Будучи воротами в Западную и Центральную Европу, культурное разнообразие Загреба, отражается в многочисленных музеях города, картинных галереях и культурных событиях, а также в многочисленных кулинарных местах. Кулинарная сцена хорватской столицы развивается в огромных темпах, предлагая национальные и международные вкусы на каждом шагу. Наш предыдущий список лучших культурных ресторанов в Загребе оживлен с некоторыми новыми отличными площадками.
OXBO Urban Bar & Grill
OXBO Urban Bar & Grill - это современный стейк-хаус, представляющий превосходный стейк из Соединенных Штатов в кулинарную сцену Загреба. Расположенная в отеле Double Tree Hilton, место встречи отличается элегантным стилем и стильным урбанистическим дизайном. Отличная команда работает на впечатляющей открытой кухне, готовя восхитительные американские вкусы с некоторыми хорватскими влияниями. Богатое разнообразие стейков, душевных соусов и гарниров не оставляет гостей, лишенных возможностей. Если вы не жаждете мяса, в ресторане также предлагаются превосходные блюда из ризотто и макарон. Перед отъездом оставьте немного места для шоколадной грязи с ванильным соусом или тыквенным пирогом. Не пропускайте стейк из черного ангуса OXBO thEATer, который проводится каждую среду.
OXBO Urban Bar & Grill, Ulica grada Vukovara 269A, Загреб, Хорватия, +385 1 6001 914
Agava
Маленькая скрытая жемчужина, которая требует от гостей подняться на 39 ступеней, чтобы войти, Агава находится в самом центре города, но с проторенной дорожки, обеспечивая реальный отход от обычного дня. Ресторан, возглавляемый владельцем и шеф-поваром Белизаром Милошем, открылся в 2005 году и с тех пор получил теплые отзывы. Atmoshpere случайный с винтажным прикосновением, а столовая и еда имеют самое высокое качество. Кухня средиземноморской кухни предлагает такие восхитительные и креативные блюда, как говядина consommé, отбивные из баранины с перцем и ципролином, застекленные в ацето бальзамико, или аппетитные традиционные хорватские вкусы, такие как фужи с черными трюфелями или Hvarska pogača. Приезжайте в зимний вечер и насладитесь романтическим ужином, освещенным свечами, или летом, и насладитесь потрясающей террасой с видом на историческую улицу Тклачичева.
Агава, Улица Ивана Ткальчича 39, Загреб, Хорватия, +385 1 4829 826
Chateau des Jardins
Chateau des Jardins известен лучшей пиццей в городе. Хотя название обещает французскую кухню, не вводите в заблуждение. Отель Chateau des Jardins с широким выбором пицц в уютной атмосфере, оформленный со вкусом, является непринужденным местом, строго ориентированным на фирменные блюда пиццы, что делает все возможное. В чем секрет их непревзойденного успеха? Вкусное тесто, свежие местные ингредиенты и душевная тонкая, но прекрасно хрустящая пицца, которую любая итальянская траттория легко одобрит. Легкая печеная пицца с изобильными ароматами и щедрыми порциями привлекает многих людей и справедливо, доказывая, что даже классическая пицца может быть очень вкусной.
Chateau des Jardins, Ulica Ivana Tkalčića 73, Загреб, Хорватия, +385 1 5586 350
Дубравкин Пут
Уютный ресторан, расположенный всего в нескольких шагах от старого города Загреба, Дубравкин Пут расположен в лесах Тушканак и предлагает изысканные блюда средиземноморской кухни. Будучи хорошо известным рестораном морепродуктов в городе, он служит отличным местом для расслабленного романтического ужина, быстрого бизнес-ланча или легкой ночи с семьей. Хотя интерьер шикарный и стильный с его просторной зоной, деревянной мебелью и абстрактным искусством на стенах, Дубравкин Путь по-прежнему предлагает теплую атмосферу. Как говорится, «кулинария сочетает в себе любовь, жертву и творчество», поэтому выбирайте любые блюда из дегустации или специальные меню из морепродуктов, а страсть к аромату и инновациям очевидна в каждом блюде. Seabass withfoie grasandmonkfish в черной оливковой пасте - это всего лишь два варианта, которыми можно насладиться с идеально подобранным бокалом вина, выбранным из коллекции более 600 выдающихся бутылок.
Дубравкин Пут, Дубравкин поставил 2, Загреб, Хорватия, +385 1 4834 975
Elixir - Raw Food Club
Если вы ищете где-то любопытное и необычное, то Elixír - это место, где можно попробовать. Ресторан вегетарианского сырого питания, в котором подают блюда с использованием органических и свежих ингредиентов, приготовленных специальным способом (не нагретым выше 45 градусов Цельсия) для поддержания полноценных ферментов, минералов и витаминов. Гости могут насладиться такими креативными элементами, как съедобные цветы, вегетарианские суши и заполненные грибы. Elixír проложил путь для здорового питания, привнося новаторство и свежесть в кулинарную сцену Загреба. Отель расположен в самом центре города в бывшей квартире. Окружающая среда чиста и современна, с прекрасным видом на знаменитый собор города. Открыт в 2011 году мужем и женой Драко и Леной, ресторан славится своим прекрасным гостеприимством. Эликсир - это уникальный кулинарный опыт в изысканном месте, где очень рекомендуется бронирование.
