Санта-Роза, Алис-Бич, Сигроув, Грейтон-Бич и Водный цвет. Известный своими превосходными прибрежными участками, Южный Уолтон укомплектован ресторанами высшего качества и относительно невозможен, так как большинство посетителей главы государства в Майами, Флорида-Кис или Орландо. Вот 10 из лучших ресторанов, чтобы попробовать в Южном Уолтоне.
Рыба из воды
Награжденный призом Fish Out Of Water находится в Санта-Роса-Бич и является частью WaterColor Inn and Resort. Вид из ресторана Мексиканского залива и меню, как предлагает название ресторана, в значительной степени ориентированы на свежие морепродукты, пойманные в Персидском заливе. Есть такие блюда, как жареный черный окунь, креветка и гребешок-паэлья, а также красный окунь, который подается с диким рисом и соусом из лука-шалот-агродолла. Существует также отличная винная карта с винами от MacMurray Ranch, Maso Canali и Clarendelle.
Fish Out Of Water, 34 Goldenrod Circle, Santa Rosa Beach, FL, США, +1 850 534 5050
Бистро Бижу
Для поистине восхитительного, романтического, изысканного обеда, ресторан, к которому можно пойти, - это, без сомнения, Bistro Bijoux. Этот бистро, расположенный среди рыночных магазинов в Сандестине, рядом с захватывающими живописными видами живописного озера «Подкова», является обязательным визитом для пары, ищущей вина и обедающей. С его обильными морепродуктами, суккулентными стейками и удостоенными наград винными списками, ресторан может похвастаться аппетитным меню. Начните со свежих устриц Персидского залива, кресс-салата, сыра сыра и чесночных панировочных сухарей, а затем погрузитесь в Красное заливное, обжаренное в жару Snapper, поданное с копченым беконом, черноглазым горохом суккоташем и пряным томатно-шафранным наге. Ожидается, что Diners будут носить официальную одежду, а ресторан открыт семь вечеров в неделю.
Бистро Бижу, 9375 US Highway, Мирамар Бич, Флорида, США, +1 850 622 0760
Vin'tij
Винный бутик и бистро Vin'tij находится на пляже Мирамар в Дестине недалеко от шоссе 98. Управляемый менеджером Тоддом Ребером и шеф-поваром Джоном Якобом, Vin'tij объединяет свой опыт работы в ресторанах по всей территории США. Винная карта особенно хорошо оценена рестораторами, есть вина из долины Напа и нагорной части Санта-Люсии в Калифорнии, Бургундии и долине Роны во Франции и залива Хокс в Новой Зеландии. Меню питания построено на сезонных ингредиентах и рыбах из порта Харбор в Дестине. Предлагаемые дары морепродуктов включают желтую рыбу, тунец и уловку дня.
Vin'tij, 10859 Highway 98 West, Destin, FL, USA, +1 850 650 9820
Грейтон-бар и гриль
В баре и гриле Grayton вам предложат классическую атмосферу пляжного бара. Владельцы Джонни и Дебби Эрлс стремятся продлить ностальгию в пищу со знакомыми ароматами, хотя с несколькими неожиданностями, заброшенными, чтобы держать вещи интересными. В меню представлены устрицы из Персидского залива, креветки из барбекю, крабовые пирожные, жареный и обманутый окунь, рыба дня и Andouille gumbo среди других. Бар и гриль расположены недалеко от побережья Мексиканского залива рядом с государственным парком Грейтон-Бич и государственным лесом штата Вашингтон.
Грейтон-бар и гриль, 170 High County 30A, Санта-Роза-Бич, Флорида, США, +1 850 213 0891
Джордж в Алис-Бич
George's At Alys Beach был создан с целью предоставления свежих сезонных продуктов, которые используют преимущества блестящих продуктов, доступных во Флориде. Инновационное меню разделено на разделы под названием «Behave» и «Misbehave», в первом - органические блюда, такие как ягненок osso bucco, вегетарианская тарелка для шеф-повара и бронзовые морские гребешки, в то время как в секции «Misbehave» есть классические пляжные тарифы, такие как рыбные тако и блюда из морепродуктов с hushpuppies и картофелем фри.
