Танзания не особенно известна своими кулинарными изысками, но в городе Мванза, Танзания гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Если вы знаете, где искать, вы можете найти кулинарные сокровища, от уличных блюд до ресторанов отеля. Мы перечисляем 10 лучших мест здесь для некоторых действительно отличных блюд.
«Крепостное место»
«The Prawn Place» - это не официальное название, но опять же этот ресторан не нуждается в официальном названии; все знают, где это. Пройдите по переулку рядом с мечети Либерти-стрит в городе, чтобы попробовать некоторые из приготовленных на гриле креветок мишкаки (кебабов) с кисло-сладким соусом. Они также подают вкусный кокос и кунгу (фрукты миндального) сока, что является фантастическим. Идите туда по вечерам, так как они обычно начинаются около 7 вечера, и будьте готовы сидеть снаружи, пока вы обедаете.
«The Prawn Place», после светофоров, направляйтесь в супермаркет U-Turn, поверните направо в первом повороте справа (улица Свободы) прямо перед Ухуру-стрит. Поверните вниз по переулку справа от мечети
Аюрведический барбекю
Этот малоизвестный восторг скрыт в улочках Мванзы и служит лучшим куриным птицам в городе. Выбирайте лимонную жареную курицу, если вы не являетесь поклонником слишком большого количества специй или, если хотите немного побольше, выберите гуджарати, похожую на цыпленка тандури, но более пряную, маринуемую чили, имбирем, чесноком, тмином, и другие специи. Цыпленок влажный, хорошо приготовленный и насыщенный ароматом. Лучше всего туда по вечерам; атмосфера минимальна, но бар всегда высок для хорошей еды здесь.
Барбекю Аюба, по дороге, ведущей в сторону U-Turn, поверните направо на Ухуру-стрит. Пройдите VIzano Hotel с левой стороны, а Ayoub's - следующий угол слева
Mwanza Yacht Club
Есть несколько вариантов для пиццы в Мванзе, но пицца маргариты в яхт-клубе Mwanza - безусловно лучшая. Тонкая корковая пицца с ароматным соусом, свежими помидорами и моцареллой. Яхт-клуб - это простое место на Мванзе, прямо на берегу озера Виктория, идеальное место для заката и заката до пиццы. Яхт-клуб взимает вступительный взнос для нечленов, но только 2 000 / =(приблизительно 1 доллар США), это того стоит.
Mwanza Yacht Club, Capripoint, Мванза, Танзания (вниз по грунтовой дороге, только мимо отеля Tilapia)
Ryan's Bay Hotel
Курица с маслом в заливе Райан является положительно вкусной и, безусловно, лучшей в городе. Сложность вкуса намного перевешивает другие варианты, доступные в Мванзе; богатый сливочный соус, полный мягких специй, имбиря и чеснока. Соедините его с каким-то наанским хлебом, и это определенная радость. Ryan's Bay Hotel находится прямо на озере Виктория, поэтому вид так же хорош, как и еда.
Ryan's Bay Hotel, Station Rd, Мванза, Танзания, +255 (0) 28 254 2347
Отель Виктория Палас
Отель Victoria Palace находится в Каприпойнте, недалеко от озера, но без вида. Однако, пища составляет небольшой недостаток в месте, особенно если вы заказываете Занзибара рыбы; два рыбных филе, покрытых кокосовым томатным соусом. Вы можете выбрать, с чем вы сопровождаете рыбу, поэтому, если вы заинтересованы в отборе проб угали (типичное танзанийское блюдо, приготовленное из кукурузной муки в жесткий кашевидный крахмал), оно доступно и хорошо подготовлено. Вы также можете выбрать чипсы, рис или ndizi (жареные бананы подорожника), чтобы пойти с вашим блюдом, если угали не совсем поразит вашу фантазию.
