Бельгия известна своими картофелем, вафлями, пивом и шоколадом, но знаете ли вы, что у него есть много более вкусных вариантов на выбор? Спросите любого жителя, и вы узнаете о ряде других традиционных индульгенций. Проверьте эти 10 бельгийских блюд, которые вы не захотите пропустить.
Koninginnehapje
Это блюдо является основным продуктом любого традиционного бельгийского ресторана и обычно подается с боковым салатом и выбором картофеля фри или крокетами. Цыпленок заправляют в сливочно-белый соус поверх хлопьевидного теста. Теплый восторг для тех, кто предпочитает что-то сливочное и вкусное на ужин. Крошечные фрикадельки и грибы, включенные в соус, добавляют дополнительный аромат и определенно заставят вас радоваться, что вы его попробовали.
Stoofvlees
С бельгийским пивом в качестве основного компонента этого сладкого и кислого соуса, вы уже знаете, что это восхитительное блюдо. Stoofvlees - традиционная еда, состоящая из кубической говядины, подаваемой в сочном темном соусе, и вы найдете ее в нескольких ресторанах. Его часто дополняют некоторые разновидности картофеля и зелени, и вы также можете найти его как жареный соус во многих фруктах. Определенный должен в холодный вечер.
Гегратинерде Витлоф / Чиксон а.у. Гратин
Это растение содержит овощ, известный несколькими именами, эндивами, цикорием или остроумием. Хотя овощи можно подавать множеством способов, потому что он довольно популярен, один особый стиль является основным продуктом в ресторанах и домашних хозяйствах. Когда он подается как кастрюля, наполненная сливочным сыром и ветчиной и испеченная до совершенства, вы забудете, что едите овощ и наслаждаетесь каждым укусом.
Speculoos
Обязательно, особенно во время рождественского сезона, этот печенье специй напоминает пряники без подавляющего вкуса имбиря. Будь свежим и мягким в пекарне или в супермаркете, с шоколадным покрытием, вы будете счастливы, что попробовали его в разных стилях. И вы можете не только наслаждаться этим куки-файлом в его истинном виде, но и попробовать попробовать его как пасту. Варианты бесконечны.
Waterzooi
Сердечный фламандский тушеное мясо, традиционно приготовленное с рыбой, waterzooi включает богатый запас, утолщенный яичными желтками и сливками, и щедрую порцию овощей и трав. В настоящее время это блюдо часто производится с курицей, а не с рыбой, а затем называется kippenwaterzooi, но оба варианта обычно встречаются в ресторанах по всей Бельгии. Для идеального waterzooi, отправляйтесь в Гент, известный как дом этой восхитительной специальности.
Cuberdons
Возникнув в Генте, вы можете найти кубердонов на многих уличных тележках в центре города. Эти жевательные фиолетовые сладости также называются «Neuzekes» из-за их носовой формы. Кусание в кубердон приходит с небольшим сюрпризом, поскольку они содержат липкую жидкость, просачивающуюся ароматом малины. Обязательно попробуйте любого любовника-любовника, кубердоны также приходят во множестве других вкусов. Но не забудьте попробовать оригинал. Эти кондитерские изделия также настолько популярны, что железнодорожная станция Гента даже изменила свои знаки, чтобы прочитать «Neuzekesland».
Tomaat Met Grijze Garnalen / Tomate Crevette
В буквальном переводе на «томаты с серой креветкой» эта закуска именно такова. Центр сырого томата выдолблен для создания формы чаши, а крошечные креветки размещены внутри для восхитительного представления. Креветки слегка приправлены немного лимона и трав, что делает его вкусным стартером для любого другого блюда в этом списке.
стумп
Как правило, с картофельным пюре в дополнение к ряду других овощей и трав, шпага упакована ароматом. Stoemp можно поместить в качестве гарнира для большого количества мяса и является прекрасным заменителем обычного картофельного пюре. Вы будете счастливы, что попробовали.
Mattentaart / Tarte Aux Matons
Это круглое тесто выпекается с влажным центром, созданным из свернувшегося молока и легким прикосновением к миндалю. С центром, напоминающим чизкейк, это удовольствие прекрасно дополняется хрустящей наружной оболочкой и находится в пекарнях по всей стране. Однако, если вы сделаете это, захотите попробовать его со своей родины, отправляйтесь в Герардсберген, расположенный в Восточной Фландрии.
Jenever
Несмотря на то, что пиво является самым известным напитком в стране, Бельгия также известна своим Jenever или «генвером». Спирт, произведенный как в Бельгии, так и в Нидерландах, считается, что Йеневер имеет отрожденный джин и не очень сильная дегустация, когда он пьян прямо. Потому что он не оставит вас со вкусом алкоголя во рту, вы можете испытать свой вкус самостоятельно. Растущая в ароматах от шоколада до кактуса, нет предела тому, что вы можете попробовать. Сливочный или фруктовый, каждый может найти интересный вкус, чтобы удовлетворить его вкусовые рецепторы.