Ключевая известь была представлена Флоридским Ключам в 1830-х годах Генри Перрином, дипломатом и ботаником, который открыл завод в Мексике. Почти через два столетия ключевой пирог из известняка можно найти почти во всех десертных меню по всей Флориде. Поездка в южное государство не была бы полной, не потакая кусочком этой знаменитой деликатесы. От Майами-Бич до Ки-Уэста, это лучшие места, чтобы насладиться самым типичным десертом Флориды.
Кэмитский ключ Ключ-лайм-магазин
Самым известным заведением в Ки-Уэсте для чего-либо, связанного с ключевой извести, является Кермитский Ключ-Ключ-лайм-магазин. В качестве подарка, который предлагает лучший ключевой пирог из известняка, представленный сегодня Show, Food Network и National Geographic, Kermit's является фанатичным магазином, украшенным желтым и зеленым от пола до потолка. Магазин, который был основан более 20 лет назад Кермитом Карпентером, его сестрой Анитой и ее мужем, превратился в бренд Key West, расширяющийся со вторым местом на печально известной Дюваль-стрит. Помимо традиционного ключевого пирога с известью, Кермит также изобрел шоколадный пирог с красным шоколадом, который представляет собой кусочки пирога, смоченные в шоколаде.
Кэйтт Кэй Вест Ключ Лайм Шоппе, 200 Элизабет-стрит, Ки-Уэст, Флорида, США, +1 386 740-0502
Ключевой пирог с блеском в блондинке Жираф | Courtesy Blonde Giraffe Key Lime Pie Factory
Квадратный игрок
В непосредственной близости от US 1 на марше отметки 22, 5 на Cudjoe Key, The Square Grouper предлагает сдержанную, изысканную кухню из морепродуктов. Название происходит от 1980-х годов, когда были найдены тюки марихуаны, плавающие у побережья Флориды. Открытая и управляемая шеф-поваром Линн Белл, The Square Grouper быстро стала фаворитом местных жителей в средних клавишах. По пути в Ки-Уэст или из него, зайдите на The Square Grouper для тропического ужина для гурманов, за которым следует домашний кусочек знаменитого пирога с известковым ключом.
Square Grouper, 22658 Overseas Highway, MM 22.5 Oceanside, Cudjoe Key, FL, USA, +1 305 745-8880
Каменный краб Джо
Joe's Stone Crab был основан Джо Вайсом в 1913 году, когда Майя была похожа на любой другой небольшой городок во Флориде. В начале 1990-х ресторан был местом для посещения рыбного бутерброда и расслабленной беседы. Еще семейство, принадлежащее и управляемое четвертым поколением, Joe's Stone Crab теперь является одним из самых известных ресторанов Майами. Если у вас есть время, не забудьте попробовать сочный каменный краб, который предлагается только в период с 15 октября по 15 мая, или из-за взбитого майора, предлагаемого круглый год.
Joe's Stone Crab, 11 Washington Ave, Майами-Бич, Флорида, США, +1 305 673-0365
Гриль на острове Парротт
В городе, известном своими рыбными турнирами Big Mouth Bass, наблюдением за птицами и родео, Parrott Island Grill выделяется своим современным тематическим декором в океане и обеденным залом на внутреннем дворике, в котором представлена живая музыка. Расположенная к югу от шоссе 70, Parrott Island Grill предлагает ежедневные блюда и напитки, что делает его прекрасной остановкой для путешественников, пересекающих штат на машине. В крытом столовом зале ресторана и баре на открытом воздухе есть акценты на дрифт и тропические острова. В меню предлагаются свежие морепродукты, а также лучший домашний пирог с известью в штате Флорида.
Parrott Island Grill, 1001 S. Parrott Avenue, Okeechobee, FL, USA, +1 863 824-0576
Колумбийский ресторан
Открыт в 1905 году кубинским иммигрантом Казимиро Эрнандесом Стар, ресторан Columbia отстранил все от запрета до ураганов и сумел развивать свой бизнес через все это. С скромным началом, как маленькое кубинское кафе, где подают большой кофе, суп из испанской фасоли и крепкие напитки, ресторан Columbia превратился в целый квартал города Ибор, в котором есть 15 столовых, способных обслуживать 1700 человек за один раз. Этот семейный пирог из известкового ресторана принадлежит к рецепту бабушки Кармен Пилото Эрнандес, который привез с собой с Кубы на Ки-Уэст в город Ибор. Без консервантов, коры Graham Cracker и моросящей пасты гуавы, десерт является обязательным элементом меню.
