10 наиболее социально ответственных кафе в аустине, техасе

С отличным кофе, несет большую ответственность

или, по крайней мере, так оно и есть в этих социально сознательных кафе в Остине. Благодаря совершенным партнерским отношениям с некоммерческими организациями, благотворительным пожертвованиям, устойчивости и удовлетворению потребностей сообщества, эти 10 кафе обслуживают высокий уровень общественного благополучия в их меню, а также восхитительные угощения.

Кафе дель Соль

Café Del Sol - впечатляющее присутствие в сообществе East Austin. Все доходы кафе идут на некоммерческие программы Southwest Key, такие как «Остин Остин». Southwest Key - это национальная некоммерческая организация с миссией удержать детей от улиц, создавать больше возможностей, образования и рабочих мест и в конечном итоге способствовать созданию сообщества, где поддерживаются люди всех возрастов в поисках перспективных фьючерсов. Кафе предоставляет здоровые, сбалансированные обеды каждый день для детей в East Austin College Prep, и каждый месяц в кафе проводятся мероприятия для некоммерческих и частных лиц, чтобы собрать деньги по своим уникальным причинам.

Café Del Sol, 6002 Jain Lane, Austin, TX, 78721, USA, + 1 512 583 2514.

Куриная фахитовая плита в кафе Del Sol | Предоставлено Лиззи Чен

Кофейня Доминиканского Джо

Благодаря кофе с честной торговлей и четкому заявлению о миссии, «чтобы изменить мир», Dominican Joe Coffee Shop заслуживает восхищения и социальной ответственности. В кафе есть партнерство с некоммерческой организацией Austin, Makarios, которая помогает предотвратить нищету и обеспечить финансирование и поддержку качественного образования в Доминиканской Республике. Доминикан Джо покупает кофе Fair-Trade непосредственно у производителей. Прямой торговый кофе позволяет фермерам получать полную зарплату за тяжелую работу, что помогает им продолжать свою работу и материально поддерживать свои семьи.

Dominican Joe, 515 S Congress Ave, Austin, TX, 78704, USA, +1 512 448 3919.

Внутри Dominican Joe Coffee Shop | Предоставлено Дженни Д.

TOMS Austin

Вы можете знать TOMS как обувную компанию, чья бизнес-модель работает на социальной ответственности, характеризуется лозунгом «Один на один» и обещанием, что для каждой пары обуви, которую вы покупаете, нуждающийся ребенок получает новую пару обуви. TOMS расширили свою помощь в мире кофе с TOMS Roasting Co. и кафе в Остине. Для каждого продукта TOMS Roasting Co., который вы покупаете, TOMS помогает обеспечить безопасную воду нуждающемуся человеку. TOMS сотрудничает с международной некоммерческой «водой для людей», чтобы помочь доставить чистую воду четырем миллионам человек в семи странах. Кофе на 100% устойчиво питается, и фермерам платят напрямую.

TOMS Austin, 1401 S Congress Ave, Austin, TX, 78704, USA, +1 512 350 2115.

ТОМС Остин | © Nan Palmero / Flickr

Blue Cat Caf é

Первое официальное кафе для кошек в Остине, Blue Cat Café стремится сделать добро, поддерживая Blue Cat Foundation, организацию, которая занимается поиском домов для бездомных кошек и совместной работой с местными благотворительными организациями животных, чтобы предоставить место и отличную компанию для любителей кошек и кошек. Многие из кошек в Blue Cat Café принимаются, и все они любимы! Blue Cat Café предоставляет финансирование и пространство для корпоративного офиса, встреч и мероприятий, чтобы Фонд Blue Cat мог продолжать свои усилия, чтобы сделать мир более счастливым местом для кошачьих друзей.

Blue Cat Café, 95 Navasota St, Austin, TX, 78702, USA, + 1 512 368 3406.

Blue Cat Cafe Exterior | Предоставлено Эрролом М. из Yelp

Кафе Kerbey Lane

Любой список кафе в Остине не будет полным без Kerbey Lane Café, фаворита Остина уже более 30 лет, который открыт 24 часа в сутки на завтрак, обед, ужин и все сезонные блины, на которые вы могли бы надеяться. Kerbey Lane возвращает сообщества через пожертвования и партнерские отношения с местными некоммерческими организациями, покупая продукты у местных фермеров и даже поддерживая местных художников, демонстрируя искусство местных жителей на стенах каждого из их кафе. Известные некоммерческие партнерства включают «Объединенный путь для Великого Остина» (который связывает добровольцев с местными благотворительными организациями Остина и решает проблемы человека и здоровья в сообществе).

