Устали от мака и сыра из коробки, омлет и тосты? Говядину своим кулинарным ноу-хау с кулинарным классом - забавный, интерактивный способ познакомиться с людьми или связать себя с любимым человеком, а также приобрести ценные жизненные навыки. Вот 10 классов кулинарии LA для всех уровней навыков и диет, включая два для веганов.
Школа Gourmandise
Знаете ли вы свой путь по кухне, или вы только освоили холодильник, может помочь Школа Gourmandise. Они предлагают как отдельные классы, которые обычно выполняются около трех часов каждый, так и классы, которые проводятся в течение нескольких недель. Вы могли бы научиться делать хлеб или шоколад с нуля, или взять курс в предметный предмет, такой как пицца, макароны или корейский барбекю. Есть несколько курсов на десерты, и они даже предлагают класс о том, как взбить идеальный кушанья и вафли. Если вы чувствуете себя особенно вложенными, возьмите один из курсов по выпечке или класс методов приготовления пищи, чтобы начать с ваших кулинарных приключений. Одиночные классы начинаются от 85 долларов.
Школа Gourmandise, 395 Santa Monica Place, Люкс 329, Санта-Моника, Калифорния, США, +1 310 656 8800
Spork Foods
В Spork Foods сестры Дженни Энгель и Хизер Белл специализируются на здоровой, органичной веганской кухне. Занятия обычно учат студентов, как сделать полноценную еду из четырех блюд, например, барбекю для джекфрута в Техасе, или как служить ужину в честь Дня благодарения на основе растений без мяса. Несколько классов доступны каждый месяц и часто продаются, поэтому предварительное бронирование заранее рекомендуется. Занятия занимают около двух с половиной часов и включают в себя пакет рецептов и, потому что вы создаете целую еду, возможность насладиться тем, что вы сделали со своими одноклассниками в конце урока. Занятия обычно стоят около 80 долларов.
Spork Foods, 7494 California Route 2, West Hollywood, CA 90046 +1 323 512 5544
Spork Foods кулинарный класс | Предоставлено Spork Foods
Hipcooks
Hipcooks предлагает забавные, случайные занятия для всех уровней навыков кулинарии. Они стоят 70 долларов каждый, и включают практическое обучение, а затем ужин (с дегустацией вин), как только урок закончится. Занятия включают разнообразные блюда из нескольких блюд и блюда мировой кухни с вариантами для едоков, вегетарианцев и веганов. Есть несколько классов каждый день, которые можно забронировать онлайн, в двух местах Лос-Анджелеса (плюс один в Вудленд-Хиллз и другой в Санта-Ана).
Hipcooks, 642 Moulton Avenue, E21, Лос-Анджелес, Калифорния, США, +1 323 222 3663
Hipcooks West Los Angeles, 2833 Boulevard Robertson, Лос-Анджелес, Калифорния, США, +1 310 841 2738
Foodstory
Foodstory была основана Йоко Иссаси как способ передать то, что она узнала о японской кухне из источников, включая ее собственную бабушку. Гости могут узнать о различных японских блюдах, включая суши, рамен, говядину Вагью, якитори, десерты или как упаковать ящик для бинокля для пикника. Занятия обычно начинаются примерно в 90 долларов.
Foodstory, 810 S Spring Street, # 1204, Лос-Анджелес, Калифорния, США, +1 310 853 3663
Новая школа кулинарии
Независимо от того, хотите ли вы начать профессиональную карьеру в кулинарии или просто хотите произвести впечатление на гостей дома, New School of Cooking предлагает множество курсов для самых разных энтузиастов. Изучите навыки ножа, или как сделать пиццу и лепешки, сезонные блюда, великолепные десерты, блюда мировой кухни и многое другое. Занятия обычно начинаются от 125 долларов США, включая все материалы и униформы. Студенты либо едят вместе в конце урока, либо берут то, что они сделали - будь то пирог или куки - домой с ними.
Новая школа кулинарии, 8690 Washington Boulevard, Калвер Сити, Калифорния, США, +1 310 842 9702
Новая школа кулинарии, 525 East Colorado Boulevard, Пасадена, Калифорния, США, +1 310 842 9720
Eatz
Eatz предлагает забавные, общие классы для всех уровней мастерства. Каждый курс начинается с неожиданной закуски, а затем практическое обучение с помощью четырех- или пяти блюд с использованием сезонных ингредиентов. Студенты добираются до еды, а также могут наслаждаться сопутствующим вином или коктейлями. Вам советуют не приносить ничего, кроме tupperware, поскольку учащиеся часто делают больше, чем достаточно, чтобы есть и в итоге остаются с остатками. Примеры курсов включают Sensational Seafood, Элегантную вечеринку для ужинов и Полет в Индию. Цены обычно начинаются от 105 долларов США за человека.
Eatz, 612 N La Brea Avenue, Лос-Анджелес, Калифорния, США, +1 323 935 3289
Sur La Table
Sur La Table можно найти на The Original Farmer's Market, расположенном рядом с торговым центром под открытым небом The Grove. Студенты могут либо взять практический курс, где они готовят пункты меню, либо демонстрационный курс, где они наблюдают, как шеф-повар готовит еду. Студентам также будет предоставлена дегустационная часть каждого предмета. Хотя многие классы в Лос-Анджелесе закрыты для детей, Sur La Table предлагает занятия для детей и подростков. И поскольку Sur La Table также является магазином для посуды, вы также можете сделать небольшую покупку на своем пути, чтобы вы могли совершенствовать то, что вы только что узнали дома. Цены варьируются, обычно колеблется около 69 долларов за практический курс.
Sur La Table, 6333 W 3rd Street, Лос-Анджелес, Калифорния, США, 323 954 9190
Шеф-повар
Chef Tech предлагает как одноразовые, так и серийные занятия, от мастерских мастерских по ножам до испанских тапас и приготовления пирогов с нуля. Студенты могут участвовать в различных мероприятиях, а затем наслаждаться вкусной едой вместе в конце. Chef Tech также предлагает курсы и кулинарные лагеря для детей, а также курсы, предназначенные для взрослого и детского воспитания, - идеальная связующая деятельность для родителей, бабушек и дедушек, тетушек, дядей, братьев и сестер и наставников.
Шеф-повар Tech Cooking School, 3842 Atlantic Avenue, Лонг-Бич, Калифорния, США, +1 562 989 2467
Cozymeal
Козимул немного отличается. Их команда шеф-поваров предлагает небольшие занятия в различных местах, где могут быть кафе, галерея или даже ваш дом. Примеры включают в себя класс итальянской кухни в Западном Голливуде, класс пирога в Санта-Монике или веганский тайский курс в Чатсуорте. Cozymeal также предлагает курсы по созданию команды, также, где группы могут готовить и есть вместе. Ознакомьтесь с веб-сайтом, чтобы узнать, какие курсы доступны и забронируйте в Интернете. Цены и время варьируются.
PLANTLAB
Разработанный шеф-поваром Мэтью Кенни, PLANTLAB учит, как готовить здоровую пищу на основе растений. Вы можете взять выходные семинары из своего места в Венеции, изучая такие темы, как брожение, вегетарианский сыр, хлеб, десерты и сырые продукты. Они также предлагают курсы онлайн, поэтому вы можете научиться быть экспертом по растительным продуктам на собственной кухне.
PLANTLAB, 1009 Бульвар Аббата Кинни, Венеция, Калифорния, США, +1 888 4128 5795