Поскольку вегетарианская пища становится все более популярной, многие рестораны в Сан-Франциско адаптируют свои меню, чтобы удовлетворить безреволюционную революцию. Местные шеф-повара делают плиты на основе растений, которые находятся в мире от овощей на пару и хромающих тофу. Мы даем вам 10 лучших из этих ресторанов в районе Миссии.
Хелла Веган ест
Hella Vegan Eats - это пивной грузовик Bay Area, предлагающий самые креативные и аппетитные рецепты веганов. Их меню постоянно меняется в зависимости от сезонности. Почти все, что делают эти два креативных шеф-повара, это с нуля, от соленья до булочек с начинкой и «cheeze» (из кешью). В меню обычно входят сэндвичи, булочки с начинкой, буррито, такос, салат и десерт. Не удивляйтесь, чтобы найти mac и cheeze в ваших tacos или potstickers в вашем буррито. Hella Vegan Eats является основным продуктом на фермерских рынках Civic Center и Mission District и в парке питания Soma StrEat.
Фонтан Святого Франциска
Открыт с 1918 года, Фонтан Св. Франциска - «старейший мороженое Сан-Франциско». Сегодня эта старинная школа Mission District Diner расширила свое меню, чтобы предложить огромное разнообразие блюд для завтрака, в том числе множество вариантов веганов. Ranchero tofu сражается с веганским чоризо, грибами из шпината и авокадо, и каждая плита для скремблера поставляется со стороны восхитительных домашних капель. Дружественные серверы будут «вести» практически все, и каждое блюдо настраивается. Вегетарианские блины являются лучшими в городе. «Веганская вещь» - это слюноотделенная груда картофеля с сыром телячьего сыра, свежей сальсой, гуакамоле и зеленым луком. Вымойте все с молочным коктейлем из соевого ванили.
Фонтан Святого Франциска, 2801 24-я стрит, Сан-Франциско, Калифорния, США, +1 415 826 4210
Грасиас Мадре
Gracias Madre служит полностью веганским, органическим мексиканским блюдам. С местными продуктами, сезонными продуктами, ресторан изобретает мексиканские классики, такие как quesadillas, enchiladas, tamales, tacos и tostadas. Их знаменитые quesadillas de calabaza изготовлены из жареного сладкого картофеля (или сквоша в зависимости от сезона) и карамелизованного лука, сложенного в лепешки с сыром кешью-начо и сальсой семян тыквы. Не пропустите их маргариты и десерты.
Gracias Madre, 2211 Mission Street, Сан-Франциско, Калифорния, США, +1 415 683 1346
Место Айка
Бутерброды Айка могут выглядеть как бутерброды, но это нечто большее. В меню из 80 сочетаний, 17 из которых являются веганами, Айк смешивает вегетарианский сыр, индейку и панированную курицу со всевозможными овощами и соусами для доставки опыта сэндвича за пределами этого мира. Линия может быть длинной, но есть причина (и приложение, чтобы сделать ее быстрее). Скажите «да» их секретному соусу и побалуйте себя дополнительными чипами, пока вы ждете.
Ike's Place, 3489 16th Street, San Francisco, CA, USA, +1 415 553 6888
Boogaloos
В классическом бранч-округе округа Миссии Boogaloos предлагает типичный американский завтрак с кавер-карибским кручением в обстановке старинной школы. Тому любовный скрап - это полностью настраиваемый скремблер, который подается с вкусным картофелем. Соеризозованный хеш и яйца (sub tofu) - это декадентская груда картофеля, веганского чоризо и скремблированного тофу; добавьте больше ингредиентов, а также для дополнительной восхитительности. Tofu fajitas и soyrizo hash quesadillas идеально подходят для тех, кто к югу от тяги к бранч-границе.
Boogaloos, 3296 22nd Street, San Francisco, CA, USA, +1 415 824 4088
Cha-Ya
Cha-Ya, традиционный японский ресторан с веганами, предлагает огромное меню суши со всеми возможными комбинациями овощей. Ча-я рулон - слегка потрепанный, обжаренный во фритюре ролл, наполненный спаржей, авокадо, ямом и морковью. Рулон из звездного света изготовлен из коричневого риса, грибов эрингии, шпината и спаржи, свернутых в наружный слой авокадо. Нужно также упомянуть супы с лапшой. Сделанные с собакой, udon или harusame, они входят в восемь разновидностей. Лучшие из них? Карри-тофу, карри-суп, наполненный сезонными овощами и лапшой, и киноко со всеми грибами: шимеджи, эринги, портебелло и устрица.
Cha-Ya, 762 Valencia Street, Сан-Франциско, Калифорния, США, +1 415 252 7825
Большой фонарь
Большой фонарь - это высота индульгенции. Этот китайский ресторан попадает на место, со многими вариантами вегетарианцев в их меню. У общей курицы без мяса есть самые ароматные «куриные» шарики, которые вы можете себе представить, в сочетании с брокколи для здорового баланса. Мягкий куриный манго имеет прекрасную кисло-сладкую комбинацию. Наклейки с растительным мясом и горшочком всегда являются хорошей идеей. Принесите его для приятного пребывания в воскресенье вечером.
Большой фонарь, 3170 16-я стрит, Сан-Франциско, Калифорния, США, +1 415 863 8100
Бендера
Представьте себе бар, где вы можете получить широкий выбор сортов пива, послушать хорошую музыку, поиграть в пул и съесть вегетарианскую пищу. Это место существует, и это называется Бендер. Этот бар для барбекю открыт каждый день до 2 утра (их кухня до 10 или 11 вечера, воскресенье исключена). Они служат лучшим tater tots города, совершенно хрустящим снаружи и мягким внутри. Но самая лучшая часть - пальмовые продукты, тако, гамбургеры и бутерброды. Попробуйте тендер на веганском цыпленке или помощники сатаны lil'а (самородки сеитана), оба служили с ранчо вегана. Затем побалуйте себя «беззубым» веганским бутербродом bbq chick'n, панированную цыпленку-котлетку, поданную на свежем рулоне с цитрусовым глазом и ранчо вегана.
Бендер, 806 S. Van Ness Avenue, Сан-Франциско, Калифорния, США, +1 415 824 1800
Lers Ros
В Сан-Франциско есть одни из лучших тайских ресторанов, а Lers Ros - один из самых аутентичных мест. Тот факт, что они недавно открыли свой третий ресторан, говорит о том, что они делают что-то правильно. В Lers Ros они не боятся использовать свои специи. Блюда острые и острые. С вегетарианской секцией вариантов вегетарианцев много. Суп-тома tom kha pak tofu - классическое блюдо, которое здесь находит идеальный баланс между кокосовым молоком и извести. Есть много тофу и овощных блюд, но, возможно, лучшие блюда - это желтые, красные или зеленые карри. Lers Ros знает, как улучшить классические тайские блюда.
Lers Ros, 3189 16th Street, San Francisco, CA, USA, +1 415 923 8978
Кен Кен Рамен
Кен Кен Рамен обслуживает почти только рамен, в медленном приготовлении традиционного японского стиля. Их мука доходит до Хоккайдо. Кен Кен идет просто, сосредоточившись на качестве своей пищи и рецептов. Вы не останетесь желать большего. У вас есть асахи (единственное пиво на кране) в баре, пока вы ждете своего стола.
Кен Кен Рамен, 3378 18th Street, Сан-Франциско, Калифорния, США, +1 415 967 2636