Когда дело доходит до создания массивных, единственных в своем роде домов (и не только!) для праздников, кондитеры и даже архитекторы делают все возможное в этих отелях США, делают все возможное.
Не все дома созданы для того, чтобы в них жить. Во время курортного сезона пряничные домики, появившиеся в Германии более пяти веков назад, доставляют удовольствие чувствам (и, в конечном счете, желудкам). Но кондитеры в некоторых известных отелях сделали ежегодным ритуалом превзойти самих себя, создавая праздничные украшения из имбирных пряников, которые настолько большие и красивые, что вы даже не подумаете о том, чтобы их съесть. Взгляните на этот тщательно продуманный набор дисплеев некоторых фаворитов всех времен.
Отель Бродмур
ГДЕ: Колорадо-Спрингс, Колорадо
В течение 33 сезонов отель Broadmoor создавал в своем вестибюле огромную имбирную витрину. Отель нарушил традицию в 2016 году, когда 10 мастеров-кондитеров и два плотника построили поезд длиной 12 футов и высотой 8 футов, на изготовление которого ушло примерно 288 человеко-часов. Пряничный паровозик в натуральную величину отпраздновал 125-летие зубчатой железной дороги Пайкс-Пик. (Точная копия часовни Полины площадью 150 квадратных футов в 2017 году была столь же впечатляющей.)
Wentworth by the Sea, a Marriott Hotel & Spa
ГДЕ: Нью-Касл, Нью-Хэмпшир
В 2017 году команда кулинаров отеля превратила 350 фунтов имбирных пряников в викторианский дом высотой 8 футов, украшенный сотнями леденцов, леденцов и лакричных палочек. Экспозиция также включала железнодорожную станцию и движущийся локомотив, которые приводили в восторг юных зрителей.
СОВЕТ ОТ ИНсайдеров. Обязательно посетите ежегодную церемонию открытия выставки в начале декабря, когда отель затемняет вестибюль и включает белые праздничные огни, которые очерчивают структуру имбирных пряников и создают у всех праздничное настроение
Кингсмилл Резорт
ГДЕ: Вильямсбург, Вирджиния
Ни одна деталь не была упущена из виду в напольных часах высотой 6 футов, которые шеф-кондитер отеля Kingsmill Resort построил с нуля в 2015 году. Уровень детализации высоких часов был поистине экстраординарным. Пожалуй, больше всего запомнились обитатели часов - стайка озорных марципановых мышей, у которых была собственная меблированная квартира в центре часов.(Разговор о элитной недвижимости!)
Disney’s Grand Floridian Hotel & Spa
ГДЕ: Бэй-Лейк, Флорида
В 2017 году этот курорт работал на полную катушку, когда команда кондитеров во главе с шеф-кондитером Эрихом Хербичеком потратила более 400 человеко-часов на выпечку имбирных пряников для дома в натуральную величину - постройте особняк! дополнительные 160 часов на строительство и отделку. Здание было настолько большим, что в нем могла разместиться настоящая пекарня, где гости могли приобрести украшения и печенье, приготовленное по рецепту австрийских имбирных пряников.
ИНСАЙДЕРСКИЙ СОВЕТ. Хотите освежить свои навыки украшения пряничного домика? Во время курортного сезона в лобби отеля ежедневно проводятся демонстрации
Национальный курорт и конференц-центр Гейлорд
ГДЕ: Нэшнл-Харбор, Мэриленд
На создание экспозиции 2017 года ушло 340 часов, на которой была представлена копия DC, сделанная из сотен фунтов конфет. Среди них были памятник Вашингтону высотой 3,5 фута, отражающий бассейн, мемориал Томаса Джефферсона и Капитолий США.
СОВЕТЫ ДЛЯ ОТДЕЛЬНЫХ - Перед праздниками отель превращается в зимнюю сказку. Посмотрите на снегопад в атриуме и на ICE!, для которого используется 2 миллиона фунтов льда, чтобы продемонстрировать сцены из классических праздничных фильмов, таких как «Красноносый северный олень Рудольф»
Шератон Гранд Сиэтл
ГДЕ: Сиэтл, Вашингтон
Каждый год местные архитектурные фирмы объединяются с кулинарной командой отеля для индивидуального проектирования, выпечки и строительства потрясающих имбирных пряничных деревень в рамках сбора средств на борьбу с ювенильным диабетом. Прошлогодняя экспозиция была посвящена теме «25 Years of Cheer: A Celebration of Seattle» и отражала то, что делает город особенным, в том числе его мощеные улицы прошлых лет.
Ритц-Карлтон, остров Амелия
ГДЕ: Фернандина Бич, Флорида
Привет, весельчаки! Экспозиция этого отеля в 2017 году представляла собой впечатляющий 17-футовый пиратский корабль The S. С. Джинджер Амелия. На создание судна команде из восьми кондитеров потребовалось более 350 человеко-часов (и 600 отдельных кусочков имбирных пряников). Корабль, управляемый 10 морскими персонажами, созданными из цветной помады, отдает дань уважения легендам и знаниям исторического острова Амелия.
JW Marriott Лос-Анджелес
ГДЕ: Лос-Анджелес, Калифорния
Из всех вещей, которые можно сделать из имбирных пряников, батончик, вероятно, не первое, что приходит на ум. Но это именно то, что этот отель сделал в 2017 году. Взрослые наслаждались таверной Санта-Клауса, баром в натуральную величину, сделанным из 1400 фунтов теста для печенья, где подавались сезонные коктейли, включая классический мул, приправленный имбирным ликером. Для конструкции потребовалось колоссальные 624 фунта муки, 200 фунтов сахара, 144 фунта коричневого сахара и 144 фунта патоки - достаточно, чтобы сделать день любого дантиста.
Four Seasons Rancho Encantado
ГДЕ: Санта-Фе, Нью-Мексико
В 2017 году пряничный дисплей шириной 46 дюймов отражал сам курорт с бассейном и вигвамом. После осмотра курорта на курорте гости могли побаловать себя сезонными спа-процедурами, в том числе пилингом арктических ягод и восстановительным кислородным ритуалом сахарной сливы.
ИНСАЙДЕРСКИЙ СОВЕТ. Всесезонное направление предлагает сноу-га (йога на снегу) в зимние месяцы. Курорт предоставляет гостям уютные варежки, чтобы держать руки в тепле во время занятий йогой
Хилтон Чикаго
ГДЕ: Чикаго, Иллинойс
На праздновании 90-летия отеля в 2017 году шеф-повар Марио Гарсия создал 6-футовую копию отеля из имбирных пряников вместе с панорамой Чикаго, в которую вошли съедобные копии здания Джона Хэнкока и Уиллис-Тауэр., и Prudential Plaza, среди других знаковых зданий.