10 основных блюд для Буффало и где их попробовать

Автор: Иванов Евгений [email protected].

Публикация: 2025-02-18 05:02.

Последние изменения: 2025-02-18 05:02

Буффало - это Мекка для комфортного питания со всем, от говядины на гриле до пиццы с пепперони. Тем не менее, большинство посетителей не выходят за пределы крыльев в Anchor Bar или Duff's.

Чтобы получить полную картину уникального тарифа Никел-сити, вам понадобятся такие вещи, как жареные на углях хот-доги, бутерброды из стейка и бисквитные конфеты. Ниже мы собрали все необходимые блюда Буффало и то, куда местные жители идут, чтобы получить их, чтобы помочь вам спланировать самое вкусное и приятное посещение. Будьте готовы, чтобы катиться домой.

Крылья в таверне Девять-одиннадцать

Забудьте Anchor Bar. Основанная Марком Грессом в 1981 году и названная в честь своего адреса на проспекте Блумфилд, 9 и 11, таверна Nine-Eleven имеет лучшие крылья Буффало. Гресс делает свои крылья на заказ с домашним соусом и двумя фритюрницами на крошечной кухне, а это может занять до 40 минут, чтобы добраться до вашего стола. Однако когда они это делают, они острые и горячие, с настоящим ароматом масла. Одиночные ордера покрыты напоминанием солнечных часов, а двойные и тройные порции складываются, как сумасшедшая игра в крылатую Дженгу. Независимо от того, сколько вы заказываете, они всегда стоят ожидания.

Предоставлено Ko-Ed Candies Несмотря на свое название, губчатые конфеты на самом деле легкие и хрустящие. Губка Конфеты в Ко-Эд Конфеты

Губчатые конфеты - это кондитерское изделие типа «люби или ненавидь», но если у вас их нет во время посещения Буффало, вы не сможете взвесить фирменную сладость города. Разделяя семьи на протяжении более чем столетия, конфета легкая и хрустящая - не мягкая и мягкая, как следует из ее названия - и лучше всего описывается как безе, пересекаемое солодовым шариком. Когда вы кусаете его, вы можете ожидать, что шоколадное покрытие исчезнет, но центр крошится и тает, оставляя вас с шоколадной отделкой. Говорят, что Фаулер его изобрел, а у Алтеи, Антуанетты и Уотсона - вкусные версии, но Ко-Эд делает лучшую бисквитную конфету.

Куриные пальчики Sub в Лавджой Пицца

Фаворит «Буффало», куриный сэндвич состоит из жареных куриных полосок, фаршированных итальянским суб-роллом и посыпанных тертым салатом, помидорами, луком, сыром, соусом из голубого сыра и острым соусом. Сэндвич, скорее всего, был изобретен Джином Монганом в 1982 году в John's Pizza & Subs в Тонаванде, но теперь его можно найти в любимой местной сети Jim's SteakOut и почти в каждой пиццерии в Буффало, которая хочет остаться в бизнесе. Возможно, вы захотите попробовать оригинал в ресторане John's, но готовая версия в Lovejoy Pizza еще лучше. В комплекте с фаршированными медальонами из острого перца и щедрым слоем запеченной моцареллы, это дает веские основания для того, чтобы быть лучшим бутербродом Буффало.

>> Далее: Планируйте свое путешествие с Путеводителем AFAR по Буффало