От диких стад до шерстяных носков и бараньих отбивных: мы пасем овец во время глобального празднования китайского года овцы.
1. Нефритовый китайский зодиак, Нью-Йорк, США
Являясь частью постоянной коллекции китайских декоративных искусств Метрополитен-музея, этот знак зодиака обычно выставлен в галерее 222 и всегда выставлен онлайн. Крыса, бык, тигр, заяц, дракон, змея, лошадь, овца, обезьяна, петух, собака и свинья до сих пор играют важную роль в китайской культуре; в 2015 году год овцы (иногда его заменяют козой) начинается 19 февраля. Ранние зодиаки изображались на настенных росписях 6 века; гончарные фигурки были популярны во времена династии Тан (618-907); Нефритовые животные Метрополитена относятся к 19 веку.
Метрополитен закрыт в День благодарения (27 ноября 2014 г.), 25 декабря, 1 января и в первый понедельник мая (4 мая 2015 г.). См. metmuseum.org.
2. Гигантский баран, Вагин, Австралия
Это долгий путь, с географической и культурной точек зрения, от Большого Яблока в Нью-Йорке до Большой Овцы в Вагине, Западная Австралия. Но «большие вещи» - приятное развлечение на длинных извилистых дорогах австралийской глубинки; один из нескольких больших баранов в стране, этот гигантский баран имеет внушительные 7 метров в высоту и 15 метров в длину и смотрит на город, памятник местной индустрии мериноса, которая помогла финансировать исторический городской пейзаж Вагина, основанный в 1889 году.
В трех часах езды на юг от Перта, время посетить Вагин, чтобы совпасть с ежегодной Woolorama, одной из крупнейших сельскохозяйственных выставок в Западной Австралии, которая проводится в марте.
3. Варварские овцы, Северная Африка
Выносливые берберийские овцы - единственные дикие бараны Африки. Берберы этого региона называют их аудад, они обитают в бесплодных горах, где им каким-то образом удается найти достаточно воды из растительности и росы, чтобы выжить. Варвары обладают исключительной способностью оставаться неподвижными и едва заметными в случае опасности - это удобно, учитывая, что их тяжелые рога привлекают охотников в странах, куда они были завезены, например, в США. Чтобы увидеть их в дикой природе, требуется время, терпение и хорошее знание местности: WWF-US проводит туры в Сахару и Атласские горы в Марокко, одно из мест естественного обитания овец.
Посетите worldwildlife.org/tours и их партнерскую компанию Natural Habitat Adventures nathab.com.
4. Овечка Долли, Эдинбург, Шотландия
Долли (5 июля 1996 г. - 14 февраля 2003 г.), овца Финн-Дорсет, попала в заголовки мировых новостей и украсила обложку журнала Time в 1997 году. Она была первым млекопитающим, клонированным из клеток взрослых (овец), и единственным из 277 попыток клонирования, доживших до зрелого возраста. Почему ее назвали Долли? Ян Уилмут, один из клонеров, сказал: «Долли происходит из клетки молочной железы, и мы не можем представить себе более впечатляющую пару желез, чем у Долли Партон». Набитые останки Долли выставлены в галереях науки и техники в Национальном музее Шотландии.
Музей открыт ежедневно, кроме Рождества: вход бесплатный. См. nms.ac.uk.
5. Музей норвежского трикотажа, Норвегия
С 1859 по 1989 год компания Salhus Tricotagefabrik производила тонкие шерстяные изделия; это была первая механизированная трикотажная фабрика в Норвегии. Однако большая часть ее продуктов не была замечена на публике; фирма, специализирующаяся на нижнем белье. Фабрика вновь открылась как музей в 2001 году; гиды разгадывают тайны чесания, наматывания и вязания во время ежедневных экскурсий, а машины с шестернями и колесами из полированной латуни поддерживаются в рабочем состоянии. По воскресеньям проводятся практические занятия для детей.
