С круглогодичным тропическим климатом Флорида обеспечивает идеальную среду для производства свежих фруктов и овощей, используемых в блюдах по всему штату. От пляжной ужины до культурных блюд, подаваемых в исторических местах, здесь 10 ресторанов в Саншайн-Штате, которые нельзя упустить.
Район Майами
Район Майами расположен в оживленном ресторане «Буэна Виста» в районе дизайна. Партнер и шеф-повар Орасио Ривадеро, названный одним из лучших шеф-поваров в регионе Персидского залива журналом Food and Wine Magazine, создал меню, объединив панамериканские вкусы с местными ингредиентами. Когда вы едите в Районе Майами, начните с их свежеиспеченного сырого хлеба, прежде чем приступать к подписям, таким как тартар тунца и табус омара маланга, или cobia и corvina ceviches, которые включают осьминог, кальмары и крабы. Предлагаемые креативные гарниры - это сладкое медово-трюфельное юкча-пюре, желтая сладкая кукуруза мозоль и сезонная бамия с маринованными персиками. Не только восхитительный, но и великолепные предложения на протяжении всей недели, это обеденное заведение действительно необходимо посетить.
Район Майами, 190 Северо-восточная 46-я стрит, Майами, Флорида, США +1 305- 573-4199
Круг в выключателях
Воскресный бранч - замечательное событие в The Circle, расположенном в самом эксклюзивном отеле The Palmers Island The Breakers. С обширным шведским столом из горячих и холодных предметов, меню à la carte, бесконечные мимозы и Bloody Marys с 11:00 до 13:00, The Circle чудесно снисходителен. Предлагая потрясающие виды на океан, 30-футовый фресковый потолок и восемь овальных росписей, которые изображают пейзажи эпохи Возрождения, в том числе Villa Medici во Флоренции и сады Тиволи в Риме, посетители наслаждаются едой в стиле. Живая классическая музыка наполняет воздух, а в буфетах витрины из отбивных ягненка, резная говядина и ветчина, жареный цыпленок и щедрость крабов, креветок и омаров.
The Circle, The Breakers Palm Beach, 1 South County Road Palm Beach, Флорида, США +1 (855) 435-5744
Флоридский
Местные жители Сент-Огастина описывают Флоридиан как ресторан, предлагающий блюда региональной кухни на обед и ужин. Флоридский использует ингредиенты из свежеиспеченного ингредиента: смесь блюд из Южной кухни смешивается с более легкими, более здоровыми блюдами. Ресторан также предлагает множество вегетарианских вариантов и гордится тем, что использует местные и устойчиво производимые продукты и продукты. Ресторан не принимает оговорок, кроме праздников. Если вы заглянете, скажите «да» маринованным перцовым креветкам, жареным зеленым помидорам брускетта, креветкам и колбасе плов.
Флоридиан, улица Кордова, 39, Сент-Огастин, Флорида, США +1 (904) 829-0655
Колумбия
За пределами Тампы ресторану Columbia присвоено звание Всеамериканской иконы. С корнями, относящимися к 1905 году, ресторан был основан Казимиро Эрнандесом и в настоящее время управляется четвертым и пятым поколением его семьи. Колумбия - самый старый ресторан Флориды и самый большой в мире испанский ресторан. Вековые испанские рецепты, такие как Валенсия паэлья, окунь Аликанте и филе миньон, сопровождаются ночным танцевальным представлением фламенко. В сувенирном магазине ресторана гости могут приобрести ручные кубинские сигары, кофе и сангрию.
Колумбия, 2117 East Seventh Avenue, Тампа, Флорида, США +1 813-248-4961
Gettin 'Crabby at The Stern House
Немного в стороне, Gettin 'Crabby At The Stern House предлагает непринужденную атмосферу с живой музыкой в четверг и пятницу вечером. Эта неприхотливая крабовая лачуга предлагает обильное количество крабовых ножек, которые трескаются и попадают, как только они подаются. Бумажные линии линий с общими оловянными ведрами, расположенными посередине для остатков скорлупы. Из меню попробуйте крабовое блюдо, состоящее из снежного краба и крабов-аляскинских королей. Кроме того, сгруппированные щеки, треснувший раковины, мягкий раковинный сэндвич с крабом, хорошо сочетаются с белой сангрией. Обязательно сделайте оговорку, так как это очень популярное местное место.
