Индонезия, архипелаг, состоящий из более чем семнадцати тысяч островов, известен своим богатством культуры, экзотической кухней и огромным разнообразием этнических групп и культур. Индонезия, описанная Lonely Planet как «последнее величайшее приключение на Земле», - это страна, которая понравится любому путешественнику. Хотите ли вы открыть для себя «Огненное кольцо» и подняться на вулкан верхом на лошади, стать свидетелем древних форм искусства живописи батик, отдохнуть в одном из многочисленных роскошных бутик-отелей или насладиться изысканными блюдами в одном из самых потрясающих ресторанов. места, которые может предложить Индонезия. Вот мои десять лучших вещей, которые стоит сделать во время путешествия по Яве, главному центральному острову Индонезии.
1) Дхармавангса, Джакарта
Это, безусловно, мой самый любимый отель во время посещения столицы Индонезии. Отель Dharmawangsa, известный своей элегантностью и традиционными индонезийскими интерьерами, напоминает пребывание в частной резиденции султана, а не в обычном пятизвездочном отеле. Номера просторные, ванные комнаты роскошные. Отель гордится круглосуточными услугами дворецкого, а традиционная индонезийская кухня просто изысканна. Их превосходное обслуживание и отношение «все можно сделать» было продемонстрировано, когда я спросил, могу ли я поплавать в их уютном бассейне после закрытия, на что мой хозяин ответил: «Конечно, просто обязательно скажи об этом одному из сотрудников, чтобы мы могли быть в режиме ожидания». для тебя».
2) Поужинать в ресторане «Самара», Джакарта
Самара принадлежит к сети экзотических бутик-ресторанов и отелей, разбросанных по всей Яве. Каждый отель уникален по своему дизайну и атмосфере. Владелец является заядлым коллекционером произведений искусства и превратил свою страсть к восхвалению красоты в создание очаровательных бутик-отелей, где его международная коллекция произведений искусства может быть выставлена на всеобщее обозрение и насладиться ею. Самара известна своим обширным меню, в котором представлены блюда различных регионов Индонезии. Широкий выбор экзотических блюд заставит вас вернуться еще.
3) Остановитесь в отеле D’Omah Resort, Джокьякарта
Садитесь на внутренний рейс из Джакарты в Джокьякарту, также известную как культурное сердце Явы, и остановитесь в элегантном бутик-отеле D'Omah Yogya, который раньше был частной резиденцией г-на Уорвика Пурсура, также известный как Джим Томпсон Индонезии за его работу по представлению индонезийского искусства и ремесел на Западе. Каждый номер со вкусом спроектирован и оформлен самим владельцем и располагает собственным бассейном. Д'Ома - отличное убежище, в котором можно остановиться во время посещения Джокьякарты и ее окрестностей. Абсолютно необходимо попробовать их традиционный «рисовый тафель», когда еду вам принесут череда официантов, одетых в традиционную одежду.
4) Боробудур, Джокьякарта
Посетите объект Всемирного наследия ЮНЕСКО Боробудур, буддийский памятник девятого века и трехмерную мандалу. Боробудур изображает историю жизни Господа Будды через красиво вырезанные каменные панели, статуи Будды и ступы, а также имеет одни из лучших резных фигурок, которые я встречал во время путешествия по Азии. Ранний утренний свет Боробудура волшебен и позволяет сделать отличные фотографии. Я бы посоветовал подняться на соседний холм Менора во время восхода солнца и в полной мере оценить великолепие Боробудура на расстоянии. Затем вы можете либо поехать к подножию Боробудура, побродить по храму и подняться на его многочисленные слои, либо отправиться туда во время заката и сделать несколько красивых фотографий резных фигурок и религиозных деятелей крупным планом, когда день менее жаркий и освещение волшебное.
5) Остановитесь в отеле La Plataran Resort
Когда будете в Боробудуре, остановитесь в со вкусом оформленном французском бутик-курорте La Plataran. Он расположен высоко на холмах, откуда открывается потрясающий вид на древнее наследие храма Боробудур. Персонал просто в восторге, а из ресторана открывается вид на храм Боробудур и окружающие горы.
6) Закат в Аман Дживо
Наслаждайтесь коктейлями во время заката на курорте Aman Jiwo, пятизвездочном отеле, входящем в сеть изысканных отелей по всей Азии. Отель Aman Jiwo расположен среди рисовых полей, откуда открывается вид на соседние горы Мерапи и Боробудур.
7) Соло
Остановитесь в Соло и познакомьтесь с одной из старейших традиций батика на Яве. Посетите очаровательную улицу Каумана у Бечака (рикши) и прогуляйтесь по улицам, ведущим к домам самых разных форм и цветов. Кауман известен своими небольшими семейными магазинами батика, где продаются красивые традиционные ткани ручной работы. Если у вас творческое настроение, вы можете посетить двухчасовой мастер-класс по изготовлению батика и лично ощутить всю сложность изготовления батика. Во время пребывания в Соло остановитесь на эко-бутик-курорте Rumah Turi.
8) Частный ужин при свечах, храм Пенантаран
Это уникальный опыт - устроить частный ужин при свечах на территории храма Пенантаран. Ужин в Penantaran под серенаду флейтиста и яванских танцоров, украшающих ночь традиционными мелодиями и движениями, станет романтическим ужином, который вы навсегда запомните.
9) Кулинарные курсы в Маланге
Остановитесь в Tugu Malang - бутик-отеле, владельцем которого является тот же владелец, что и ресторан Samarra в Джакарте. Отель Тугу Маланг - мой любимый из всей коллекции (Тугу Блитар, Тугу Бали и Тугу Ломбок). Тугу Маланг может похвастаться одними из самых экзотических произведений искусства, а его пекарню, сувенирный магазин и винный бар определенно нельзя пропустить. Одним из мероприятий, которые они предлагают, является урок индонезийской кулинарии. Их сотрудники с энтузиазмом и энтузиазмом познакомят вас со своей кухней и проведут вас утром по местному рынку, где вы узнаете о названиях и свойствах различных трав и специй, которые вы будете использовать в кулинарии. Затем вы вернетесь в отель, где вам откроют открытую кухню, готовую начать создавать местные индонезийские деликатесы.
10) Подняться на гору Бромо
Один из самых впечатляющих вулканов Индонезии, гора Бромо, расположена в восточной части Явы и является одним из самых доступных для восхождения. Остановитесь в каменном домике Java Banana и поймайте утренний восход этого великолепного вулкана, прежде чем отправиться к подножию горы Бромо. Затем у вас есть возможность пройти последние пятнадцать минут пешком или на лошади до края вулкана, где вы получите захватывающий опыт наблюдения за тем, как клубы дыма поднимаются из кратера в воздух.