Гостиница Виктория Палас, Каприпойнт, Мванза (только мимо Танзанийского банка), Танзания, +255 (0) 28 250 3068
Awale Café
Небольшая закусочная от Airport Road, Awale обслуживает самый вкусный плов в городе. Пилау - блюдо из риса, приготовленное в виде специй, чаще всего приготовленное из говяжьего фарша, кардамона, корицы, гвоздики, имбиря и чеснока. В нем обычно есть куски мяса, овощей и картофеля. В течение дня обязательно отправляйтесь на обед или на ранний ужин, так как он не открыт вечером. Вы найдете место, полное местных деловых людей и сотрудников офиса. Закажите плов, жареную говядину (или жаркое из нямы, тушеные кусочки говядины в соусе из томатов), махарадж (бобы) и mboga za majani (зелень) для отличного обеда. Богатые специи в пловке и тушеный аромат в мясе заставят вас почувствовать, что вы только что сошли с парома в Каменном городе Занзибаре, а не на главной дороге в Мванзе.
Awale Café, от аэропорта / Маконгоро-роуд, на улице, ведущей в апартаменты Ekacliff, Мванза, Танзания
Контейнерный паб
Многие мванзаниты любят барбекю, известную как китимото, и вы не можете приехать в Мванзу, не пытаясь чистить майай. Контейнер-паб служит хорошей версии обоих. Это отличная еда, чтобы поделиться с друзьями, поесть руками и выпить холодным пивом. Чипсы майя - это, по существу, филе / картофель-фри, приготовленный в омлет, который можно найти на любом уличном продовольственном ларьке и в любом ресторане в городе, но, по крайней мере, один раз попробуйте его с китимото в Контейнер-пабе; вы будете рады, что вы это сделали.
Контейнерный паб, с левой стороны, только мимо отеля Victoria Palace и до китайского ресторана Yun Long, Capripoint, Мванза, Танзания
Tilapia Hotel
В ресторане Tilapia, расположенном в типаньяки, есть гриль-столы, в которых могут разместиться около 10 человек и шеф-повар-гриль, который готовит перед вами, подавая вам еду на небольших курсах. Начните с картофельного пирога с овощным картофелем, за которым следует смесь морепродуктов, рыбы, курицы и говядины. Мясо и морепродукты сопровождаются жареным рисом, а еда завершается мороженым. Обязательно забронируйте заранее.
Tilapia Hotel, Capripoint, Мванза, Танзания (вниз по грунтовой дороге мимо отеля Ryan's Bay), +255 (0) 28 2500617
Пиццерия Кулеана
Мванза может похвастаться обилием свежих фруктов, и Kuleana Pizzeria в полной мере использует это. Плодовые тарелки, сложенные с ананасом, папайей, бананами, арбузом и авокадо, восхитительны. Попробуйте один из свежих фруктовых соков (индивидуальный фруктовый или смешанный коктейльный сок). Он будет поставляться без сахара, чтобы вы могли добавить на свой вкус или выпить его по назначению.
Kuleana Pizzeria, центр города, рядом с отелем New Mwanza и библиотекой, Мванза, Танзания
Китайский ресторан Pasiansi
Новый соперник на продовольственной сцене Мванза, китайский ресторан в Пасианси является обязательным. Доступны аутентичные китайские блюда, приготовленные из местных ингредиентов и разрывающиеся вкусом. Для мясоедов любимым является сладкий и кислый цыпленок. Для вегетарианцев есть сладкий и кислый тофу и жареный баклажан. Сладкий и кислый соус вкусный и почти липкий в консистенции. Размер порции большой, поэтому будьте готовы поделиться с друзьями. Ресторан находится в переоборудованном отеле, поэтому столы установлены на 12 человек, каждый стол в отдельной комнате.
Китайский ресторан Pasiansi, чуть позже остановки общественного автобуса Pasiansi, поверните направо по грунтовой дороге, проходящей мимо заправочной станции, и следуйте до тех пор, пока не увидите знаки для ресторана, Мванза, Танзания