От очаровательных погружений до высококлассных лаунджов оживленная барная площадка Нью-Йорка предлагает что-то для всех. Неудивительно, что в то время как урожай виноградных баров в городе превращает классическую партию вина и сыра в голову, вносят интересные повороты и ароматы на каждом шагу. Доказательство того, что это сложная закуска, больше, чем кажется на первый взгляд, вот 10 вин и сырных пятен, которые приносят удовольствие.
AYZA Wine And Chocolate Bar
Для сладкого вращения традиционного вина и сыра, посмотрите не дальше, чем AYZA Wine and Chocolate Bar, шикарное место в Вест-Вилле, которое наверняка удовлетворит ваш сладкий зуб. Придерживайтесь классической сырной доски (в которой представлены консервы из гуавы и свежих ягод), или осмеливаются предаваться сливочному сырному фондю и теплым яблочным и фисташковым козьим сырам. Держите вещи сладкими с выбором из вина и коктейля Айзы, в котором представлены интересные варианты, включая глинтвейны, шоколадные мартини и шоколадное вино.
AYZA Wine and Chocolate Bar, 17th Avenue South, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 365 2992
Gottino
Наслаждайтесь прошлой теплой погодой в готиньо, очаровательном местечке Гринвич-Виллидж с креативными маленькими тарелками, итальянскими винами и изысканным, но удобным внутренним двориком на заднем дворе. Настраиваемые платки сыра и картофеля Gottino предлагают нетрадиционные находки, такие как паштет дикого кабана, мармелад из охотничьего хвоста и мягкий сыр gorgonzola-mascarpone. Кроме того, предлагая свои популярные дрянные кростини в сладких и соленых сортах, этот бар-ресторан-мастер продает обе части вашей любимой еды и напитков.
Gottino, 52 Greenwich Avenue, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 633 2590
Cork 'n Fork
Самоописанная «международная тапас и винный бар», «Корк-н-вилка» содержит множество ароматов в эклектичном выборе небольших тарелок, холодных порезов и импортных вин и сыров. В дополнение к сырым закускам, таким как крокеты манчего-пармезана и шарики чоризо и сырные шары, обширное меню в этой видеоконференции East Village предлагает разнообразные европейские сыры, а также вина из Италии, Аргентины и Франции.
Cork 'n Fork, 186 Avenue A, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 646 707 0707
Винный бар Aldo Sohm
Присоединитесь к модным клиентурам в винном баре Aldo Sohm, высокотехнологичной горячей точке, которая собирает культ после гурманов и энтузиастов вин. Начните свою еду с (чрезвычайно) местного сыра с продуктами из Maison Kayser и Murray's Cheese, прежде чем впасть в декадентскую пасту из тибетского яка и популярные леденцы из фуа-гра. С его лаунж-декором и изысканной винной картой из более чем 200 вариантов, Альдо приглашает покровителей, чтобы сидеть сложа руки и поселиться надолго.
Aldo Sohm Wine Bar, 151 West 51st Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 554 1143
Пятьдесят шагов
От Марко Каноры, знаменитого шеф-повара позади местных фаворитов Бродо и Очага, выходит пятьдесят шагов, уютный бар с винами с восточным деревом. Наслаждайтесь вином по стеклу, когда вы читаете настраиваемые пластинки с такими элементами, как немецкий синий сыр, паштет из куриной печени и темный шоколад. Из его неожиданных росписей художников, таких как Дэвид Боуи и Леонард Коэн, своим обширным витринным патронам могут играть и читать, Пятьдесят шагов переопределяют традиционно застегнутый винный бар.
Пятьдесят шагов, 413 Восточная 12-я стрит, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 646 602 1300
Винный бар Amelie
Выходя замуж за подлинность и оригинальность, Amelie Wine Bar может похвастаться дружелюбным франкоязычным персоналом, блюдами с вином и множеством креативных сырных блюд. С меню, в котором винный выдержанный эскаргот, фисташковый козийный сыр и свиные сырые свиные сыры с беконом, этот самоописанный «современный винный салон» предлагает игривый выбор на стандартном вине и сыре. Также, учитывая более традиционные вкусы, Amelie предлагает классические сырные доски и захватывающие варианты вина из Южной Африки, Чили и, конечно же, из Франции.
Amelie Wine Bar, 22 West 8th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 533 2962
Сырный бар Murray's
В баре Мюррей-сыр, ингредиент тезки ресторана крадет шоу, появляясь во всем, от классического винного наполненного фондю до более игривых тарелок, таких как творог из буйвола, и вытащил свинину pimento mac и сыр. Diners не может пойти не так, как надо, с традиционными сырными досками Murray, в которых представлены продукты местного производства и спроектированы с учетом спама вина, пива и шампанского. Не забудьте сохранить место для десерта, хотя кулинарный выбор меню из сладких вин и популярного мороженого из сыра сделает вас рад, что вы это сделали.
Murray's Cheese Bar, 264 Bleecker Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 646 476 8882
Винный бар Aria
С его заниженным стилем и теплым освещенным светом интерьером винный бар Aria является идеальным местом для неторопливого ужина с друзьями или расслабленной первого свидания. В меню этого итальянского ресторана представлены декадентские щелевые тарелки, такие как даты, наполненные горгонзолой, завернутые в филе, итальянские мягкие сыры и богатый сырный сыр рикотта. Также похвастаться захватывающим винным списком, демонстрирующим продукты от женских виньонеров, арахейских вин Bar Bar и наслаждается на каждом шагу.
Aria Wine Bar, 117 Perry Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 212 242 4233
8-я улица Winecellar
Предлагая непревзойденные счастливые часы и качественную еду в непринужденной обстановке, 8-я улица Winecellar - это винный бар Manhattan для людей. Наслаждайтесь беконом с маскарпоном с инжиром, загруженными сырами и досками для посуды, а также вином бутылкой или стеклом, без нарушения банка.
8-я улица Winecellar, 28 West 8th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 212 260 9463
Jadis
С его освещенным светом интерьером, роскошными кожаными креслами и элегантной, но непринужденной атмосферой, Jadis привносит французское чутье в Нижний Ист-Сайд. Карафы с винной парой хорошо сочетаются с французским меню из сырных самодельных кишец, грибных и груутерных тартинов и картофеля из сыра, состоящего из сливочного козьего молока, паштета с утиным жиром и баранины прошутто.
Jadis, 42 Rivington Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 212 254 1675