Возможно, вы слышали, как любезный киви говорит «сладкий как!» В ответ на вопрос или заявление. Это признание чего-то великого или удивительного, соглашение о том, чтобы что-то сделать, или просто крик восторга. И, говоря о сладком - и сохраняя этот кусочек коллоиализма NZ в вашей голове, здесь представлены 10 лучших десертов Новой Зеландии.
Lamington
Это восхитительное угощение было одним из многих в длинной череде конфликтов между киви и австралийцами, и вековой аргумент в отношении того, кто их изобрел первым. Хорошо, благодаря Университету Окленда было обнаружено (или вновь открыто), что они все время принадлежали Новой Зеландии, хотя под именем Веллингтонов. Бросьте хороший кусочек сливок и варенья между двумя кусочками торта, и у вас есть такое хорошее удовольствие, что вы вернетесь на треть. Если вы читаете киви, вам не понадобятся, чтобы мы напомнили вам о волнах ностальгии, которые будут плескаться вокруг ваших вкусовых рецептов, когда вы возьмете свой первый укус этой классики NZ.
Совет Желе
The Jelly Tip был прочным фаворитом у новозеландцев с момента его создания более 50 лет назад. В то время у него было много итераций, но его самая почитаемая и обожаемая форма была как мороженое. Если вы рисуете желе, ну, чаевые, а затем щедрый раздел кремового ванильного мороженого, все покрытые шоколадом, у вас будет довольно четкое представление о рассматриваемом лечении. Никакой по-настоящему летний день Киви не будет завершен без мороженого Jelly Tip, капающего по твоей руке.
Мороженое Хоки Поки
Hokey pokey всегда был фаворитом Новой Зеландии, уступая только ванили в продажах по всей стране. Это не подлый ум, когда вы считаете, что киви потребляют 23 литра на душу населения в год! Это много мороженого. Хруст из золотых сотовых глыб столь же знаком новозеландцам, как ощущение мороженого, тающего по твоим рукам. Он настолько популярен, что он был отправлен по всему миру и даже появился на почтовых марках.
Луиза Торт
С его подошвенной базой, сладкой копкой и кокосовой короной, нетрудно понять, почему этот вкусный номер является любимым местом, когда речь идет о десерте в новозеландских домашних хозяйствах. Вы можете, конечно, выбрать один из любой хорошей местной пекарни, но со многими товарами такого типа вы всегда будете наслаждаться лучшим ломтиком за своим столом с запахом свежего жареного торта, все еще пронизывающего вашу кухню и приятную чашку чая в локте. Слайд, скорее всего, приветствуется ранними английскими поселенцами, и он по-прежнему остается старым фаворитом среди пекарей и энтузиастов.
Павлова
Ну, нам вряд ли стоит упоминать, какую важную роль играет павлова в анналах истории десертов Новой Зеландии. С точки зрения непрофессионала этот знаковый десерт - это торт безе, покрытый свежими фруктами и сливками. Внутренняя часть мягкая, как зефир, и вместе с хрустящим снаружи обеспечивает вкусное столкновение различных ароматов и текстур. В то время как все любят классический пав, почему бы не бросить крошечный поворот с небольшим лимонным творогом и опрыскиванием гранатовых камней.
Моксовый крем-пончик
Они уже давно выстилают пекарские полки, наряду с Салли Лунс (или булочками из Бостона) и другими запеченными лакомствами, и выпилили много школьной формы с остаточным сахарным светом. Жареные и покрытые сахарной пудрой, они являются пончиками, как никто другой: слегка хрустящий и сладкий, сухой и жевательный. Они не ваш типичный американский стиль, Homer Simpson-esque donut, но они являются favouite в Aotearoa. Если есть одна вещь, которую вы узнаете о десерте в Новой Зеландии, то это, когда вы сомневаетесь, просто добавьте много крема.
Lolly Cake
Это одно из тех сладостей, которые мы любим ненавидеть, но на самом деле трудно сказать «нет». Это просто, приятно и вкусно. Дети сходят с ума из-за приятной эстетики своего поперечного сечения, и столько, сколько взрослые могут ворчать и закатывать глаза, когда кто-то во время обеденного перерыва вырывается ящик, мало кто не поможет себе на кусочек или два.
Шоколадная рыба
Этот шоколадный, рыбный клубничный зефир - один из самых знаковых кулинарных изделий Новой Зеландии. Хотя это не десерт сам по себе, это такое классическое и съедобное воплощение Кивианы, что мы должны были включить его. Плюс, в любом случае, он любит «правильные» десерты. Это также стандартное сопровождение чашки кофе в кафе по всей стране. Приятно подумать, что, хотя у итальянцев, возможно, у бискотти и у французов небольшая выпечка, у киви есть шоколадная рыба.
Печенье ANZAC
АНЗАК означает Австралийский и новозеландский армейский корпус и является представителем антиподийских войск, которые сражались во время Первой мировой войны. История гласит, что жены и матери и дочери отважных парней, которые возглавляли весь мир для борьбы, отправили бы их любимые печенья. Оригинальный рецепт исходил от ингредиентов, которые знали женщины, не портит их долгое путешествие по морю. В наши дни первоначальный рецепт был слегка изменен, но липкое сердце и сиропообразная душа этого дневного лечения остаются неизменными.
афганцы
Классический рецепт afghan состоит из шоколадного печенья, запеченного с кукурузными хлопьями, смешанными с, покрытыми шоколадной глазурью, а затем завершен с половиной грецкого ореха сверху. Странно, но готовая статья не такая сладкая, как вы ожидали, сделав афганскую из тех печенья, которую вы не считаете виновной в полировке три или четыре с чашкой Эрла Грея. В то время как вы будете прощены за то, что думаете, что это имя возвращается в середину восточного происхождения, эти зубные кусочки - это 100% киви.