Когда вы представляете себе лучшие кулинарные города Канады, Торонто, Монреаль и Ванкувер сразу приходят на ум. Тем не менее, в Виннипеге обилие местных ингредиентов и множество талантливых молодых шеф-поваров, которые готовы экспериментировать с новыми вкусами, сцена ресторана «Виннипег» продолжает процветать, когда мы пересматриваем список лучших десяти ресторанов в Виннипеге.
Жевать
Названный командой мужа и жены, которой это владеет, Кристен Чемерика и Кайл Лью, Чу добивается тонкого баланса между простотой и утонченностью. Уютный 21-местный интерьер и сделанные в доме заповедники, расположенные вдоль стен, придают ресторану домашнее чувство, но блюда имеют сложность изысканного обеда. Блюда начинаются с теплых кусочков самодельной фокаччи, приправленной травами и морской солью. Главные моменты меню включают фуа-гра с ванильным ревенем, халой и муссом из куриной печени, а также обжаренный пирек с орсо, ягодами каперсов, помидорами, консервированным лимоном и луком. Diners даже получают бесплатные угощения, такие как кексы или куки, чтобы забрать домой после еды.
Chew, 532 Waterloo St, Виннипег, МБ, Канада, +1 204 667 2439
Стейкхаус Рей и Джерри
Стейкхаус Рей и Джерри уже более 60 лет обслуживает простые, хорошо подготовленные стейки и основное ребро в Виннипеге. Интерьер изменился очень мало, так как ресторан впервые открылся в 1957 году, по-прежнему с привлекательным красным ковром и темным лесом с креслами в удобных банкетных банках из кожзаменителя. Сеть подается с охлажденным томатным соком или домашним супом вместе с выбором двух сторон. В дополнение к T-костям и стриптину, ресторан предлагает гамбургеры, курятину и рыбные блюда, а также большой выбор десертов в доме, в том числе несколько вариантов без глютена.
Стейкхаус Рей и Джерри, 1405 Portage Ave, Виннипег, МБ, Канада, +1 204 783 6155
Winnipeg Free Пресса Новости Кафе
Winnipeg Free Press News Cafe - это инновационное место для встреч-cum-кафе, целью которого является поощрение Виннипеггеров к более активному участию в их сообществе. Актеры, политики, спортивные герои и другие выдающиеся деятели беседуют в прямом эфире в клинике журналистов Winnipeg Free Press с клиентами в качестве аудитории. Помимо возможности встретиться с местными журналистами и ньюсмейкерами, в кафе также проводятся регулярные лекции, книжные чтения и другие образовательные мероприятия. В меню предлагается выбор блюд на завтрак, салаты, супы и сэндвичи. На завтрак попробуйте овощную фриттату с тостами и хеббенами, в то время как «Клуб Манитобы» с куриной грудкой, беконом Винклера, бестевером в возрасте чеддера, салата и солоноватого винограда идеально подходит для обеда.
Winnipeg Free Press News Café, 237 McDermot Avenue, Виннипег, МБ, Канада, +1 204 943 0682
529 Веллингтон
Любитель местных жителей и критиков, 529 Веллингтон предлагает один из лучших ресторанов города. В меню представлен отличный выбор канадской премьер-говядины и морепродуктов, в том числе живой омар, который еженедельно импортируется с восточного побережья. Прекрасный выбор сторон доступен для того, чтобы сочетаться с основными блюдами, в том числе соленым салатным горошком и «картофелем Понтальба шеф-повара», сделанным с чесноком, луком, грибами, луком и соусом из перца. Ресторан также известен своим обширным винным погребом, где имеется сомелье, доступное для предоставления рекомендаций. Ресторан расположен в особняке начала 20-го века, с интерьером с изысканной лестницей и изящными люстрами.
529 Веллингтон, 529 Веллингтон-полумесяц, Виннипег, МБ, Канада, +1 204 487 8325
Кафе Oakwood
Кафе Oakwood - один из немногих ресторанов, которые могут обеспечить что-то для каждого. Их обед, ужин и вегетарианское меню обширны, и если вы отправляетесь на завтрак, будьте готовы к бесконечному разнообразию блюд Бенедикта Яйца. Персонал вежливый и узнаваемый и с удовольствием дадим совет, если вы застряли на выбор. Открыто сейчас в течение 20 лет, Oakwood Cafe продолжает привлекать местных жителей и туристов. Неудивительно, что он часто занят, поэтому обязательно заказывайте заранее.