George's At Alys Beach, 30 Castle Harbor Drive, Alys Beach, FL, США, +1 850 641 0017
Бад И Аллея
Бад и Элли берет свое название от собаки основателя города Приморского моря и кота владельца ресторана Дейва Раушколба. Ресторан был создан парочкой серферов еще в 1986 году как расслабленная кухня с видом на Мексиканский залив. Бад и Аллея теперь состоит из главного ресторана, бара на крыше, пиццерии и тако-бара также в Море. Кухня - классическая американская еда, приготовленная из свежих местных ингредиентов, устриц Персидского залива, уловка дня, сотовый окунь, жареный красный окунь, креветки с барбекю и органический курица.
Bud и Alley's, 2236 East County Road 30A, Santa Rosa Beach, FL, США, +1 850 231 5900
Кухня Cowgirl
Кухня Cowgirl имеет два отделения в Южном Уолтоне, в Seagrove и на пляже Розмари. В ресторанах царит непринужденная, непринужденная атмосфера. Расположение отеля Rosemary Beach - это ресторан и бар, в то время как в Seagrove есть комбинированный рынок и кафе, где подают завтрак и обед с меню, в которое входят вытащенные свиные тако и гамбургеры из говядины Angus. В Розмари-Бич, обширное меню ресторана включает в себя такие специальности, как чернослив креветки quesadilla, индейка авокадо BLT и сэндвич сгруппировщик.
Cowgirl Kitchen, 3005 E Coast Highway, Santa Rosa Beach, FL, США, +1 850 231 1120
Roux 30A
Roux 30A находится в Грейтон-Бич и нацелена на то, чтобы наладить тесные связи с местными производителями, такими как фермеры и рыбаки, через кухню вплоть до стола, чтобы посетители имели реальное ощущение места на своей тарелке. Шеф-повар Никиль Абувала предлагает кулинарные мастер-классы для заинтересованных посетителей, и есть таблица шеф-повара, чтобы посетители могли наблюдать за приготовлением пищи. Амбициозное меню включает в себя томатный и арбузный гаспачо, ручной равиоли ручной работы, карпаччо из копченого осьминогом с маслинами каламата и бритый фенхель, обжаренный бранзини с розовым винегретом и жареная вырезка говядины с картофельными гнокками.
Roux30A, Logan Lane, Santa Rosa Beach, FL, США, +1 850 225 1615
Великое Южное Кафе
Великое южное кафе принадлежит шеф-повару Джиму Ширли и специализируется на тщательно обработанной еде, которая черпает вдохновение из классического Южного, смешанного с международным влиянием, используя только лучшие местные продукты из земли и моря. Отель Café может похвастаться превосходным расположением на центральной площади в Санта-Роса-Бич. Шеф-повар Джим Ширли хорошо известен во Флориде и демонстрирует телевизионные кулинарные шоу и написанные кулинарные газетные колонки. Он описывает свою пищу как Современный Южный, с новыми международными ароматами. В меню кафе представлены блюда, такие как крупа и гриль, жареная говядина в тушеное мясо Шираза, подаваемая с сыром, и завернутый в бекон финтовый миньон.
Great Southern Café, 83 Central Square, Santa Rosa Beach, FL, США, +1 850 231 7327
V Seagrove
V Seagrove - это высоко оцененный ресторан отеля Viridian на пляже Сигроув. Атмосфера расслаблена, а посетители могут сидеть внутри или снаружи и смотреть в Мексиканский залив. Естественно, акцент делается на свежие морепродукты. Исполнительный шеф-повар Дэвид Каннингем включает в себя традиционные и современные американские влияния, ароматы Cajun и вдохновение в креольском стиле. В меню есть устрицы Персидского залива, поданные на раковине или с тайскими специями и маслом Manchego, обернутая беконом свинина с начинкой из свиной ракообразной грибной крабовой раковины, моллюски с базиликом на кокосовом соусе и карпаччо из говядины черного ангуса.
V Seagrove, 2743 Scenic Highway 30A, Seagrove Beach, FL, USA, +1 850 468 0973