Хотя каждое государство в США предложит что-то уникальное и вкусное, мы собрали список некоторых из лучших направлений питания. В некоторых штатах есть звезды, в которых Michelin отмечена, а другие - невероятные награды и специальности, а также тот, который можно увидеть как появившийся.
Калифорния
Западное побережье штата Калифорния - это определенная обязанность посетить любого гурмана. Верхнее сельскохозяйственное государство нации, штат Калифорния, является домом для более чем 80 000 ферм, производящих все: от молока до фруктов до овощей до орехов и многое другое. Из-за обилия невероятной щедрости, рынки фермеров изобилуют независимо от размера города или города. Талантливые повара по всему штату находят вдохновение в ингредиентах Калифорнии и создают вкусные блюда, которые представляют собой блюда со всего мира.
Калифорния, США
Иллинойс
В штате Иллинойс есть много сезонных рынков фермеров, которые обычно работают с мая по октябрь, обеспечивая свежие продукты для поваров и домашних поваров. Иллинойс также является домом для Чикаго, который является одним из лучших направлений питания в мире. С его разнообразным кулинарным ландшафтом, который имеет что-то на любой вкус и каждый бюджет, в городе есть все, от великолепных ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, таких как Alinea, до недорогих вариантов, охватывающих широкий спектр мировых кухонь. В этом районе также есть специальные блюда, в том числе пицца с глубокими блюдами в чикагском стиле и хот-доги в чикагском стиле.
Иллинойс, США
Луизиана
С севера с пищей души на юг со своими креольскими и каджунскими блюдами Луизиана полна восхитительных вкусов. Самый известный своими рецептами креольского и каджунского блюд, посетители каждый год собираются в этом штате для истинного вкуса этих уникальных кухонь. Креольская кухня часто ассоциируется с городами, так как шеф-повара могут посещать местные рынки, чтобы получить доступ ко многим ингредиентам, в то время как кулинария Каджунн является деревенской и описывается как еда в сельской местности, потому что речь идет о проживании за пределами земли, которая варьируется от сезона к сезону. Популярные блюда, которые следует отметить, включают гамбо, джамбалайю и бигнеты.
Луизиана, США
Миннесота
Миннесота - отличное место для гастрономов. Это государство Среднего Запада включает в себя региональную кухню под влиянием скандинавской и немецкой культур, а также множество других деликатесов, любезно предоставленных новыми иммигрантами из таких мест, как Вьетнам, Лаос и Сомали. Он также имеет один из старейших рынков фермеров в США. Рынок фермеров Святого Павла был основан в 1852 году и предлагает только местные продукты для продажи. North Star State также является прекрасным местом для изучения на открытом воздухе при поиске диких ягод, таких как chokecherries, черника и ежевика.
Миннесота, США
Нью-Мексико
С влиянием мексиканской, испанской и индейской кухни новая мексиканская еда полна смелых вкусов; поэтому Нью-Мексико должна быть на радаре любого гастронома, ищущего уникальные блюда. Известные своими зелеными и красными чили, которые появляются как в соленых, так и в сладких блюдах, Нью-Мексико предлагает множество фантастических закусочных и эклектичный опыт для любителей еды. Например, посетители могут исследовать «Нью-Мексико True Breakfast Burrito Byway» или «The Green Chile Cheeseburger Trail». Land of Enchantment также является домом для одного из лучших рынков фермеров в США: рынок фермеров Санта-Фе, который открыт круглый год.
Нью-Мексико, США
Нью-Йорк
Только в Нью-Йорке Нью-Йорк представляет собой рай для гурманов с разнообразным кулинарным ландшафтом, в котором представлены мировые кухни и включает в себя не только рестораны мирового класса, но и семейные заведения и уличную еду. Тем не менее, остальное государство будет также впечатлять тех, кто ищет восхитительных ест. Долина реки Гудзон с ее плодородной землей обеспечивает богатый источник щедрости, которая, в свою очередь, производит отличную еду на ферме. В штате также есть много региональных блюд, включая крылья Буффало и говядину. Продовольственные фестивали и многие рынки фермеров изобилуют также.
Нью-Йорк, США
Орегон
С его расположением вдоль Западного Побережья и его плодородной почвы, неудивительно, почему Орегон известен своим восхитительным продовольственным ландшафтом. От небольших прибрежных городов до крупных городов любителям еды никогда не придется слишком усердно искать аппетитную кухню. Награжденные призом шеф-повара работают своей магией каждый день, превращая великую щедрость государства во что-то изысканное. Не только гурманы найдут изысканные блюда, но и случайные пространства, а также отличные грузовые тележки для грузовых автомобилей, гарантирующие, что есть что-то на любой вкус и цена. В штате также проводятся многочисленные фестивали и мероприятия, в том числе «Пир Портленд», а также многочисленные сезонные рынки фермеров.
Орегон, США
Техас
Будучи вторым по величине государством в США, неудивительно, что в Техасе есть множество восхитительных решений для любителей еды. Район, в который входят такие города, как Даллас, Хьюстон, Сан-Антонио и Остин, не только насыщен региональными блюдами, включая барбекю, чили (без фасоли) и кухню Tex-Mex, чтобы назвать несколько, а также множество многокультурных деликатесов благодаря растущему и разнообразному населению. Как и во многих других штатах, в Техасе каждый год проводится множество мероприятий и фестивалей, связанных с продуктами питания, с фестивалем продуктов питания и вина в Остине и долгожданным боулингом на открытом воздухе, который проводится в Брэди, который является отличным выбором.
Техас, США
Вашингтон
От Спокане до Сиэтла Вашингтон - еще одна гавань гастронома на северо-западе Тихого океана. Из самых свежих морепродуктов - посещение Рынка Пайк-плейс с его рыбным рынком и другими съестными блюдами - это обязательный визит для любого в Сиэтле - к фруктам и овощам, штат обеспечивает шеф-поваров и домашних поваров обильным выбором вкусных ингредиентов. Рестораны варьируются от высококлассных учреждений до случайных мест в мобильных ресторанах, специализирующихся на разнообразных кухнях, что делает Вашингтон отличным местом на любой вкус. Кроме того, рынки фермеров можно найти повсюду, продавая щедрость этого района вместе с другими уникальными продуктами питания.
Вашингтон, США
Вермонт
Вермонт - прекрасное государство, расположенное в северо-восточном регионе США, известном как Новая Англия. Несмотря на то, что это одно из самых маленьких государств в стране, его ароматы и варианты питания не являются чем-то маленьким. Известный кленовым сиропом - крупнейшим производителем в США - и невероятным сыром, аграрный сектор предоставляет домам и ресторанам одни из лучших ингредиентов. Действительно, многие закусочные в Вермонте гордятся тем, что демонстрируют щедрость района, будучи фермерскими заведениями. В дополнение к посещению многих фермерских рынков, усеивающих государство, гурманы также могут отправиться в путешествие по трассе Вермонтского сыра, чтобы попробовать множество удостоенных наград сыров.
Вермонт, США