Добавьте эти очаровательные, уникальные кулинарные направления в свой список желаний для путешествий.
Ужин под водой. Обед в ледяной пещере. Небольшие укусы в подземном погребе. Пикник с вином на лавовом поле. Говорят, что в первую очередь вы едите глазами, и нигде это не является более верным, чем в самых уникальных ресторанах высокой кухни в мире и в потусторонней обстановке, где обстановка столь же эпична и оригинальна, как и то, что на тарелке. Конечно, нет ничего плохого в красивом ресторане и изысканно приготовленной еде. Но для тех, кто жаждет сюрпризов, неожиданностей или даже приключений во время ужина, есть несколько интересных вариантов.
Мы говорим об уникальных впечатлениях от еды, которые недоступны больше нигде на планете. Некоторые из этих направлений склоняются к театру, в то время как другие граничат с сюрреалистичным. Несмотря на то, что они совершенно разные, все они сочетают в себе действительно необычный пейзаж или дизайн - скажем, католическую одежду на кухне в стиле часовни - с веселой, запоминающейся едой для нескольких часов путешествия, которая делает еду на всю жизнь. Не раскрывая всего этого, вот вкус того, что подается в самых редких условиях, которые полностью поразят вас.
Кляйн Ян в Цвалу Калахари, Южная Африка
Приключение начинается по пути к этому единственному в своем роде ресторану, поскольку дикая природа и бесподобные пейзажи окружают дорогу. Соедините столетний фермерский дом посреди легендарного оранжевого песка пустыни Калахари, впечатляющий подземный погреб на глубине 13 футов и парящую столовую, открытую дикой природе, и вы начнете получать представление о Кляйне Яне, захватывающий кулинарный опыт, созданный обладателем звезды Мишлен шеф-поваром Яном Хендриком ван дер Вестхейзеном для крупнейшего частного сафари-заповедника в Южной Африке. Сюрпризы бесконечны и колоссальны, как в том, как посетители физически перемещаются по еде, так и во вкусах, текстурах и историях, упакованных в восхитительное путешествие, которое явно связано с Калахари. Это не пассивный обед или ужин; это участие, захватывающий и дико захватывающий, тайны раскрываются с каждым исключительным кусочком.
The Inn at Little Washington, Virginia
Еда настолько хороша, что кажется религиозной - вот что вы можете ожидать в этом ресторане с тремя звездами Мишлен недалеко от Вашингтона, округ Колумбия. C., где дальновидный шеф-повар Патрик О’Коннелл, прозванный «папой американской кухни», привносит в блюда католическую тематику. Только два специальных стола на шесть персон по бокам баронского камина в кулинарной часовне (также известной как кухня) доступны каждую ночь для шоу, службы из нескольких блюд, которая начинается с церемониального разгневанного прибытия, плюс католическая одежда и пение. Созданная прославленным художником-декоратором Джойс Конуи Эванс, максималистская столовая также раздвигает границы; есть даже сырная корова, которая мычит во время катания.
Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi, Мальдивы
Трудно представить себе более прохладный способ поужинать на краю океана и пышных джунглей, чем подвешенный в бамбуковой капсуле ручной работы, где верхушки деревьев встречаются с небом. Скульптуры для двух человек, утопающие в зелени, - это захватывающее дух место, где можно насладиться меню из семи блюд, состоящим из таких ингредиентов, как мальдивский лобстер, икра белуги и вагью A5, которые почти слишком красивы, чтобы их есть.
Шангри-Ла Ванкувер, Канада
Если вам больше всего нравится ледяной, а не тропический синий цвет, приключение Ice Cave Heli Adventure из роскошного отеля Shangri-La в Ванкувере может стать вашей феерией. Он начинается с полета на вертолете к ледяной шапке и включает в себя тур на снегоуборочной машине по потрясающим ледяным пещерам Уистлера и гольф на леднике с использованием биоразлагаемых мячей. Частный шеф-повар приготовит обед из пяти блюд, которым гости смогут насладиться на фоне ледяной фантазии, достойной «Холодного сердца». Вернитесь на вертолет и снова приземлитесь, чтобы насладиться десертом и дегустацией шампанского в другом живописном месте, а затем вернуться в отель на частный урок миксологии с использованием настоящего льда, собранного с 12-тысячелетнего ледника, где вы только что обедали.