660 Osborne St, Winnipeg, MB R3L 2B6, Канада, +1 204-475-4250
Приходите 'N Eat
Открыто для завтрака и обеда, Come 'n Eat является частью кооператива, принадлежащего работнику, который обеспечивает занятость и коллективное владение бизнесом внутри сообщества. Меню в этом дружеском кафе меняется регулярно, но типичные блюда включают булочки с начинкой, бутерброды, салаты, а также блюда, которые привлекают кухню общины аборигенов района. «North End Breakfast» - это особый фаворит, состоящий из двух яиц, тостов банок и выбора бекона, ветчины или килбасы. На обед есть «Le Boule», традиционное блюдо Métis, состоящее из фрикадельков из говядины и соуса, подаваемых через картофельное пюре. Нерушимый интерьер ресторана освещен естественным светом из полноразмерных окон.
Come 'N Eat, 2-й этаж Neechi Commons, 865 Main St, Виннипег, Манитоба, Канада, +1 204 949 1338
La Belle Baguette
Местные жители были очень довольны открытием La Belle Baguette, новейшего кафе и пекарни Виннипега, расположенного во французском квартале города. Помимо свежеиспеченного хлеба, в пекарне предлагаются вкусные пироги, выпечка, печенье и домашние животные-де-seour (персики монахини) - традиционный французский десерт, сделанный из слоеного теста, с корицей и сахаром. La Belle Baguette гордится тем, что делает все с нуля и создает выпечку, которая не только поражает вкус, но и выглядит красивой. В кафе есть уютная атмосфера, и внутри есть только три небольших столика. Если вы едите или принимаете с собой свои вкусные сокровища, La Bell Baguette, безусловно, стоит повторных посещений, так как выбор хлеба и кондитерских изделий меняется ежедневно.
248 Cathedrale Ave, Виннипег, MB R2H 0H8, Канада, + 204-219-2123
Крестьянская кулинария
В крестьянской кулинарии вам предложат меню сезонных домашних блюд в непринужденной обстановке французского бистро. 75-местный интерьер ресторана украшен деревенскими деревянными столами и каминной полкой, заполненными маринованными овощами, лежащими вдоль оконных уступов. Меню отражает похожую природу сельской местности, с блюдами, такими как tourtière и poutine, в то время как средиземноморские влияния можно увидеть в некоторых макаронных и мясных блюдах. Чашечка для блюд - это особая особенность, в которой постоянно меняется сочетание сухих колбасных изделий, терринов и паштетов, которые подаются с маринованными овощами.
Крестьянская кулинария, 283 Bannatyne Ave, Виннипег, МБ, Канада, +1 204-989-7700
Resto Gare
Отель Resto Gare расположен в отреставрированном 100-летнем железнодорожном вокзале, одном из самых интересных ресторанов города. Ресторан призван служить более здоровой интерпретацией традиционных французских блюд, которые включают сезонные и местные продукты. В меню предлагаются разнообразные блюда из сыра и картофеля, а также большой выбор супов, салатов и ресторанов. Рекомендуемые блюда включают «стейк и фритты», стейк из Нью-Йорка и картофель-фри с карамельным луком, сыром камбозола и бакланом с чесночным грилем. Для более легкой еды quiche du jour всегда является безопасной ставкой. Интерьер ресторана поддерживает элементы, которые отражают историю станции, с роскошными осветительными приборами и темным деревянным каркасом, которые дополняются более современными штрихами.
Resto Gare, 630 Des Meurons St, Виннипег, МБ, Канада, +1 204 237 7072
Бар и ресторан Segovia Tapas
Один из самых популярных ресторанов города, бар и ресторан Segovia Tapas предлагает меню традиционных и современных испанских тапас. Меню разделено на классические блюда под названием «tradicionales» и более инновационные творения под названием «nueva cocina». «Ямонь» - это изюминка классического меню, состоящая из тонко нарезанной свинины, приготовленной вместе с хлебом на гриле, наполненным маслом. Из секции nueva cocina отправляйтесь на тартар из тунца Albacore, который подается с бобами и кукурузной сальсой, молей-винегретом и чипсами из тортильи. Интерьер ресторана продолжает сочетать старую и новую Испанию: в гостиной есть облицованные кирпичные стены и деревянные столы, а более современная столовая украшена черными черными стенами и белыми столами.
Бар и ресторан Segovia Tapas, пр. Стредбрук, 484, Виннипег, Канада, +1 204-477-6500