Деревня Салхус находится примерно в 16 км к северу от Бергена, второго по величине города Норвегии.
6. Испытания овчарок, Онтарио, Канада
Бордер-колли открыты для всех пород собак, но они доминируют в ежегодных испытаниях овчарок в Кингстоне, Онтарио. Финалисты соревнуются в сборе (привлечение овец), вождении (проведение овец через полосу препятствий), сарае (отделение пяти овец от стада) и загоне (отведение этих пяти овец в отдельный загон). В главных ролях - 600 овец породы дорсет, в наследии которых есть лишь намек на экзотические романовы и деревенские шевиоты. Интермедии - детский рай, включая стрижку овец и катание на пони.
2015 - 28-я годовщина испытаний: см. kingstonsheepdogtrials.com.
7. Стрижка овец, Новая Зеландия
Познакомьтесь поближе с шерстяной основой экономики Новой Зеландии: рядом с Квинстауном несколько ферм предлагают туры, включающие кормление, ласку и стрижку овец. Звучит слишком сдержанно? Чтобы получить более конкурентное представление об отрасли, посетите чемпионат Golden Shears в Мастертоне. Это трехдневное мероприятие, проводимое ежегодно с 1958 года в конце февраля или начале марта, включает в себя сногсшибательные сеансы скоростной стрижки, обработки шерсти и глажки шерсти. А если и этого станет слишком много, расслабьтесь в паддоке вместе с четвероногими участниками.
См. сайты queenstownnz.co.nz и Goldenshears.co.nz. Некоторые соревнования чемпионата, в том числе скоростная стрижка и лепка из шерсти, бесплатны для зрителей и художников соответственно.
8. Одежда из овчины, Непал
В качающиеся 60-е дубленки были высокой модой среди хиппи. Сегодня они остаются функциональной, а не модной зимней одеждой для горцев по всей Азии: овчина, в отличие от кожи, дубленая с неповрежденным флисом, что означает дополнительный слой эффективной изоляции. В деревнях Непала традиционная одежда для мужчин-шерпов - халат с длинными рукавами, называемый чхуба, завязанный на талии тканевым поясом, называемым кара. Чхуба шили из толстой домотканой шерсти, а вариант, называемый локпа, делали из овчины. Женщины традиционно носят платья в пол с длинными рукавами из толстой шерсти, называемые тонгкок.
Поищите овчину, шерстяные ковры и трикотаж на рынке Тамель в столице Непала Катманду.
9. Банкет из целых овец, Синьцзян, Китай
В этом преимущественно мусульманском регионе царит баранина. Одним из уйгурских деликатесов, в котором используются овцы с головы до хвоста, является морксуэке; банкет из овец, где каждая часть тела используется для приготовления нескольких отдельных блюд, включая что-то вроде острого кишечного хаггиса. Столь же вкусной, но, возможно, менее сложной (и, безусловно, более доступной) является еда в ресторане Xibo в Шанхае, где баранина производится из местных источников, а блюда в значительной степени основаны на традиционных уйгурских рецептах.
Для получения дополнительной информации о Синьцзяне в целом и этике справедливой торговли продуктами питания Xibo в частности см. xiboxinjiang.com.
10. The Woolsack, Лондон, Англия
Место лорда-спикера в Палате лордов, Woolsack представляет собой большой квадратный тюк шерсти, покрытый красной тканью, без рук и спины. Традиция восходит к правлению Эдуарда III в 14 веке, когда торговля шерстью была самой важной отраслью в стране, а мешок для шерсти был набит только драгоценной английской шерстью. Совсем недавно, в результате скандального разоблачения в 1938 году, было обнаружено, что мешок для шерсти на самом деле был наполнен конским волосом! Сейчас он набит шерстью со всего Содружества.
Чтобы организовать реальный визит или совершить виртуальную экскурсию по Палате лордов, посетите сайт Parliament.uk.