Elixir - Raw Food Club, Рибняк 8, Загреб, Хорватия, +385 911641485
Ивица и Марика
Ивица и Марика («Hansel & Gretel» на хорватском языке), растущая из крошечного кондитерского цеха, сегодня представляет собой качественную марку, известную своими запасами для здоровья. Ивица и Марица, продолжая успешный кондитерский цех при создании прилегающего ресторана, являются самым известным местом для здорового питания в городе. В то время как кондитерский цех развлекает детей и взрослых со сказочной атмосферой, с углами печенья и широким спектром здоровых вкусов для гостей с мягкими зубами, ресторан демонстрирует более деревенский и традиционный стиль, а официанты носят хорватские костюмы. Оба помещения используют только натуральные ингредиенты, такие как коричневый сахар и мусорную муку, и не содержат ничего искусственного. Ресторан создает восхитительные блюда из свежих ингредиентов местного рынка, а также производит домашние хлеба и макаронные изделия. В ресторане подают превосходные супы, органическую говядину, телятину и другие традиционные хорватские блюда, в то время как фиговый солодка, кремница и баклава должны умереть.
Ивица и Марика, Улица Ивана Ткальчиа 70, Загреб, Хорватия, +385 4828999
Pod Zidom кофе, питание и винный бар
Как видно из названия, Pod Zidom расположен на небольшой улице под названием Zidom, прямо за главной площадью Загреба. Как видно из названия, это кофе и винный бар с меньшим вниманием к грандиозным блюдам. Pod Zidom - это новый жемчужина в городе, и он является популярным местом для маленьких гостей голода, которые стремятся насладиться творческим выбором коктейлей в доме и более чем 30 видами местных вин первой категории. Хотя это не место для еды в полном смысле этого слова, место обязательно предложит вкусные закуски, приготовленные из самых свежих ингредиентов на местных рынках. Это современное и уютное место с крытым и открытым сидениями - идеальное место для отдыха. Наслаждайтесь тем, как современная погода в городе сплавляется со старым окружением. В выходные есть живая хип-музыка, чтобы развлечь чувства.
Pod Zidom кофе, питание и винный бар, Pod Zidom 5, Загреб, Хорватия, +385 98 669 690
Стари Пунтьяр
Stari Puntijar, расположенный у подножия холмов Медведница, в пригороде Загреба, является историческим рестораном, чья уникальная мясная кухня стоит посетить. Хотя он расположен недалеко от центра города, он по-прежнему легко доступен для тех, кто желает насладиться древними вкусами, некоторые из которых относятся к 17 веку. Первоначально управляемая как небольшая таверна, Стари Пунтьяр уже более 170 лет является семейным рестораном и, несомненно, отмечает свое происхождение в стране. Установки вдохновлены историей и охотой, идеально подходящими для устремлений кухни. Блюда из оленей и яблочные десерты относятся к блюдам, которые нужно попробовать, но выбирайте любой из образцов, а старые вкусы и современные методы будут играть в трюки с чувствами. При посещении не пропустите специальную библиотеку ресторана, в которой представлены коллекции коллекции антикварных кулинарных, травяных и поварских книг.
Stari Puntijar, Gračanska cesta 65, Загреб, Хорватия, +385 1 4675 500
Trilogija
Расположенный в тайне у ворот Kamenita vrata, Trilogija вторит средневековым временам с его естественной обстановкой и сводчатыми кирпичными потолками и стенами. При входе в место проведения он оказывается теплым и уютным местом, где официанты безупречно внимательны и увлечены своей работой и обслуживают гостей. Поскольку меню меняется ежедневно, в соответствии с ежедневными поставками местного рынка, гости будут наслаждаться творческими и блестящими блюдами, но никогда не придется заказывать одно и то же дважды. Место встречи разделено на две секции: бар в стиле casual, где можно отведать отличный выбор вин, виски и коньяков, а также ресторан, удовлетворяющий потребности голодных гостей. Хорватская кухня, в которой подают традиционные супы, аппетитный салат из осьминогов, жареный сыр и ризотто, все из самых свежих ингредиентов в городе, Трилогия - одно из самых популярных мест в Загребе.
Trilogjia, Kamenita 5, Загреб, Хорватия, +385 1 4851394
Зинфандел-х
Этот элитный ресторан изысканной кухни расположен в престижном месте: отель Esplanade в стиле ар-деко, построенный для Восточного экспресса в 1925 году. Интерьер Zinfandel шикарный и элегантный, с высокими потолками и сверкающими люстрами. Гламурная атмосфера смягчается внимательным обслуживанием и живой фортепианной музыкой на заднем плане. В ресторане, в котором есть прекрасная терраса, есть отличное европейское меню слияния, в котором предлагаются такие блюда, как сладкий кукурузный суп, жареный гребешок, аппетитная утка или блюда из свежей рыбы. Предложения меняются с годами. Награжденное призом место с отличными меню для завтрака, обеда и ужина, а также потрясающая коллекция вин, представленная первым сомелье в стране, Zinfandel - это все о классе.
Zinfandel's, Mihanovićeva ulica 1, Загреб, Хорватия, +385 1 4566 666