От мерных ложек, наполненных бурбоном, до полностью загруженных поплавков - получите свою дозу напитков и десертов в этих барах-мороженых, ориентированных на выпивку.
Вы бы предпочли выпить или съесть мороженое? Подвох: в этих 10 местах вы можете получить и то, и другое вместе. Магазины мороженого по всей территории Соединенных Штатов разбавляют ваши замороженные кондитерские изделия каплей огненной воды, и мы готовы к этому. Вот некоторые из наших любимых гибридов коктейль-бара и кафе-мороженого, которые специализируются именно на этом.
Сливочное масло и виски
Бруклин
Когда банальные реалии взрослой жизни угнетают вас, посетите Butter & Scotch, пропитанный алкоголем магазин газированных напитков в Краун-Хайтс, как раз то, что доктор прописал. Здесь вы можете выпить мартини с водкой и мороженое с горячей помадкой (на самом деле это пара под названием «Мэри Эллен», названная в честь бабушки одной из основателей). Или выберите из меню алкогольных напитков и коктейлей с использованием местного органического мороженого Blue Marble, например, Pretty in Pink, приготовленного из апероля, розового, сельтерского и клубничного мороженого. Изобретательное меню коктейлей меняется в зависимости от сезона, а тема нынешнего зимнего коктейля - «ведьмины женщины» - 1 доллар с каждого напитка идет в пользу Planned Parenthood.
Мороженое
Сан-Франциско
Входя в этот фонтан с газировкой в Коул-Вэлли, вы словно попадаете в прошлое. Продавцы газировки в галстуках-бабочках и в белых бумажных шляпах готовят банановый сплит и наливают густые молочные коктейли в высокие стаканы с рюшами. Но присмотритесь, и вы поймете, что The Ice Cream Bar - это не только мороженое. Видите тот арсенал бутылок с горьким напитком? Это не для украшения; они используются в меню «лекарств» для тех, кому 21 год и старше. Здесь вы найдете молочные коктейли для взрослых следующего уровня, такие как Fortunato's Reviver, приготовленные из смеси хереса Hidalgo Napoleon Amontillado, Carpano Antica, черных грецких орехов, а также карамелизированного меда и ванильного мороженого, а также поплавки, такие как Dublin Honey, изготовленные из Стаут Guinness, мороженое с карамелизированным медом, шоколадный сироп Valrhona и порция светло-коричневого портвейна Graham’s 10-летней выдержки.
Содовая Фонтан Шуга
Сиэтл
Когда в Сиэтле наступает сезонная депрессия, зачем идти в кафе, если вы можете посетить Shug’s, модернизированный фонтанчик с газировкой 1930-х годов на рынке Пайк-плейс? Веселые газированные напитки каждый день черпают ароматы мороженого Lopez Island Creamery для сплитов, мороженого и поплавков (которое можно приготовить с шампанским или пивом). Или закажите из меню фирменные коктейли с мороженым, такие как Great Escape (приготовленный с Contratto Vermouth Bianco, ромовой содовой, ананасовым и кокосовым мороженым) или Standing in the Rain (Сен-Жермен, джин, содовая, лавандовый биттер и шербет из огурца и лайма). Все еще нуждаетесь в кофеине? Он также предлагает аффогато, к которым можно и нужно добавлять Франжелико, Бейлис или Калуа.
Запретная маслобойня
Остин
Климат в центральном Техасе требует мороженого круглый год, и не секрет, что Остин любит выпить, поэтому Prohibition Creamery объединила два восхитительных порока в отреставрированном бунгало на оживленном Ист-Сайде. Мороженое здесь производится на месте со вкусами, такими как виски с шоколадом, ром с ореховым маслом и мескаль-ваниль. Их можно подавать в свежеспрессованном вафельном рожке с начинкой, такой как кусочки алкогольного брауни, или в фирменных мороженых с фруктами, таких как Deconstructed Old Fashioned (мороженое из бурбона, зефир Peychaud's Bitters, вишня Luxardo, засахаренный апельсин и взбитые сливки из бурбона). В дополнение к коктейлям, предназначенным для сочетания с мороженым, в баре также готовят различные алкогольные коктейли со вкусами, такими как банановый фостер (ром Brugal Añejo, банановый ликер Giffard, соленая карамель) и орчата (RumChata, холодный кофе Chameleon, корица).).