Gettin 'Crabby At The Stern House, 4110 SE Salerno Rd, Stuart, FL, USA +1 (772) 463-1166
Таверна с рэгтаймом
Ragtime Tavern находится в самом центре Атлантик-Бич, где вы можете посетить патио под открытым небом и вечернее меню с живым баром и музыкой, а также блюда из меню Cajun, свежие морепродукты, курица и макароны. Ragtime Tavern потратила более 25 лет на совершенствование своих проектов Дельфина Breath Lager и Red Brick Ale для ценителей пива. Тем временем в креативном и свежем меню представлены пряные и маслянистые кислые раки Луизианы, тунец-гироскоп и стейк-стрит в Нью-Йорке. Ресторан гордится тем, что он обслуживает только самые свежие ингредиенты.
Ragtime Tavern, 207 Atlantic Boulevard, Атлантик-Бич, Флорида, США +1 904-241-7877
Версальский кубинский ресторан
Версаль открыл свои двери для растущего кубинского сообщества в 1971 году, где он быстро стал одним из лучших латиноамериканских ресторанов Майами. Версаль, расположенный в самом центре Маленькой Гаваны на Калле Очо, считается первой остановкой для политиков, пытающихся передать сообщение кубинскому населению Майами. Заполненный местными жителями и туристами, Версаль является культовым учреждением, все еще связанным с его кубинскими корнями. Меню состоит из лакомств, таких как vaca fritta, курица fricasse, кубинские бутерброды и кофе cortadito.
Версальская кубинская кухня, SW 8th St, Майами, Флорида, США +1 305-444-0240
Toa Toa Китайский ресторан
Toa Toa Chinese Restaurant открылся в 1989 году владельцем и мастером Dim Sum шеф-поваром Вонгом. В китайском ресторане Toa Toa в течение всего дня предлагаются дим-сумы, в отличие от традиционной дим-сумы, которая подается только на завтрак и обед. Toa Toa посвящена обслуживанию свежих, высококачественных блюд Dim Sum и китайской кухни, поэтому Chef Wong так хорошо известен во всей Южной Флориде. Toa Toa's Dim Sum изготавливается по заказу, поэтому она абсолютно свежая весь день.
Toa Toa Chinese Restaurant, 4145 NW 88th Avenue, Sunrise, FL, USA +1 (954) 746-8833
Компания Conch Republic Seafood Company
Компания Conch Republic Seafood Company находится на историческом пристани в районе Ки-Уэст-Бэйт. когда-то эпицентр губчатой торговли, ресторан ссылается на свою историю, сохраняя некоторые части обрабатывающего завода в своем декоре. Внутри ресторана есть аквариумы с морской водой, заполненные местными беспозвоночными Флоридой, которые можно найти только на море. Меню предлагает свежие продукты в фирменных блюдах, таких как раковины и обжаренные кальмары (покровители могут воссоздать их дома, если они публикуют некоторые рецепты ресторана на веб-сайте). Обязательные пункты меню включали потрепанный темпурой раскол, фаршированные креветки и хвост омара.
Conch Republic Seafood Company, 631 Greene Street, Ки-Уэст, Флорида, США +1 305-294-4403
HogNose Snapper
Этот ресторан является самым высоким рестораном в Панама-Сити-Бич. Причина в том, что в туристическом городе HogNose Snapper предлагает посетителям ресторана отличное меню серфинга и торжества с непринужденной атмосферой, которую даже любят местные жители. Яркий ресторан с несогласованными красочными креслами вмещает 150 человек в уютные стены, излучающие южный шарм. Из меню выберите бутерброд сгруппированного в южном стиле, жареные зеленые помидоры и сырные сыры. И на десерт, конечно же, пирог с лимоном.
HogNose Snapper, 8100 Thomas Drive, Панама Сити Бич, Флорида, США +1 850 234-6673