Несмотря на то, что славится мясная жаренья, Лондон предлагает множество ресторанов, предлагающих долгожданный бранч. Культурная поездка собрала список замечательных мест, чтобы захватить поздний воскресный завтрак к северу от Темзы.
Kopapa
В Копапе, выходной завтрак подается с 9:00 до 16:00. Diners могут выбрать из восхитительных творениях, таких как оладьи рикотта с авокадо и жареным виноградным салатом, или яйца, приготовленные на парусах, с взбитым йогуртом, горячим маслом чили и тостами. Меню часто меняются, но постоянно отражают значение, придаваемое оригинальности и использованию лучших ингредиентов. Расположенный в очаровательном развязке семи цитрусовых, Ковент-Гарден, интерьер этого всемирно вдохновленного ресторана прост и утончен с брызгами цвета, видимыми в оригинальных произведениях, висевших со стен и в красной части кафельного пола. Наружные столы предлагают посетителям возможность наблюдать за людьми в одном из самых красивых мест Лондона.
Озоновый кофе
Озон подбирает кофе как художественную форму и стремится стать одним из мировых лидеров по обжариванию кофе и пивоварению. Благодаря воспитанию страсти в своих сотрудниках и поощрению диалога и прочных отношений с меценатами, поставщиками и внутри команды кафе активно работает, чтобы продвигать чувство общности. Опыт озона не ограничивается кофе, так как это модное место на улице Леонарда также известно своим прекрасным меню из бранч. Предлагаются как сладкие, так и вкусные варианты; diners могут выбирать между такими вещами, как апельсин и кардамон французского тоста с розовым медом, маскарпоне и ягодами или яйцами Бенедикт на пузырьках и пирожных.
Ottolenghi
В центре философии Оттоленги есть страсть к кулинарному искусству и, в частности, использование самых ароматных и свежих ингредиентов. Несмотря на то, что в ресторане есть четыре места по всему городу, его филиал в Ислингтоне является единственным, кто обслуживает сидячую трапезу, в то время как заводы Ноттинг Хилл, Белгравия и Кенсингтон принесли совершенство к еде на вынос. В минимальной, большей части белой столовой, покрытой красными, желтыми и оранжевыми цветами, гости в ресторане Islington могут выбрать из тщательно отобранного меню, в котором представлены такие предметы, как валлийский кролик с яйцом-пашот и увядший мангольд с лимоном или шакшука, Северное африканское яйцо.
Клуб Завтрак
С филиалами по всему городу Клуб Завтрак стал любимой воскресной остановкой для лондонцев с немного ностальгией 1980-х годов, ища множество вариантов утренней еды. Его флагманская ветка в Сохо окрашена наружу в солнечном желтом цвете, в то время как внутри, эклектичный массив фотографий и памятных вещей восьмидесятых приносит тепло этой любимой преследовании. Diners приходят для выбора американских блинов, завтрака burritos, французского тоста, традиционного английского завтрака или йогурта с granola. Клуб Завтрак также славится своим выбором коктейлей и соков.
Караван Королевский крест
Размещенный в великолепно отремонтированном викторианском амбаре, расположенном прямо вдоль приятного участка канала Риджентс, Caravan King's Cross имеет характер элегантного чердака. Большие металлические стойки поддерживают высокие недостроенные потолки, а низкие подвесные светильники охватывают длинные столы, которые простираются по всему широкому пространству. Инновационное меню каравана может похвастаться творческими приемами классики ранчо. Соляная говядина с пашотскими яйцами и голландским соусом заменяет английскую булочку традиционного Яйца Бенедикта смесью соленых говядины и картофельного пюре, покрытых оболочкой из панировочных сухарей. Еще одно необычное яичное блюдо сочетает в себе пашотские яйца, пюре из баклажанов, йогурт, сумак, петрушку и соусшуки для тонкого баланса между вкусным и сливочным прохладным ароматом.
Утка и вафли
Duck and Waffle можно найти на 40-м этаже Heron Tower и в настоящее время является самым высоким рестораном во всей Великобритании. Окна от пола до потолка заливают столовую светом и обеспечивают потрясающий вид на весь город. Дак и вазельное блюдо с тесемкой, украшенное утки, поданное на вафле с обжаренным утиным яйцом и кленовым сиропом на стороне, отражено в золотых волнистых потолочных панелях, которые доминируют над дизайном пространства. Смешивая британскую традицию с европейскими влияниями, ресторан поощряет общительную столовую через меню, подготовленное для дегустации и расщепления среди компании.
Делоне
Воскресный бранч в отеле Delaunay позволяет гостям выбрать классические блюда для завтрака или множество вариантов обеда. Ресторан, вдохновленный гранд-кафе Европы, изысканный и элегантный. Стены темных деревянных панелей со старинными произведениями мира, мраморные полы, кессонные потолки и низкое освещение легко обманули бы посетителей, думая, что это старинное заведение. Delaunay обслуживает тех, кто ищет традиционно элегантную атмосферу и высококлассное обслуживание клиентов.
Кафе Lantana
Расположенный в маленьком коридоре Шарлотта Плейс, Lantana Cafe - это карман австралийской кухни в оживленном Лондоне. Ресторан назван в честь цветка Лантаны, привезенного из Южной Америки и теперь известного в австралийском пейзаже. На задней стене причудливой обеденной зоны преобладают цветочные обои для печати, что способствует ботанической тематике заведения. Меню завтрака подается с понедельника по пятницу, а отдельное меню для завтрака зарезервировано на выходные. Некоторые из более необычных блюд, которые можно найти на бранч, включают: кукурузные оладьи с беконом, жареные помидоры из шпината, авокадо чили лайм сальса и кремовый орех, или жареный кокосовый французский тост с рикоттой, липовым сиропом и фисташками.
Dishoom
Dishoom пытается довести традицию иранских кафе в Бомбее до центра Лондона, предлагая меню на весь день, отражающее это ценное наследие. Хотя он подается только до полудня, меню завтрака в Dishoom - необычное сочетание западных и восточных ингредиентов. В ресторане подают бекон, колбасу или яйцо, завернутые в naan, заметное расхождение с вегетарианским индийским тарифом. Diners также могут выбрать более традиционные варианты, такие как bun maska или akuri, и классика Irani Cafe. Дизайн с известными потолочными вентиляторами и рамками плакатов звезд Болливуда, внутреннее пространство можно охарактеризовать как ретро-современное, отдавая дань уважения оригинальным иранским кафе.
Современная кладовая
Современная кладовая является детищем Анны Хансен и направлена на обслуживание тщательно приготовленных продуктов слияния в успокаивающей среде. В меню есть ссылки на новозеландскую родину Хансена, но в основном это смесь международных тарифов. Занимая привлекательное кирпичное здание, дизайн The Modern Pantry соответствует его названию. Сочетание белых столов и стульев в деревенском стиле, латунных светильников, окрашенных кирпичных стен и обширных деревянных полов в кафе, сочетает в себе комфорт дома с шикарным современным дизайном. Обильные ломтики, такие как сладкие кукурузы, фета, зеленые чили и вафли с вафельными листьями, завершают этот очаровательный ужин.