Бюллетень Теда
Вашингтон, округ Колумбия
В этой закусочной в округе Колумбия царит уютная еда, а что может быть уютнее, чем сочетание выпивки и домашнего мороженого? Сядьте на вращающийся табурет в ретро-баре и выберите молочные коктейли для взрослых из списка на доске, например Grasshopper (с калуа и мятным кремом), пирог с лаймом (с кокосовым ромом) или Nutty Professor (с ликером из лесных орехов). Для особого случая насладитесь солодом Millionaire M alt, приготовленным из виски Glenlivet 18-year, и закажите сэндвич с мороженым, приготовленный из двух тарталеток Ted's (его праздничный вариант поп-тарта с посыпкой).
Бойлерная
Чикаго
В ресторане Boiler Room на площади Логан все просто, он специализируется на пицце, коктейлях и алкогольных напитках. Сильнодействующий ванильный джеймисон всегда присутствует в меню, и его лучше всего пить в молочном стауте, в то время как другие вкусы, такие как ликер ириски с медовым виски или яичный гоголь-моголь с шипами, чередуются в зависимости от сезона. Закажите кружку с горячими домашними пончиками на гарнир или насладитесь ею прямо с утра. В любом случае вы уйдете на облаке.
Непослушная и милая маслобойня Клементины
Св. Луи
В этом кафе-мороженом в Сент-Луисе используется местное молоко коров, выращенных на траве, на пастбищах, без гормонов, для изготовления полностью натурального мороженого небольшими партиями. В дополнение к «приятным» вкусам, таким как липкий масляный пирог и манчего с трюфелями и медом, всегда есть несколько «непослушных» предложений для гостей от 21 года и старше, таких как шоколадное каберне и кленовый бурбон с солеными засахаренными орехами пекан. Выберите вафельный рожок или миску и добавьте оригинальные начинки, такие как Горячий мед Майка, засахаренный бекон, оливковое масло и молотый черный перец. Совет от профессионала: комбинируйте озорные и приятные порции, чтобы получить идеально сбалансированный вкус.
Мороженое с бабочками
Гонолулу
Мороженое Butterfly специализируется на сезонных предложениях небольшими партиями и всегда имеет несколько вкусов, усиленных ликером, с мороженым, таким как темное пиво, грушевая сангрия, сакэ из зеленого яблока и вишневый москато, а также сорбеты, такие как персиковое шампанское, клубничный дайкири и сорбет из арбузного соджу. Наслаждайтесь своим выбором в свежевыжатом вафельном рожке или сделайте все возможное и закажите шарики на горячей домашней вафле. Затем понаблюдайте за работой мастеров мороженого в девственно чистой лаборатории, отделенной от магазина стеклом.
Сырзавод Buzzed Bull
Цинциннати
Наполовину магазин мороженого, наполовину бар, а наполовину лаборатория сумасшедшего ученого. Buzzed Bull Creamery использует жидкий азот для замораживания сливочных алкогольных десертов прямо у вас на глазах. Настройте свое собственное творение, выбрав базовый вкус («гудящие» варианты включают белый русский, ром и колу, джин и сок и бурбон с медом), а затем добавьте фрукты, орехи и конфеты. Он также предлагает меню домашних творений, таких как тезка Buzzed Bull (кофе, бурбон, карамель, орехи и взбитые сливки) и Bonfire (зефир, огненный шар, шоколадные чипсы и крекер Грэм), а также сезонные специальные предложения. Широкий выбор алкоголя означает, что вы можете получить десертную версию хорошего напитка или выбрать первоклассное лечение за дополнительную плату.
Пьяный совок
Нью-Йорк
Этот маленький бар-бар с мороженым в Кипс-Бей предлагает большой выбор мороженого ручной работы, приготовленного из местных продуктов. Вас встретят у двери на пути к таким вкусам, как шоколадный стаут крендель, красный бархатный мартини и манго маргарита. Не можете решить? Выберите рейс, который поставляется с четырьмя вкусами и падает до 8 долларов в счастливый час (с 16:00 до 18:00). Он даже предлагает сэндвичи с мороженым с меняющимися вкусами, такими как печенье funfetti с тестом для торта, мороженым с водкой и мартини и печенье с шоколадной крошкой и кофейным мороженым с фундуком. Вишенка на этом пьянящем мороженом? Опьяняющие пинты можно найти в розничных магазинах по всему миру и доставить в любую точку США, если вы заказываете онлайн.