Kerbey Lane Cafe, 3704 Kerbey Ln, Austin, TX, 78731, USA +1 512 451 1436.

Kerbey Lane Cafe представляет чек на United Way для Большого Остина | Предоставлено United Way для Greater Austin

Кофе и пиво Apanas

Относительно новинка в Остине, Apanas Coffee & Beer производит отличное впечатление от пивоваренной торговли и честной деловой практики. Благодаря партнерству с некоммерческим бизнесом Фермеры до 40 лет, это кафе почитает трудолюбивые руки, вовлеченные в каждую чашку кофе, напрямую выплачивая фермерам фиксированный процент дохода, что обычно вдвое больше того, что платят стандарты кофе Fair-Trade. Прямая торговля и полная оплата обеспечивают финансовую безопасность для производителей, что позволяет им продолжать органичные, устойчивые методы ведения сельского хозяйства, а также обеспечивает источник дохода для семей и общин производителей. Apanas Coffee & Beer - это универсальная победа для окружающей среды, производителей, ростеров и потребителей.

Apanas Coffee & Beer, 11501 Rock Rose # 118, Austin, TX, 78758, USA, + 1 512 520 2822.

Внутри Apanas Кофе и пиво | Предоставлено Apanas Coffee & Beer

Угловое пекарное кафе

Corner Bakery Café началось как небольшое кафе в центре Чикаго и теперь является цепной франшизой, посвященной доставке качественной пищи и общественных услуг. Corner Baker Café сотрудничает с Share Our Strength's «No Kid Hungry», чтобы помочь положить конец голодному голоду в американском углу. Хлебобулочное кафе накопило впечатляющие 1, 6 миллиона долларов на причину, которая помогает обеспечить бесплатное питание в школах и местных кладовых для еды. Помимо сбора денег, Corner Bakery Café повышает осведомленность об этих важных социальных проблемах, проводя сотни общественных мероприятий в течение года.

Corner Bakery Café, 9761 Great Hills Trail, Austin, TX, 78759, США, +1 512 777 4250.

Eastside Café

Eastside Café возвращает сообщество и мир буквально с нуля, начиная с собственного сада заднего двора. Eastside Café стремится использовать местные продукты питания, что помогает сократить их углеродный след и защитить окружающую среду. Eastside Café поддерживает 22-летнее партнерство с AIDS Services в Остине в качестве спонсора в столовой для жизни, столовой, которая сейчас проводится ежегодно, чтобы собрать деньги для организаций, обслуживающих СПИД. Eastside Café также предоставляет щедрые пожертвования местным благотворительным организациям и некоммерческим организациям, включая Центральный Техасский Кекс для еды и Остинский Пустой Проект Чаша, чтобы помочь бороться с голодом.

Eastside Café, 2113 Manor Rd, Austin, TX, 78722, USA, +1 512 476 5858.

Весь рынок продуктов питания

Этот список не был бы полным без социально сознательного электропитания Whole Foods Market. WFM Coffee Organic, Rainforest Alliance (некоммерческая организация, занимающаяся устойчивостью), гарантированная Fair-Trade и гарантированная целая торговля. Whole Trade - это программа, созданная Whole Foods Market для обеспечения хороших условий труда, устойчивого сельского хозяйства, финансирования здравоохранения, образования, жилья и основных потребностей небольших сообществ, из которых WFM издает свой кофе и чай, а также многие другие продукты. Один процент каждой покупки всей Торговой компании поступает в Фонд Whole Planet Foundation, частный некоммерческий проект, направленный на сокращение бедности и голода за счет улучшения финансовой структуры и поддержки самозанятых бедных.

Весь рынок продуктов питания, 525 North Lamar Blvd, Austin, TX, 78703, USA, +512 476 1206.

Short N Sweet Caf é

Short N Sweet Café - вьетнамский магазин, который оправдывает свое название, предлагая сладкие угощения, такие как пузырьковый чай, мороженое и молочные коктейли, с еще более сладким вознаграждением; Семь процентов всей прибыли переданы местной некоммерческой организации «Клиника Питера». Питерская клиника началась в честь 22-летнего вьетнамского американца Петра Фама, мечтающего создать клинику здравоохранения для обездоленных и сельских жителей Вьетнама. Питер скончался в 2010 году, но его миссия продолжается. Пожертвования короткими N Sweet помогают Клинике Питера продолжать предоставлять первичные медицинские центры и дома для детей-инвалидов.

Short N Sweet Cafe, 10901 N Lamar Blvd, Austin, TX, 78753, USA, +1 512 873 0893.

Клиника Питера в коротком кафе N Sweet Cafe | Предоставлено Майклом П.