Я могу перечислить причины, по которым я обожаю бранчи, начиная с того, что они обычно начинаются позже завтрака, и заканчивая тем, что они делают дневное пьянство социально приемлемым. Но на самом деле именно еда и атмосфера заставляют гостей возвращаться в определенный ресторан, чтобы пообедать. Эти десять мест лучше всего подходят для тех, кто находится в Бруклине.
Канал Пахты
Это бистро, расположенное в Кэрролл-Гарденс, предлагает правильный поздний завтрак, предлагая меню из высококачественных блюд, начиная от французского тоста с ореховым пирогом и заканчивая окрошкой с ребрышками. А атмосфера в Buttermilk Channel с кирпичной стеной и столиками в семейном стиле - это нечто особенное.
Ферма на Аддерли
Хотя ферма на Аддерли может и не быть настоящей фермой, за их названием есть причина. Большая часть меню состоит из местных продуктов, таких как говядина из северной части штата Нью-Йорк и яйца из Пенсильвании. Supporting Farm on Adderley не только поддерживает местные фермы, но и позволяет гостям наслаждаться продуктами высшего качества.
Кафе Молоко и Мед
Кафе «Молоко и мед» получает баллы только за местоположение, поскольку является одним из немногих мест для позднего завтрака в районе Бруклина. Этот деревенский ресторан стал довольно популярным в Instagram, отчасти благодаря щедрым порциям классических блюд на завтрак, красиво оформленным латте с зеленым чаем матча и фирменным кофе.
Сладкая цыпочка
Sweet Chick’s Chicken and Waffles сразу же стали популярными в социальных сетях, поэтому хорошо, что гости могут попробовать фирменное блюдо как на ужине, так и на бранче Sweet Chick, который длится всю неделю. Сам ресторан уютный, небольшой, и в настоящее время в бруклинском ресторане не принимаются заказы, но когда вы, наконец, сможете занять столик, вы не будете разочарованы.
Баррито
В баре Burrito гости могут насладиться первым блюдом, кофе или чаем, а также коктейлем всего за 16 долларов США, что в Нью-Йорке является воровством. Все меню имеет мексиканский оттенок, с классикой, такой как Huevos Rancheros и Bistec Con Huevos. И если одного коктейля недостаточно, кувшин с сангрией за 24 доллара определенно того стоит.
Кафе Стоун Парк
Бранч-меню Stone Park Cafe наполнено классическими блюдами, но качество этих простых блюд делает Stone Park Cafe обязательным для посещения. В то время как их поздний завтрак включает в себя типичные мимозы, беллини и кровавую мэри, гости также могут насладиться коктейлями из красного апельсина или маракуйи с шампанским.
Сливочное масло и виски
Butter & Scotch - это бар и пекарня, где также подают бранчи, которых должно быть достаточно, чтобы любой захотел заглянуть. Они наиболее известны своими алкогольными напитками, такими как The Mary Ellen, водка с мартини, которую подают с горячим мороженым с помадкой. В то время как блюда на поздний завтрак просты, от печенья и соуса до домашней мюсли, их утренние коктейли веселые и инновационные. Ничто так не говорит о позднем завтраке, как бурбон, промытый беконом, или ром, пропитанный тостами с корицей.
Колония
Вы можете приготовить еду только из раздела сыра и выпечки в бранч-меню, которое предлагает такие деликатесы, как Sticky Date Cake и пончики с соленым карамельным заварным кремом. Хотя это может показаться не самым здоровым способом начать или закончить выходные, в остальной части меню позднего завтрака есть такие позиции, как стальная форель, скрембл из лука-порея и шевре и буррата.
Пять Листьев
Состаренная древесина и дизайн иллюминатора в этом ресторане напоминают мореплавание, и ресторан больше всего известен своими устрицами, даже во время позднего завтрака. В то время как остальная часть меню заполнена классическими бранчами, такими как тосты с авокадо, вы не ошибетесь, выбрав 1/2 дюжины рыночных устриц или копченую форель.
Пироги и Бедра
Pies’n’Thighs считается одним из лучших южных ресторанов Бруклина. Ресторан получил награды от «Лучший пончик в Нью-Йорке», «Лучшее печенье в Нью-Йорке» и «Лучший жареный цыпленок». Блюда включают коробку с тушеной свининой Каролины, Роб Эванс на печенье и хиппи-банджо, которое доставит гостей прямо в Луизиану.