Conrad Maldives Остров Рангали, Мальдивы
Присоединяйтесь к кухне для гурманов и насладитесь чудесным подводным плаванием или дайвингом, наполненным рыбой, и это подводная мечта, которая обедает в подводном ресторане Ithaa на Мальдивах, в 16 футах ниже мерцающей поверхности бирюзового индейца. Океан. Утренние коктейли, обед и ужин - все это возможности стать одним из 14 гостей в этой уникальной закусочной со стеклянной крышкой, в то время как морской мир проплывает над головой в качестве развлечения.
Под, Норвегия
Вывести гостей за пределы зоны комфорта - это миссия шеф-повара Николая Эллитсгаарда, чей ресторан, спроектированный известной архитектурной фирмой Snøhetta, погружается на 18 футов под поверхность бушующего Атлантического океана. Гигантское акриловое окно пропускает свет с морского дна и представляет таинственный подводный мир так, как будто он находится на сцене. Ингредиенты, которые использует Ellitsgaard, свежие, чистые и экологически чистые, что гарантирует погружение гостей в морскую среду совершенно по-новому.
Эден Рок Кап Кана, Доминиканская Республика
Что касается фантастической обстановки, частный сенот этого роскошного курорта Доминиканской Республики находится там. Глубокая пещера под открытым небом с водопадом, стекающим со скалы, и буйной растительностью, стекающей по стенам, стала местом для романтических ужинов с добавлением уютной деревянной террасы, где скрипач сопровождает незабываемую трапезу из четырех настраиваемых блюд.
Пещера, Бали, Индонезия
По винтовой лестнице посетители спускаются в угрюмо освещенную пещеру, которой 25 000 лет, где всего 22 места на освещенном звездами полу обращены к древним сталактитам и серповидным стенам. Шеф-повар Райан Клифт создал меню подземного ресторана Uluwatu из семи блюд (в некоторые вечера оно расширяется до 10), которое включает в себя изобретательные блюда, такие как окаменелый перец с васаби, соевой эспумой, пеплом лука-порея и дымным порошком, а также яблоко с фуа-гра, с дополнительным вином и коктейльное сочетание. Между курсами на стены пещеры проецируются интерлюдии, усиливающие поразительную атмосферу.
Joali Maldives, Мальдивы
Гигантские скаты-манта, которые привлекают так много людей в утопические лагуны Мальдивских островов, вдохновили этот замечательный частный остров на строительство дома на дереве в форме манты с использованием традиционных местных технологий и материалов. Эксклюзивное место для ужина, вмещающее до 10 человек, представляет собой идиллическую площадку над пляжем, где многочисленные блюда мальдивской кухни, приготовленные с моря и с фермы, сопровождаются музыкой, созданной специально для волшебного вечера.
Курорт Four Seasons Hualalai, Гавайи
Остров Гавайи - это страна чудес с уникальными пейзажами (от действующих вулканов до снега), и цель этого райского курорта - помочь гостям добраться до недоступного, наслаждаясь шампанским Gosset и пикником для гурманов, приготовленным с ингредиенты, выращенные, выращенные или пойманные на самом острове. Вертолет - это ключевой инструмент, который поможет вам добраться до пункта назначения, до которого иначе добраться невозможно - представьте себе лавовое поле с видом на океан. Это просто великолепно.
Остров Некер, Британские Виргинские острова
Выкуп частного острова Ричарда Брэнсона за 110 000 долларов за ночь сопровождается самым декадентским и фотогеничным обедом: знаменитым суши-каяком. Это точно так же, как звучит, плавучий набор суши, доставленный гостям в мечтательном бирюзовом бассейне русалкой. Да, русалка.