Columbia Restaurant, 2117 East 7th Avenue Tampa, FL, USA, +1 813 248-4961
Сестра Мед
Disney World - не единственное учреждение, которое стоит посетить в Орландо, штат Флорида. Сестра Honey's получила довольно высокую репутацию и достойную долю в наградах за то, что у них лучшие сладости в этом районе. Владелец Эветт Рахман назвал пекарню после своей матери и наставника, ласково известной всем как Сестра Мед. Этот любимый город Орландо создает свои торты, пироги и печенье с нуля каждый день, что делает его большим спросом в этом районе. Помимо сладкого запаха, проносящегося по воздуху, сама пекарня на самом деле выглядит как угощение желто-желтыми стенами из яичного желтка, одетыми в розово-белую сахарную салфетку. Ключевой пирог с известью здесь традиционный, сделанный из свежих ключевых лаймов и коры Graham Cracker. Его можно приобрести на ломтике или в виде всего пирога, идеально подходящего для любого социального собрания или мероприятия.
Сестра Honey's, 247 E. Michigan Street, Орландо, Флорида, США, +1 407-730-7315
Флорида Key Lime Pie Company
На тарелке, в кокосовой скорлупе или в чашке, компания Florida Key Lime Pie Company предлагает гостям свою ключевую известь в самых оригинальных моделях. Расположенный в Какао-Виллидж, штат Флорида, один из любимых мест весенних каникул в штате, компания Florida Key Lime Pie имеет бар Tiki, розничный магазин и ресторан, где вы можете заказать или купить десерты, изюминку или побрякушки с майонезом. Бизнес также является домом для ежегодного фестиваля пирогов с майором, который включает в себя конкурс красоты, ключевой конкурс коктейлей извести для барменов и ключевой конкурс пирога с известью. Часть государственной программы «Свежий из Флориды», которая требует от владельцев бизнеса сделать все, используя местные ингредиенты, это место является универсальным магазином для всего, что связано с Флоридой или ключевой извести.
Флорида Key Lime Pie Company, 340 King Street Cocoa Village, FL, США, +1 321 385-9600
Крышки на воде
Расположенная на берегу океана на острове Алаа в Сент-Огастине, штат Флорида, Caps on the Water - это пляжная ужина и идеальный закат во Флориде. Под куполом живых дубов и украшенными пляжным декором и отделкой из дерева, Caps on the Water предлагает обеды, устрицы, вино и десерт. В непринужденном ресторане есть крытая и открытая обеденная зона, где подают блюда прибрежной кухни, а также сырой бар, где устрицы сбрасываются. Кроме того, Caps on the Water рекламируется как одно из лучших мест, чтобы побаловать себя сердечным кусочком основного пирога с известью. Этот уникальный пункт меню под названием The Lemon and Lime Trio состоит из ключевого пирога из известняка, изготовленного из короткошерстной коры макадамии, матового торта из лимонной смородины и лимонного копья из маскарпоне.
Крышки на воде, 4325 Myrtle St, St Augustine, FL, USA, +1 904 824-8794
© Pixabay
Donut Hole Café & Bakery
Кафе «Donut Hole Café & Bakery» расположено в северо-западной ручке Дестина, штат Флорида, где найдены одни из самых красивых белых песчаных песчаных пляжей. Ресторан предлагает гораздо больше, чем следует из названия. Есть много специальных пончиков, но блюда, кофе и десерты также стоит попробовать. Открытые 24 часа, это заведение служит лучшим ключевым пирогом извести в городе, гарантируя, что посетители кафе и пекарни Donut Hole не оставят ресторан недовольным. Скромный интерьер из дерева включает столы в стиле стола с окнами от пола до потолка, которые хорошо освещены для утренних покровителей. Ночью флуоресцентный неоновый свет выступает как яркий маяк.
Donut Hole Café & Bakery, 635 Harbour Blvd Destin, FL, USA, +1 850 837-8824
HogNose Snapper
Этот ресторан является самым популярным рестораном в Панама-Сити-Бич на всех одноранговых платформах. Причина в том, что среди туристического города HogNose Snapper предлагает посетителям ресторана восхитительное меню серфинга и торжества с непринужденной атмосферой, которую даже любят местные жители. В ярком ресторане с несогласованными красочными креслами установлены 150 человек в уютных стенах южного очарования. Из меню выберите бутерброд сгруппированного в южном стиле, жареные зеленые помидоры и сырные сыры. Конечно, для десерта - ключевой пирог извести.
HogNose Snapper, 8100 Thomas Drive, Панама Сити Бич, Флорида, США, +1 850 234-6673